本報訊 （記者楊召奎）記者日前從北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，近年來，外賣行業(yè)的快速發(fā)展極大地便利了市民生活，但“幽靈餐廳”等問題也成為監(jiān)管的難點與風(fēng)險點。外賣騎手常年奔波于商家與消費者之間，對餐飲門店的經(jīng)營狀況有著最直觀的感知，是食品安全社會共治的重要力量。為此，海淀區(qū)探索食品安全社會共治新路徑，推動1193名外賣騎手化身“食安哨兵”。

1月12日，外賣騎手劉某取餐時發(fā)現(xiàn)商家后廚從業(yè)人員佩戴戒指，當(dāng)即上報給市場監(jiān)管部門。執(zhí)法人員趕赴現(xiàn)場核查后，確認(rèn)反映問題屬實，當(dāng)場下達(dá)整改通知并對商家開展警示教育。

類似案例還有很多。后廚衛(wèi)生的細(xì)微疏忽、食材存放的不規(guī)范……這些容易被忽視的細(xì)節(jié)，都被細(xì)心的“哨兵”們在日常工作中精準(zhǔn)捕捉。通過這種良性互動，食品安全監(jiān)管走向了“雙向奔赴”。

據(jù)悉，2024年，海淀區(qū)市場監(jiān)管局積極探索黨建引領(lǐng)下的基層治理新模式，推動建立了食品安全“海淀市監(jiān)哨兵團(tuán)”，倡導(dǎo)騎手通過“隨手拍”“隨手報”等方式，上報取餐過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患。隨后，相繼制定《哨兵團(tuán)建設(shè)工作方案》《問題線索核查處置工作流程圖》等文件，構(gòu)建起“一看、二斷、三報”的“哨兵”監(jiān)督流程和“四查、五回”的市場監(jiān)管核查處置機制，并搭配積分獎勵辦法，推動“哨兵團(tuán)”工作制度化、規(guī)范化。

來源：工人日報