揚子晚報網(wǎng)2月27日訊（記者 萬凌云 姜天圣）據(jù)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)日前公開的行政處罰公告，丹陽市珥陵鎮(zhèn)沛琴小吃店，因使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，或者超范圍、超限量使用食品添加劑行為被罰款3000元、沒收違法所得100元。

公開資料顯示，丹陽市珥陵鎮(zhèn)沛琴小吃店成立于2020年7月28日。當(dāng)事人自述經(jīng)營的上述受檢批次肴肉（醬鹵肉制品）系當(dāng)事人于2025年11月17日加工制作的，共做了1kg，抽檢了0.5kg，剩余的0.5kg在當(dāng)天已銷售完畢，銷售價是100元/kg。截至案發(fā)，上述肴肉（醬鹵肉制品）銷售金額100元，違法所得100元。

以上事實主要有以下證據(jù)予以證明： 證據(jù)（一）：丹陽市檢驗檢測中心出具的《檢驗報告》（№:（2025）珥陵監(jiān)抽 字 食品 類0019號），證明當(dāng)事人經(jīng)營的受檢批次肴肉（醬鹵肉制品）經(jīng)檢驗不合格的事實； 證據(jù)（二：《現(xiàn)場筆錄》一份，證明當(dāng)事人現(xiàn)場情況； 證據(jù)（三）：《詢問筆錄》一份，證明當(dāng)事人經(jīng)營的受檢批次肴肉（醬鹵肉制品）的具體情況； 證據(jù)（四）：當(dāng)事人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、小餐飲信息公示卡復(fù)印件、經(jīng)營者身份證復(fù)印件各一份，證明當(dāng)事人、經(jīng)營者的基本情況。

當(dāng)事人上述行為違反了《江蘇省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于加強小餐飲管理的決定》第十一條第十項的規(guī)定，依據(jù)《江蘇省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于加強小餐飲管理的決定》第十八條第三款之規(guī)定，決定對該當(dāng)事人進行罰款、沒收違法所得的處罰，處罰金額為：3000元、沒收金額為：100元。

校對 盛媛媛