北京
春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇。在云南省普洱市西盟佤族自治縣，當(dāng)?shù)厝罕姴粌H愛賞花，更愛“吃花”。隨著春天到來，山野間的鮮花次第綻放，人們也迎來了品嘗“春日限定”美食的最佳時(shí)節(jié)。
走進(jìn)西盟縣勐梭鎮(zhèn)的農(nóng)家小院，一陣陣花香與食物香中，人們正忙著制作一桌豐盛的“鮮花宴”。炒紫藤花、白花稀飯、臘肉炒老瓦花、白花煮雞、油炸白花、石斛花蒸蛋、干板菜白花豆米湯……一道道以鮮花為主要食材的菜肴色香味俱全，令人垂涎欲滴。
恰逢“三八”國(guó)際婦女節(jié)，這桌獨(dú)具特色的“花宴”也成為了女同胞們打卡的首選。大家圍坐在一起，品嘗著春天的饋贈(zèng)，分享著節(jié)日的喜悅。
近年來，依托家鄉(xiāng)良好的生態(tài)環(huán)境，西盟縣群眾在傳承中創(chuàng)新，將山野鮮花烹成餐桌佳肴。這不僅豐富了飲食文化，也吸引了眾多游客前來品嘗“春天的味道”。
作者：陳欣波、艾嘎、刁弘智、陳龍汝男
畫面來源：西盟縣融媒體中心
新華社音視頻部制作
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