春節(jié)后期的飯，總想簡(jiǎn)單點(diǎn)、清爽點(diǎn)。

不想炒菜，不想聞?dòng)蜔?，但也不是只靠涼拌菜就能?yīng)付過(guò)去的天氣。

這個(gè)時(shí)候，既能滿足“想吃點(diǎn)肉”的嘴，又不至于油膩的食材，真的很難找到。

這時(shí)候，最愛這對(duì)白水煮煮都鮮甜的“魚丸CP”。

海苔魚豆腐，用細(xì)膩的鱈魚肉做基底，Q彈軟嫩，海苔的鮮香一嚼就散開；

黃花魚肉丸，黃花魚含量≥65%，咬下去汁水飽滿，緊實(shí)不腥，越嚼越鮮甜。

隨手煮碗面條或者米線，把它丟進(jìn)去一起煮，湯清味鮮，沒(méi)什么負(fù)擔(dān)。

也可以用空氣炸鍋簡(jiǎn)單加熱一下，外焦里嫩，當(dāng)零食吃也很合適。

這樣一餐高蛋白、低卡路里，比吃外賣更輕盈，午后也更有精神了。

不過(guò)，市面上大多是面粉魚丸，不但使用香精色素勾兌，而且添加大量彈力素、卡拉膠、防腐劑。

本應(yīng)是主打的魚肉含量，甚至連10%都不到。

我們就想著，是不是能給大家找到那種好吃并且配料簡(jiǎn)單的魚丸。

依據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，在市面上的一堆丸子里，這兩種魚丸的配料表格外干凈：

沒(méi)有復(fù)雜的添加劑和看不懂的名詞，0香精、0色素、0防腐劑。

對(duì)比下來(lái)也味道十分清爽舒服，更能直接品嘗到食材本身的鮮香與滋味。

一口咬下，湯汁混著魚肉共同涌進(jìn)嘴里，屬于大海的鮮、甜在嘴里爆發(fā)，回味無(wú)窮。

在外面吃火鍋，隨便點(diǎn)六七個(gè)魚丸就得花上二三十塊錢；我們特意準(zhǔn)備了嘗鮮裝和囤貨裝：

39.9元/3袋，70元出頭就能一次帶走整整8袋，折下來(lái)一頓肉還不到9塊錢。

性價(jià)比拉滿，愛吃丸子的廚友們可以放心囤起來(lái)了！

海苔魚豆腐，

大海的鮮味雙重奏

市面上海鮮丸子這么多，但海苔魚豆腐，就屬于讓人一口記住的味道。

海苔與鱈魚的搭配恰到好處，入口是鮮嫩彈牙，回味卻格外清爽。

選用新鮮鱈魚肉打制，肉質(zhì)細(xì)膩、清香鮮美，蛋白含量高且脂肪低，自帶一種輕盈干凈的鮮味。

再搭配真實(shí)海苔，帶來(lái)海風(fēng)咸香與一抹回甘。

不依賴重調(diào)味來(lái)?yè)屛?，也沒(méi)有色素香精的修飾，皆是來(lái)自魚肉的真實(shí)鮮香。

表面微微糯彈，內(nèi)部柔嫩多汁，輕咬一口便能感受到魚肉的細(xì)膩，帶著淡淡的海苔香氣。

營(yíng)養(yǎng)上也毫不含糊：

鱈魚是典型的“高蛋白低脂”食材、同時(shí)含有人體所需的全部必需氨基酸，容易被人體吸收。

海苔則含有豐富的植物蛋白，還有維生素B族（特別是核黃素和煙酸）、維生素E、鉀等礦物質(zhì)。

整顆魚豆腐吃下來(lái)，只是鱈魚和海苔本真的味道，在舌尖輕輕展開。

想吃點(diǎn)肉，又不想有負(fù)擔(dān)的人，小巧又鮮美的魚豆腐，恰好合適。

黃花魚肉丸，

黃花魚含量≥65%。

市面上的魚丸太多，但能吃出“魚”的那口鮮，往往鳳毛麟角。

但這粒黃花魚丸，靠魚肉本身?yè)纹鹆苏w丸子的靈魂。

選用新鮮黃花魚打底，魚肉含量高達(dá)65%。

黃花魚肉纖維短，做出來(lái)的丸子會(huì)特別細(xì)嫩；再加一點(diǎn)雞肉（約20%），就能讓口感更有彈性、咬勁更足，還能提香。

不加香精不添色素，也不靠多余的佐料來(lái)“掩蓋”什么。是那種咬得出纖維感、吃得出新鮮度的丸子。

入口爽彈、嚼勁十足，魚香先浮出，回味卻是輕輕的甘甜，沒(méi)有一點(diǎn)腥。

甚至連熱湯煮久了都不會(huì)變松軟散架——湯越滾，鮮味越濃。

廚房君還會(huì)把它當(dāng)成主菜來(lái)吃。

用空氣炸鍋烤得表皮焦黃，撒點(diǎn)孜然和辣椒粉，像極了潮汕館子里的烤海鮮串；

或者和紫菜蛋花做成一碗魚丸湯，湯清味正，咸鮮適口，適合暖胃。

對(duì)于喜歡吃丸子但又怕“淀粉太多”的人來(lái)說(shuō)，海苔魚豆腐和黃花魚肉丸就是不錯(cuò)的選擇。

不重口，原料干凈、配比清爽，煮一煮、烤一烤，既能滿足嘴饞，又不會(huì)給身體添負(fù)擔(dān)。

無(wú)論是想囤幾袋做火鍋、配湯粉，還是給孩子備些健康點(diǎn)的加餐丸子，都是非常實(shí)用的選擇。

下廚房的老規(guī)矩，買回去對(duì)味道不滿意，可以申請(qǐng)售后。吃得安心，買得放心。

他們也喜歡這款

海苔魚豆腐&黃花魚肉丸。

“煮熟了以后是軟綿綿的口感，很鮮，不腥”

by 廚友@蘑菇inin

“挺好吃，空氣炸鍋直接出，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)get，方便好吃?！?/p>

by 廚友@阿兔太路易媽

“小包裝方便，魚丸以前就買過(guò)，很好吃。不像那種淀粉很多的魚丸，有點(diǎn)像自己做的魚丸。魚豆腐的味道有點(diǎn)點(diǎn)淡”

by 廚友@玥玥-媽

! 來(lái)點(diǎn)好味道!

海苔魚豆腐&黃花魚肉丸

海苔魚豆腐200g*3袋

￥39.9

黃花魚肉丸250g*3袋

￥39.9

海苔魚豆腐200g*2袋

+黃花魚肉丸250g*2袋

￥49.9

海苔魚豆腐200g*4袋

+黃花魚肉丸250g*4袋

￥71.9

文末掃碼領(lǐng)新人券，再減￥3

生產(chǎn)日期：2025年6月及以后

保質(zhì)期：18個(gè)月

儲(chǔ)存方式：-18℃以下冷凍保存

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