韓國一些媒體總愛在文化上找事，這次盯上了五花肉。2022年7月，韓國《每日經(jīng)濟(jì)》發(fā)文，說中國網(wǎng)劇《珍饈記》里演員用紫蘇葉包烤五花肉的鏡頭，是在學(xué)韓國吃法。

劇集4月在中國上線，韓國人通過海外平臺看到后，在網(wǎng)上社區(qū)發(fā)帖吐槽。有人貼出截圖，稱包肉動作跟韓國燒烤一模一樣，還說劇中服裝像韓服。韓國網(wǎng)民覺得這是在借中國美食名義，用韓國元素。報道采訪了文化評論員，他們說韓國烤五花肉從上世紀(jì)70年代流行開來，因?yàn)榈V工們吃油膩肉覺得能清肺里的塵土。

事件鬧開后，韓國網(wǎng)民不光說吃法，還扯上劇情。有人對比《珍饈記》和2003年的韓劇《大長今》，指出兩者都講廚娘進(jìn)宮靠廚藝出頭。

帖子里有人上傳服裝細(xì)節(jié)，像寬袖裙擺，說這是抄韓服。韓國教授徐敬德在社交平臺發(fā)文，稱中國是賊喊捉賊，因?yàn)轫n國年輕人不懂歷史。韓國媒體《東亞日報》連發(fā)三篇報道，強(qiáng)調(diào)《珍饈記》畫風(fēng)和《大長今》太像，引發(fā)抄襲爭議。

韓國輿論覺得這是文化入侵，呼吁保護(hù)本土飲食遺產(chǎn)。

中國網(wǎng)友一看就樂了。社交平臺上有人科普，五花肉在中國早有記錄。宋朝時候，蘇軾在1080年左右發(fā)明東坡肉，就強(qiáng)調(diào)肥瘦相間?？脊派?，河南賈湖遺址出土豬骨，距今9000年，那是中國家豬馴化起點(diǎn)。

浙江河姆渡遺址有7000年前的陶豬模型，肚子上肥瘦層分明。網(wǎng)友們說，中國人吃豬肉從西漢就有史書記載，南宋時已成餐桌常客。陸游詩里提到雞豚待客，這些都比韓國烤肉早得多。

韓國學(xué)者堅(jiān)持自己的說法，說五花肉烤法是70年代韓國經(jīng)濟(jì)起飛時興起的。那時肉消費(fèi)增加，工人覺得吃肥肉能洗肺。2023年4月，有韓國人又說淄博燒烤火了，是中國人想通過韓食工程搶五花肉。

韓國媒體報道，中國百科把五花肉標(biāo)為北方燒餅夾大蔥烤肉來源，這被視作挑戰(zhàn)。韓國網(wǎng)民在帖子里說，如果不發(fā)聲，韓國符號就沒了。

中國網(wǎng)友回?fù)?，說豬科動物4000萬年前從歐洲遷到亞洲，中國野豬分布廣，馴化早。

歷史一對比，更有意思。韓國《三國史記》1145年寫成，記高句麗、新羅、百濟(jì)。高句麗始祖朱蒙有中國血統(tǒng)。漢武帝前108年占朝鮮半島北部，設(shè)樂浪、玄菟、真番、臨屯四郡。

直到1392年，李成桂建朝鮮王朝，韓國才算獨(dú)立國家。中國網(wǎng)友貼這些事實(shí)，說中國豬肉史比韓國國家史長?？脊艑＜以?015年書里確認(rèn)，中國豬馴化領(lǐng)先周邊。韓國學(xué)者朱英河2013年也承認(rèn)，他們烤肉興起晚。

中韓爭端頻發(fā)，服飾飲食重疊多。韓國年輕人歷史認(rèn)知弱，受西方影響民族情緒高。常把相似升到國家對立。中國地理大，豬肉烹飪多樣。韓國烤法現(xiàn)代，中國傳統(tǒng)深。理性交流好，別總爭起源。