人勤春來早，年味還未散去，擁有“江蘇乳鴿之鄉(xiāng)”稱號的南京六合區(qū)龍袍街道團(tuán)結(jié)村的養(yǎng)鴿人們已早早忙碌起來。2月27日，現(xiàn)代快報(bào)記者來到這里，探訪當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶科技鴿舍、跟著養(yǎng)鴿技術(shù)員探尋“查蛋”提效的奧秘、了解庫房檢測、流轉(zhuǎn)鴿蛋情況等，近距離感受團(tuán)結(jié)村科技鴿舍里“孵”出的致富經(jīng)。

學(xué)會科技養(yǎng)鴿后，農(nóng)戶干活輕松了，腰包還鼓了

上午9:00不到，記者首站來到團(tuán)結(jié)村集中化養(yǎng)鴿區(qū)域——鴿業(yè)小區(qū)。與傳統(tǒng)散養(yǎng)狹小鴿舍不同的是，這里更像現(xiàn)代化廠區(qū)：寬敞整潔的水泥道路兩旁排列著20余棟標(biāo)準(zhǔn)化科技鴿舍。每棟鴿舍上方都醒目地標(biāo)注著紅色“房號”。部分鴿舍門口還掛著藍(lán)色“科技示范戶”門牌，更是科技含量滿滿。在這里，記者和有著7年集中養(yǎng)鴿經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶周海鵬一起探尋科技養(yǎng)鴿密碼。周海鵬在團(tuán)結(jié)村的鴿業(yè)小區(qū)里擁有5棟鴿舍，每棟鴿舍里最多養(yǎng)著1300對鴿子。早上6:00，他就開始照料他的鴿寶貝們了。從檢查鴿子的水杯、飼料盒、保健砂盒到將前一天產(chǎn)得晚的鴿蛋揀出來。一圈忙下來后，開始進(jìn)入打掃鴿舍環(huán)節(jié)：掃地、洗水杯、調(diào)換蛋布等。根據(jù)周海鵬的習(xí)慣，每天下午休息后，他會回到鴿舍繼續(xù)檢查飼料盒、保健砂盒等，晚飯后就開始撿蛋、掃碼登記等。

為了防止感染，一般不允許外人靠近鴿籠。周海鵬邀請記者短暫進(jìn)入一間鴿舍。這里的每對鴿籠外面都掛著一個醒目的二維碼。他用掃碼槍演示道：“撿鴿蛋時，一個蛋掃一下，每對鴿子當(dāng)天的產(chǎn)蛋量數(shù)據(jù)就會上傳到電腦里，每對鴿子的產(chǎn)量、性能好壞就一目了然了，方便我們及時地淘汰、補(bǔ)充�！敝芎ｙi指著白色塑料的半自動飼料盒介紹，以前靠手抓糧喂養(yǎng)，一天至少投喂四次�，F(xiàn)在采用半自動飼料盒后，一周才需要加一次鴿糧�！八续澕Z都是按營養(yǎng)比例調(diào)配好的，所以就不存在鴿子挑食問題。這樣既可以提高效率，又可以避免因鴿子挑食造成的浪費(fèi)�！敝芎ｙi說。

說起在團(tuán)結(jié)村養(yǎng)鴿子給自己帶來的變化，周海鵬說：“2019年，我認(rèn)識‘鴿子大王’徐善金后，學(xué)習(xí)到了許多現(xiàn)代化科技養(yǎng)鴿技術(shù)，也接觸到了許多新的設(shè)備和技術(shù)，生產(chǎn)效率大大提升了。還有個最直觀的變化是干活沒有那么累了，以前一人養(yǎng)1000多對就很累了，用了現(xiàn)代科技化喂養(yǎng)方式后，現(xiàn)在一人養(yǎng)3000-4000對都很輕松。養(yǎng)得多效益也多了。”周海鵬笑著透露，他和妻子兩人目前養(yǎng)了蛋鴿和肉鴿各2000多對，養(yǎng)鴿年收入30萬元左右。近7年來，他們從沒有為銷路發(fā)過愁。因?yàn)榫嚯x他所在的鴿業(yè)小區(qū)100米處，就是江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家高新企業(yè)南京東晨鴿業(yè)公司�！肮編臀覀兇N、兜底，哪怕市場行情差，我們也沒有虧過一分錢�！�

和周海鵬一樣，團(tuán)結(jié)村鴿業(yè)小區(qū)里就有7家農(nóng)戶通過學(xué)習(xí)新技術(shù)新設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了增收致富�！按謇镆延�50-60年的養(yǎng)鴿歷史，近10年是村里規(guī)�；B(yǎng)殖鴿子的發(fā)展期。東晨鴿業(yè)創(chuàng)始人也是我們村掛職黨總支副書記徐善金。他從研發(fā)新品種到聯(lián)動帶農(nóng)，助力更多青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)，參與蛋鴿養(yǎng)殖，重塑了我們當(dāng)?shù)伉潣I(yè)產(chǎn)業(yè)形象，幫助大家致富增收�！蹦暇┦辛蠀^(qū)龍袍街道團(tuán)結(jié)村黨總支書記張丹丹介紹。

從繁育檢測到新品種研發(fā)，創(chuàng)新讓增收致富變?yōu)榭赡?/strong>

在團(tuán)結(jié)村鴿業(yè)小區(qū)旁邊100米處的南京東晨鴿業(yè)有限公司養(yǎng)殖基地，一排排高大現(xiàn)代化的鴿舍科技含量十足：傳統(tǒng)鴿舍、人工喂養(yǎng)模式等已不見蹤跡，取而代之的是環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)精準(zhǔn)調(diào)控溫濕度，鴿糞自動清理機(jī)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。上午10:00，現(xiàn)代快報(bào)記者遇到了身背工作包、戴著帽子、口罩和手套的技術(shù)員馬紅英。她告訴記者：“我每天的工作就是查蛋、調(diào)崽、抓鴿子�！痹隈R紅英師傅的帶領(lǐng)下，記者走進(jìn)種源繁育基地鴿舍內(nèi)部，了解她的查蛋工作。只見她每看到一枚鴿蛋，就在手中及鴿籠上方的表格里做好位置、數(shù)量、日期及符號記錄。“留窩的蛋就標(biāo)上‘+’號、不留窩的就標(biāo)上‘—’號。為了實(shí)現(xiàn)增效，如果一對鴿子一次自然下兩個蛋，我們就把其他不適合帶崽窩里的蛋，拿到這里一起孵，效率就提高一半。”馬紅英道出“查蛋”背后的奧秘。

團(tuán)結(jié)村內(nèi)的南京東晨鴿業(yè)有限公司總部庫房外，一車車、一箱箱新鮮鴿蛋絡(luò)繹不絕地匯到這里。庫房里，貼著好蛋、破蛋、無精蛋、壞蛋、大蛋及小蛋等標(biāo)簽的鴿蛋，被分門別類地排列在貨架上。穿著白大褂的檢測人員正在快速地用機(jī)械檢測儀分揀鴿蛋。一分鐘不到，42枚鴿蛋就被識別挑選好了�！拔乙惶旃ぷ�8小時能檢測、分類1萬多枚鴿蛋，比傳統(tǒng)的手電筒人工檢測的效率翻了一番。”“白大褂”檢測人員告訴現(xiàn)代快報(bào)記者。

東晨鴿業(yè)公司的市場負(fù)責(zé)人王曼曼介紹，僅團(tuán)結(jié)村基地，每天新鮮回收并集中處理、流轉(zhuǎn)的鴿蛋有5萬枚：“這些鴿蛋除了來自我們本基地，還有從其他基地和農(nóng)戶那里回收過來的。處理完的鴿蛋通過線上線下平臺銷往全國各地�！�

下午6:10，天空已經(jīng)暗了下來，但鴿舍里卻燈火通明。順著徐善金的指引，現(xiàn)代快報(bào)記者來到觀賞鴿展示區(qū)。透過電動卷簾，一對對顏色各異的鴿子呈現(xiàn)在記者面前。伴隨著“咕咕”的鴿叫聲，它們或相互偎依；或調(diào)皮互啄……“它們在‘談對象’呢。這里有30多種、共100多對鴿子，展示了不同時代的養(yǎng)鴿方法�！毙焐平鹬钢拷T口的黑灰色、形體圓潤的鴿子告訴記者，“這就是我們研發(fā)的新品種蛋鴿‘東晨一號’，目前已經(jīng)申請了國家蛋鴿新品種認(rèn)證。新品種蛋鴿自別率高達(dá)99%，產(chǎn)蛋率比普通蛋鴿提升23.1%，經(jīng)濟(jì)效益更是增長了64.5%，填補(bǔ)了國內(nèi)蛋鴿市場空白。這種蛋鴿平均每對年產(chǎn)80多枚鴿蛋。一枚鴿子蛋市場售價是5-8元，飼養(yǎng)鴿子蛋的成本是2-3元/枚�！畺|晨一號’升級版每對蛋鴿年產(chǎn)蛋量已突破百枚�！�

談及新年的目標(biāo)，徐善金期待道：“如果今年5月通過國家新品種認(rèn)定，未來能在行業(yè)內(nèi)形成新品種引領(lǐng)作用，帶領(lǐng)更多農(nóng)戶培育好品種，降低養(yǎng)殖成本，擴(kuò)大增收。”

記者手記：科技興農(nóng)、聯(lián)動助農(nóng)，讓傳統(tǒng)鴿鄉(xiāng)煥發(fā)新生

和“鴿子大王”徐善金交流后，就被他身上自帶的樂觀與堅(jiān)韌的精神氣所打動。在大學(xué)期間就帶動身邊同學(xué)通過做家教等兼職“致富”的徐善金認(rèn)為，聯(lián)農(nóng)和做教育一樣，都需要耐心和情懷，愿意為他人付出。他之所以能成功帶動100多名青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)，助力1000余農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收，不僅源于他骨子里的善良，更源自他堅(jiān)持走科技創(chuàng)新之路的底氣。

在團(tuán)結(jié)村的科技鴿舍里，傳統(tǒng)養(yǎng)鴿的場景已被顛覆。從營養(yǎng)鴿糧調(diào)配、智能化養(yǎng)殖設(shè)備、再到數(shù)字化鴿蛋統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)，這些新設(shè)備、新技術(shù)不僅為農(nóng)戶們插上了科技的翅膀，更是他們過上好日子的不竭源泉。記者在和周海鵬等農(nóng)戶的交流中，常常被他們身上那種忙碌而幸福的獨(dú)特氣質(zhì)而感染。

當(dāng)“鴿子大王”遇到“江蘇乳鴿之鄉(xiāng)”，團(tuán)結(jié)村走出了一條科技興農(nóng)、聯(lián)農(nóng)助農(nóng)的發(fā)展之路，傳統(tǒng)養(yǎng)鴿之鄉(xiāng)也煥發(fā)新生，繪就出一幅富民強(qiáng)村的動人畫卷。

現(xiàn)代快報(bào)/現(xiàn)代+記者 戴明夷 劉惠勤