“血脂高就別吃雞蛋”，這句話，你可能聽了很多年。

但有人嚴格控制甚至完全不吃雞蛋，血脂依舊居高不下；有人在低飽和脂肪飲食基礎上每天吃兩個雞蛋，壞膽固醇指標卻明顯改善。越來越多研究提示：調理血脂未必只是戒掉高膽固醇食物，選對飲食搭配才是關鍵：而雞蛋，并非心血管的“敵人”。

日前，國際權威營養(yǎng)期刊《美國臨床營養(yǎng)學雜志》發(fā)表的研究便發(fā)現(xiàn)：每天吃兩個雞蛋，搭配低飽和脂肪飲食，“壞膽固醇”（LDL）不僅不會升高，反而還顯著降低，為心血管養(yǎng)護提供了全新的飲食證據(jù)。

一、每天兩個雞蛋，降脂的天然幫手

為評估干預效果，研究團隊篩選了61名年齡介于18至70歲之間的成年人。數(shù)據(jù)顯示，這些受試者平均BMI為25.8kg/m2，且在試驗開始前LDL（即“壞膽固醇”）水平均未超過3.5mmol/L。

在為期5周的研究中，他們讓參與者分別攝入三種不同飲食：高膽固醇、低飽和脂肪飲食（每天吃兩個雞蛋）；低膽固醇、高飽和脂肪飲食（不吃雞蛋）；高膽固醇、高飽和脂肪對照飲食（每周僅吃1個雞蛋）。

結果發(fā)現(xiàn)，每天吃兩顆雞蛋的人群，LDL膽固醇下降明顯；而那些采用低膽固醇但飽和脂肪較多的人，血脂水平卻變化不大。

更重要的是，研究團隊發(fā)現(xiàn)，飲食中飽和脂肪的攝入量與LDL膽固醇水平呈顯著正相關，而膽固醇攝入量則未顯示出顯著影響。這進一步說明，真正影響血脂的“元兇”是飽和脂肪，而不是雞蛋中的膽固醇。

不過，研究也揭示了一個值得關注的現(xiàn)象：雖然“吃蛋組”的總LDL（俗稱“壞膽固醇”）下降了，但降低的主要是體積較大的LDL，而體積更小、危害性更高的小顆粒LDL反而增加了。

相比之下，而小顆粒LDL更容易沉積血管、推動動脈硬化。因此，雖然吃雞蛋后“壞膽固醇”總量有所下降，但這種改變是否真的有利于降低心血管風險，仍有待進一步驗證。

二、3.3億國人心血管異常，前沿科技給出解決方案

作為心血管疾病的主要“催化劑”，高血脂人群數(shù)量正隨著不良生活習慣不斷攀升，而《心血管健康與疾病報告2023》顯示，心血管異常人群已達到3.3億。

嚴峻形勢下，科研界和產業(yè)端正加快探索食療之外，更“系統(tǒng)化”的心血管養(yǎng)護路徑，其中，BIOAGEN推出的“心益維pro”，基于“一通二護三修復”的系統(tǒng)閉環(huán)式干預思路，為心血管健康帶來了全新、全方位的營養(yǎng)管理方案。

深入探究發(fā)現(xiàn)，思路主要圍繞“通暢血流、保護血管、修護心肌”三個方面展開，形成相了對完整的心血管養(yǎng)護邏輯。

核心成分納豆激酶，是一種常被研究的活性成分，被認為有助于分解與血栓相關的纖維蛋白，促進血液循環(huán)通暢；而羥基酪醇、蘿卜硫素則更多作用于抗氧化與代謝調節(jié)層面，保護心肌細胞。此外，“心益維pro”還采用通過磷脂技術提高吸收率的槲皮素，更容易被人體利用，可幫助改善血管內皮狀態(tài)，支持血管環(huán)境的穩(wěn)定。

借力于國內京D東等電商，這類依托硬核科研的落地成果，迅速成為心血養(yǎng)護領域的熱門選擇。數(shù)據(jù)顯示，核心受眾主要集中在長期熬夜、身處高壓工作節(jié)奏的高凈值人群，這類群體對健康管理的意識更強，也更青睞有專業(yè)研發(fā)背書、能從根源進行調理的前沿科技。

三、降脂護心，常態(tài)化管理才是核心

不過需要強調的是，這種營養(yǎng)干預方案更偏向“長期管理”，而非“立刻見效”。多位專家指出，心血管疾病往往與作息紊亂、飲食結構、細胞衰老、血管損傷等多重因素相關，單一方式難以徹底解決。

從現(xiàn)有研究來看，無論是調整飲食結構，還是通過營養(yǎng)干預多維度養(yǎng)護心血管，都有助于降低心血管疾病風險。其中，打造系統(tǒng)的心血管養(yǎng)護方案，從根源改善血管和心臟的健康狀態(tài)，被認為是更具基礎性的方向。

因此，在條件允許的情況下，可遵循低飽和脂肪的飲食原則，適量攝入雞蛋等優(yōu)質營養(yǎng)食物，減少血管負擔；同時結合“心益維pro這類”“一通二護三修復”的系統(tǒng)干預思路，應對長期加班、壓力累積、年齡增長帶來的心血管問題，從根源循序打造健康的心血管狀態(tài)，筑牢機體的“生命通道”。