北京
近期，有網(wǎng)友在社交平臺上吐槽有些水晶湯圓吃著有股塑料味，擔(dān)心是不是外皮或餡料中摻了不安全的物質(zhì)？
中國營養(yǎng)學(xué)會注冊營養(yǎng)師、山西醫(yī)科大學(xué)博士生導(dǎo)師程景民分析認(rèn)為，這種情況一般不是湯圓本身含有塑料，而可能是以下原因?qū)е拢?/p>
一方面考慮包裝材料遷移。湯圓多采用塑料包裝袋冷凍保存。生產(chǎn)、運輸或儲存過程中，如果包裝材料質(zhì)量不佳、耐低溫性能差，或冷凍環(huán)境下與湯圓長時間接觸，包裝中的增塑劑、穩(wěn)定劑等化學(xué)添加劑可能緩慢釋放并遷移到湯圓表面，從而產(chǎn)生塑料味。另一方面可能是生產(chǎn)過程中的污染，即湯圓制作過程中可能使用了質(zhì)量不穩(wěn)定的塑料容器，或在加工環(huán)節(jié)（如成型、包裝）中清潔消毒不徹底，導(dǎo)致殘留氣味被湯圓吸收。
無論哪種原因，出現(xiàn)塑料味都說明產(chǎn)品品質(zhì)不過關(guān)，建議保留證據(jù)并聯(lián)系商家或向有關(guān)部門反映。
來源：中國消費者報?中國消費網(wǎng)
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