北京
（來源：安徽經(jīng)濟網(wǎng)）
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為切實筑牢校園食品安全防線，全力保障師生飲食安全，3月5日，黃山市黃山區(qū)新豐鄉(xiāng)人民政府聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局、新豐中心學校，對新豐中心學校食堂及食材供貨商開展食品安全專項檢查。
聯(lián)合檢查組采取實地查看與資料核查相結(jié)合的方式，對學校食堂進行了全流程監(jiān)管。重點聚焦食材采購溯源、加工操作規(guī)范及環(huán)境衛(wèi)生管理等關鍵環(huán)節(jié)，深入排查食品安全風險隱患。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場提出整改意見，明確整改時限，實行閉環(huán)管理，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，確保師生“舌尖上的安全”。
為從源頭上嚴把食材質(zhì)量關，檢查組同步對食堂食材供貨商進行了實地考察，詳細了解其經(jīng)營資質(zhì)與質(zhì)量管控體系，要求供貨商嚴格落實食品安全相關規(guī)定，確保食材來源可溯、質(zhì)量可控。
下一步，新豐鄉(xiāng)將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，以嚴標準、實舉措織密織牢食品安全防護網(wǎng)，為廣大師生健康保駕護航。（陳瑋）
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