▲巴東縣果農(nóng)張紅的女兒張語默（左一）和小伙伴一起推薦自家的巴東橙。

每逢春節(jié)胖三斤，怎么調(diào)整更有效？吃多了大魚大肉，不妨適當(dāng)吃些富含維生素C的水果，比如說橙子，不僅能夠解膩，營(yíng)養(yǎng)還十分豐富。

最近超級(jí)火的早C晚A饅頭橙子減肥法，就是橙子+饅頭，有不少網(wǎng)友推薦。

▲眼下的巴東橙，正多汁。

年前，我們收到了來自湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣的助農(nóng)邀請(qǐng)函，向我們推薦巴東橙。

現(xiàn)在，這批橙子還有不少正掛在枝頭，掛果時(shí)間長(zhǎng)，口感更甜了。

恩施是杭州對(duì)口合作市，2024年3月，受凍雨影響，橙子沒法運(yùn)輸出省銷售，我們?cè)鴰椭蜄|縣雷家坪村村民張紅，銷售了3000多單。

橙園里的橙子賣完了，我們既幫助了農(nóng)戶，也收到不少用戶發(fā)來的感謝：“吃得停不下來，可惜賣完了?！薄盁o敵好吃！甜！嫩！雖然丑了點(diǎn)，但是好吃才重要！”

今年的橙子成熟后，他給我們寄來了兩箱 ，開箱就很新鮮，個(gè)頭大，橙香撲鼻，試吃了之后，我們決定繼續(xù)推薦。

張紅說，“2024年的一場(chǎng)凍雨把我們的紐荷爾臍橙滯留在了樹上，年初3月幸虧都市快報(bào)伸出援助之手，短短幾天幫我們?nèi)渴鄢?/strong>?！?/p>

▲2024年年初，張紅正在打包。那幾天， 每天要發(fā)走三百多箱 橙子，張紅一大家子封箱打包到手發(fā)軟， 等打包好已經(jīng)是凌晨十二點(diǎn)多 ，在每箱貼好運(yùn)單裝車快遞拉走，打掃好場(chǎng)地已經(jīng)是 凌晨1點(diǎn)多 。

年初掛在枝頭的橙子售完后，張紅對(duì)果樹進(jìn)行 修剪 和 施肥， 為下一年的生長(zhǎng)做好準(zhǔn)備。

這也是一年中比較忙碌的時(shí)候，由于交通不便，需要把 有機(jī)肥 一袋一袋地扛到地里，然后沿著樹的四周挖溝施肥再掩埋。

每棵樹都需要 修剪 ，才能更好地掛果。

今年的氣候不錯(cuò)，橙子總體產(chǎn)量有所增加，現(xiàn)在滿山都是橙子，光張紅家的產(chǎn)量就有3萬斤，再加上附近農(nóng)戶家的，一起有十幾萬斤。

冬天當(dāng)?shù)叵铝藥讏?chǎng)雪，經(jīng)過“霜打”的橙子，口感更加香甜，一個(gè)個(gè)披上橙色的外衣，想請(qǐng)杭州的朋友們?cè)賮砥穱L。

提到巴東縣雷家坪的橙子，在 湖北恩施地區(qū) 沒有人不知道，走街串巷賣橙子的貨車商販， 都說自己家是雷家坪橙子 ，已經(jīng)成為恩施的一張名片。

在武漢，也有很多人知道產(chǎn)自巴東縣雷家坪的橙子好吃， 相比秭歸產(chǎn)的橙子如何？ 張紅說，“我覺得名氣上要差一點(diǎn)，但口感還是雷家坪的橙子 甜度要高一點(diǎn) ”。

秭歸縣和巴東縣這兩個(gè)地方， 相距幾十公里遠(yuǎn) ，巴東縣雷家坪產(chǎn)區(qū)以 紅色土壤 為主，秭歸以土黃色土壤為主。都在 “水果的黃金產(chǎn)區(qū)” ——北緯30度，也都在 長(zhǎng)江三峽水庫 邊上。

“我們家自己就是種橙子的， 孩子從小就吃這個(gè) ，外面的不敢給她吃的，怕是早熟的，泡過藥水，這種昧良心的事情我們是不會(huì)去做的。我們家橙子就是 樹上熟 的，很簡(jiǎn)單， 摘下來就能吃 ”，張紅說。

巴東人張紅，今年41歲， 10年前從父母手里接手了橙園 。現(xiàn)在和老婆譚紅兩個(gè)人經(jīng)營(yíng)著。老婆主要管銷售，他管種植。

▲女兒2歲時(shí)，張紅一家三口拍的照片。

說起家里的橙子，張紅有一種 湖北人特有的低調(diào) ，“種植上很簡(jiǎn)單的，最忙的就是每年二月份，需要施有機(jī)肥，人工除草、剪枝， 這些機(jī)器做不來的 ，亂七八糟的肥料我們也不會(huì)施的，會(huì)把果樹搞壞的。后面就沒什么事了， 就等它自然生長(zhǎng)到12月份就行了 。”

張紅家的果園在長(zhǎng)江邊上， 距離就幾十米遠(yuǎn) 。平時(shí)降雨量充足，除了天氣特別熱的時(shí)候， 橙子不用特意去澆水 。種植方式很原生態(tài)。

現(xiàn)在市面上比較常見的臍橙，一般成熟期在6個(gè)月左右，巴東橙的成熟期有 10個(gè)月 ，風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)慢慢積累，酸甜適中， 口感更加濃郁 。

“這些年我也去過不少地方，吃過不少品種的橙子。說實(shí)話我覺得每個(gè)地方產(chǎn)出來的就是不一樣，我們巴東有這種 特殊的紅土地地質(zhì) ，橙子肉要細(xì)一些， 吃起來那是一點(diǎn)渣渣都沒有的 。 ”張紅說。

湖北助農(nóng)巴東橙。樹上熟，現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，上午下單當(dāng)天下午采摘發(fā)出，下午下單隔天上午采摘發(fā)出。

65-70mm中果。含箱6斤（大約18個(gè)），優(yōu)享價(jià)29.9元。

70-75mm大果。含箱6斤（大約12個(gè)），優(yōu)享價(jià)39.9元。含箱10斤（大約20個(gè)），優(yōu)享價(jià)59.9元。

80以上精品果。含箱6斤（大約11個(gè)），優(yōu)享價(jià)39.9元。含箱10斤（大約19個(gè)），優(yōu)享價(jià)65元。

來自紅土地湖北巴東的紐荷爾臍橙，橙味濃郁。

▲實(shí)拍圖。

橙子我更喜歡剝著皮吃，里面白色的果皮很薄，滿滿都是飽滿的果肉，入口細(xì)膩沒什么渣感。

▲實(shí)拍圖。

口感上大約是八分甜中帶著兩分微微的果酸，橙味十分純正，汁水也足。

▲實(shí)拍圖。

女兒也特別愛吃，一邊大口咬著果肉，一邊用小手擦著嘴角淌下的果汁，吃得可滿足了。

▲實(shí)拍圖。

▲實(shí)拍圖。

作為湖北人，對(duì)巴東橙的名字早有耳聞。如果老媽買到了特別好吃的橙子，就會(huì)說“估計(jì)是巴東的，那里的橙子特別好，和秭歸橙差不多”。

今年剛下枝頭的巴東橙，新鮮度很高，拿到水龍頭下洗一洗，就能聞到陣陣的橙子香味，實(shí)在是太治愈了。

▲實(shí)拍圖。

試吃下來，我感覺和一般橙子最大的區(qū)別是，巴東橙的果肉特別細(xì)膩，嫩嫩的，吃起來幾乎沒有果渣。

過年囤幾箱，吃完大魚大肉后來一個(gè)，很解膩。

▲實(shí)拍圖。

文/張婉如