據(jù)最新版《中國居民膳食指南》給出的建議，每天成年人應(yīng)飲用300~400ml的奶制品?？捎械娜寺犝f，調(diào)制乳是“垃圾奶”，不能再喝了？這是真的嗎？

什么是調(diào)制奶？

調(diào)制奶所指的是不低于80%的生牛（羊）乳或復(fù)原乳為主要原材料，并添加其他原料、食品添加劑或營養(yǎng)強(qiáng)化劑，再經(jīng)過殺菌或滅菌所制成的液體乳制品。

這樣的調(diào)制乳符合國標(biāo)GB 25191，在特別強(qiáng)化的營養(yǎng)上面，主要涉及到是維生素D、膳食纖維、鈣等營養(yǎng)成分，如在市面上比較典型的高鈣奶、香蕉牛奶、巧克力牛奶、椰子牛奶、早餐奶等等。

也正是因?yàn)槠渲杏袕?qiáng)化的營養(yǎng)成分，所針對的人群也是十分顯著的，如需要補(bǔ)充特定營養(yǎng)素的人群，包括兒童、老年人，或者是需要補(bǔ)鈣的人群。

只不過需要大家注意的是，之所以很多人都喜歡喝調(diào)制乳，正是因?yàn)樗目诟?。而廠家在制作調(diào)制乳的時(shí)候，為了改善口感，通常會在調(diào)制乳中添加糖。

為此，這就需要大家在購買時(shí)，仔細(xì)看一下配料表的成分，避免碳水化合物、糖含量較高以及有大量食品添加劑（香精）的調(diào)制乳，不利于身體健康。非常簡單明了的選擇就是低碳水化合物、糖含量低、第一位是生牛乳（含量在80%以上），其配料表成分越短越好。

這樣的調(diào)制乳相比于純牛奶，并非不能選擇，主要適用于需要補(bǔ)充特殊營養(yǎng)的人群。若你的身體健康，又沒有額外的需求，當(dāng)然純牛奶是更好地選擇。

純牛奶是100%的生牛乳，其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為國標(biāo)GB 19645，是真正無添加且天然的牛奶，充分保留了牛奶的原始風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值，包括全脂牛奶、鮮牛奶等等，日常飲用可供機(jī)體吸收其營養(yǎng)。

可有的人說，既不想喝調(diào)制乳，也喝不了純牛奶（乳糖不耐受），應(yīng)該如何選擇呢？

那么，你就可以選擇無乳糖或者是低乳糖的牛奶，這類牛奶往往是在生產(chǎn)過程中，就已經(jīng)把牛奶中的乳糖給分解掉了，沒有乳糖的參與，部分人群就可以放心飲用了。

最后，大家要注意的是，牛奶再好也不要當(dāng)水喝，每天每人牛奶的攝入量是有上限的，并非喝得越多越好，適量而宜才是最好的。