云南
燒白作為云南昭通水富九大碗咸鮮風(fēng)味代表，它延續(xù)“禮食同源”傳統(tǒng)，將尋常食材變?yōu)檠缦漯}，兼具禮儀莊重與市井溫情，核心“咸甜交織、肥而不膩”，藏著平常人家的飲食平衡智慧。是九大碗“以家常敬賓客”的文化符號(hào)，承載地域飲食記憶，延續(xù)鄉(xiāng)土煙火氣。
來(lái)源/學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó) 水富市融媒體中心
終審/保進(jìn) 編審/劉玉 校對(duì)/馬思 編輯/何淑倩格
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