你有沒有在某個飲食習慣上

突然改變

從而發(fā)現(xiàn)自己的身體變化？

據(jù)科普中國

如果你突然愛上吃這兩樣東西

說明你的身體確實老了

1.香菜

研究發(fā)現(xiàn)，東亞每五個人就有一個不愛吃香菜。這是因為香菜的“香氣”由各種醛類物質組成，但肥皂氣味、臭蟲臭味里也帶同樣的醛類。而有的人體內11號染色體上，一個叫“OR6A2”的基因變異了，嗅覺系統(tǒng)會把醛類物質，全部判斷為難聞的肥皂/臭蟲味兒。大腦接收到嗅覺系統(tǒng)傳來的強烈判斷，就會讓這個人討厭香菜。

但這種情況不是持續(xù)一輩子，是會變的！隨著年齡增長，鼻黏膜彈性下降，嗅覺上皮變薄影響了對氣味的感知，鼻子里管嗅覺的“篩骨”也會退化，上面的孔洞變小變少，嗅覺傳輸會受阻。

結果就是——你的嗅覺功能會慢慢衰弱。據(jù)悉，65~80歲人群中，超過一半人嗅覺功能顯著減退，80歲以上人群中，超過75%的人嗅覺功能顯著減退。此時，你識別到香菜的臭蟲味兒，會比年輕時淡很多，于是你就可能不再討厭，甚至愛上它的口感“越品越香”，從而“黑轉粉”。

所以很多人管香菜叫“半輩子菜”，活了半輩子，方能品出個中滋味?？粗衿妗鋵嵖赡苁悄阋呀?jīng)老了。

2.鹽

要是你發(fā)現(xiàn)自己越來越愛咸口了，這又是一個口味轉折點了。

隨著年齡的增長，味蕾的更新能力會變差，唾液分泌也會跟著減少，而唾液本來是幫助溶解食物里的味道分子，促進味道分子跟味蕾結合傳遞味道的。而多項研究發(fā)現(xiàn)，“重口”很多時候就表現(xiàn)在吃得咸上，專業(yè)術語叫“味覺補償”。

以上有意思的發(fā)現(xiàn)

也引發(fā)了網(wǎng)友熱議

不少不愛吃香菜的網(wǎng)友竊喜

“那自己是不是不會老”

“看來自己還年輕”

也有網(wǎng)友提出疑問

自己從小就愛吃香菜

這該怎么判斷自己的味覺變化？

當然啦

身體變老還有很多信號

嗅覺、味覺的變化只是其中一部分

比如

年紀大了唾液功能也會退化

會不知不覺更愛吃帶點湯水的食物……

總之如果發(fā)現(xiàn)了這些變化

可不能再繼續(xù)熬夜、吃宵夜了

養(yǎng)生從來不都早！