春節(jié)將至，為切實筑牢節(jié)日期間市場監(jiān)管領(lǐng)域安全生產(chǎn)、食品安全防線，維護全市市場經(jīng)營秩序穩(wěn)定，保障群眾度過平安祥和的新春佳節(jié)，2月6日，市市場監(jiān)管局黨組書記、局長張榮帶隊，深入掛鉤聯(lián)系基層分局和特種設(shè)備重點使用單位、大型餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場、商超等重點場所，開展節(jié)前安全專項檢查，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)、排查風(fēng)險隱患、壓實主體責(zé)任。

聚焦?；I(lǐng)域，擰緊特種設(shè)備“安全閥”

檢查組首先前往新浦化學(xué)（泰興）有限公司，認(rèn)真聽取企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于春節(jié)期間安全生產(chǎn)部署、特種設(shè)備風(fēng)險隱患常態(tài)化排查、應(yīng)急值班值守安排等工作情況匯報，詳細(xì)了解企業(yè)特種設(shè)備安全生產(chǎn)管理制度落實、關(guān)鍵崗位操作規(guī)范執(zhí)行等細(xì)節(jié)。

檢查組強調(diào)，化工行業(yè)屬于高危行業(yè)，是安全生產(chǎn)監(jiān)管的重中之重，企業(yè)必須牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的發(fā)展理念，嚴(yán)格履行安全生產(chǎn)主體責(zé)任，時刻繃緊安全生產(chǎn)這根弦，堅決杜絕松懈麻痹思想。節(jié)日期間要科學(xué)合理制定生產(chǎn)計劃，進一步強化值班值守力量，確保信息傳遞暢通無阻，特種設(shè)備應(yīng)急處置預(yù)案完備可行，一旦發(fā)生突發(fā)情況，能夠快速響應(yīng)、高效處置。

嚴(yán)把食品流通關(guān)，守護群眾“菜籃子”

在濱江農(nóng)貿(mào)市場、荷花池農(nóng)貿(mào)市場、澄聯(lián)吉麥隆超市，檢查組重點圍繞商品進貨來源、索證索票制度落實、明碼標(biāo)價公示、計量器具檢定、經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展檢查，實地查看蔬菜、肉類、水產(chǎn)、熟食等各類民生商品的經(jīng)營狀況，仔細(xì)核查食品溯源憑證、質(zhì)量合格證明。

檢查組指出，農(nóng)貿(mào)市場、商超是群眾“菜籃子”供應(yīng)的重要陣地，其經(jīng)營秩序、食品質(zhì)量直接關(guān)系千家萬戶切身利益，是節(jié)日市場保障工作的核心重點。市場主辦方要切實履行管理主體責(zé)任，加強日常巡查管控和環(huán)境衛(wèi)生整治，規(guī)范經(jīng)營戶經(jīng)營行為，督促經(jīng)營戶嚴(yán)格落實食品質(zhì)量安全責(zé)任，嚴(yán)格守好商品準(zhǔn)入關(guān)口，強化食品采購、儲存、銷售全流程管控，重點關(guān)注節(jié)日消費高峰時段的商品供應(yīng)和價格穩(wěn)定，堅決杜絕哄抬物價、銷售假冒偽劣商品等違法行為，切實維護公平有序的節(jié)日市場經(jīng)營秩序。

嚴(yán)守餐飲安全線，保障“舌尖上的安全”

檢查組深入通江飯店、皇冠大酒店等餐飲單位，直奔后廚操作間、食品倉庫、清洗消毒區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域，對餐飲單位許可證照齊全有效性、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購儲存、加工制作流程規(guī)范、餐具清洗消毒落實、食品留樣管理等環(huán)節(jié)進行全面、細(xì)致的檢查，現(xiàn)場指出存在的問題并提出整改要求。

檢查組強調(diào)，餐飲服務(wù)是食品安全保障的最后一道關(guān)口，餐飲單位要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，健全完善食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理和食材溯源管理機制，規(guī)范后廚操作流程和衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，加強食品加工制作全過程風(fēng)險防控，堅決防范群體性食品安全事件發(fā)生，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

檢查過程中，張榮局長代表市市場監(jiān)管局，對各企業(yè)、商戶長期以來積極配合市場監(jiān)管工作表示感謝。他強調(diào)，春節(jié)期間是安全生產(chǎn)和食品安全的關(guān)鍵時期，各經(jīng)營主體要切實提高政治站位，深刻認(rèn)識節(jié)日期間安全保障工作的重要性，始終繃緊安全責(zé)任弦，嚴(yán)格履行安全主體責(zé)任，常態(tài)化開展風(fēng)險隱患自查自糾，及時整改發(fā)現(xiàn)的問題，把安全保障各項措施落到實處、落到細(xì)處。各方要協(xié)同發(fā)力、齊抓共管，共同維護春節(jié)期間全市市場供應(yīng)充足、價格平穩(wěn)、秩序井然的良好環(huán)境，切實保障群眾消費安全和合法權(quán)益。

下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大節(jié)前節(jié)后市場監(jiān)管和督導(dǎo)檢查力度，健全完善節(jié)日應(yīng)急值守和巡查專班工作機制，以“時時放心不下”的責(zé)任感和使命感，緊盯重點領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、薄弱部位，開展常態(tài)化、全覆蓋的巡查檢查，以更硬舉措、更實作風(fēng)壓實各方主體責(zé)任，及時排查化解各類安全風(fēng)險隱患，全力保障全市人民買得安心、吃得放心、過得舒心，確保全市人民度過一個安全、歡樂、祥和的新春佳節(jié)。

來 源：泰興市市場監(jiān)管局