齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月7日訊 為深入貫徹落實(shí)全省食品安全領(lǐng)域突出問題專項(xiàng)整治動(dòng)員部署會(huì)議精神，扎實(shí)推進(jìn)濟(jì)寧市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全突出問題專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為，切實(shí)保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)面向社會(huì)公開征集網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題線索。

征集時(shí)間

自即日起至2026年12月31日止。

征集范圍

聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者（含無堂食外賣）存在的以下突出問題：

資質(zhì)證照方面：未取得食品經(jīng)營許可、登記或許可證件過期；偽造、涂改、倒賣、出租、出借許可證；實(shí)際經(jīng)營地址與許可證載明地址不一致（“幽靈外賣”）；冒用他人證照入網(wǎng)經(jīng)營。

環(huán)境衛(wèi)生方面：經(jīng)營場(chǎng)所環(huán)境臟亂差，墻壁發(fā)霉、地面油污、物品堆放雜亂；未按規(guī)定配備防蠅、防鼠、防塵等設(shè)施；食品處理區(qū)與生活區(qū)混用。

食材管理方面：使用過期、腐敗變質(zhì)、霉變生蟲的食品原料；采購、加工病死畜禽肉或來源不明肉品；食品添加劑未按規(guī)定存放、使用。

加工操作方面：生熟食品混放、刀具及水盆混用；未按規(guī)定進(jìn)行餐飲具清洗消毒；食品貯存不符合要求；未使用清潔、合格的食品包裝材料和“食安封簽”。

人員管理方面：從業(yè)人員未取得有效健康證明上崗或者健康證明已過期等。

信息公示方面：未在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)主頁顯著位置公示許可證、營業(yè)執(zhí)照、量化分級(jí)等級(jí)等信息；公示信息不清晰、不真實(shí)。

舉報(bào)方式

電話舉報(bào)：撥打12345政務(wù)服務(wù)便民熱線或12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)專線。

網(wǎng)絡(luò)舉報(bào)：登錄全國12315平臺(tái)（www.12315.cn）或通過“濟(jì)寧市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)“投訴舉報(bào)”專欄提交。

信函舉報(bào)：郵寄至濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局（地址：濟(jì)寧市太白湖新區(qū)省運(yùn)會(huì)指揮中心，郵編：272000），信封請(qǐng)注明“網(wǎng)絡(luò)餐飲線索”。

來訪舉報(bào)：直接前往各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行反映。

有關(guān)事項(xiàng)

歡迎社會(huì)各界和廣大市民如實(shí)反映問題、積極提供線索。鼓勵(lì)實(shí)名舉報(bào)，對(duì)舉報(bào)人信息，濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將嚴(yán)格保密，依法保護(hù)舉報(bào)人合法權(quán)益。對(duì)收到的線索，濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將逐一核查、依法處置；對(duì)涉嫌違紀(jì)違法的，及時(shí)移送紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)和公安機(jī)關(guān)；對(duì)典型案件公開曝光，形成有力震懾。

閃電新聞?dòng)浾?賈鑫 報(bào)道