還有3天就除夕了（敲黑板！2026馬年沒有大年三十，除夕是臘月二十九），估計現(xiàn)在家家戶戶都忙瘋了吧？

掃房子、蒸饅頭、貼春聯(lián)，手里的活沒停過，耳邊還得聽著家里長輩碎碎念：

“二十八可別瞎忙活，老規(guī)矩的‘5要5不要’，做錯了可不吉利！”

咱說實話，年輕人多半不愛聽這些，覺得都是老封建、瞎講究，但我做了20多年民俗美食專欄，

今天就掏心窩子說一句：

這些規(guī)矩不是迷信，全是老祖宗藏在煙火氣里的智慧，聽完你就知道，長輩的念叨，全是真心實意的期盼。

先來說說這“5要”，每一條都接地氣，沒有花里胡哨的講究，全是能落地的實在事。

第一要，要洗邋遢！

不管南方北方，臘月二十八大掃除都是頭等大事，廣東人說得最直白：“年廿八，洗邋遢”，這里的“邋遢”可不只是灰塵垃圾，

還藏著過去一年的霉運、晦氣，老輩人覺得，把家里從屋頂?shù)降孛鎾吒蓛?，把衣服、被褥、個人衛(wèi)生打理妥當，就是把不好的東西全掃出門，

以嶄新的樣子迎新年，圖個干干凈凈、順順利利。

而且這習俗能追溯到商周時期，最早是為了辭舊迎新、祈愿吉祥，可不是隨便瞎講究的。

第二要，要發(fā)面蒸饃！

老童謠里唱“臘月二十八，把面發(fā)”，為啥偏偏選這一天？過去沒有發(fā)酵粉，面發(fā)早了容易壞，發(fā)晚了趕不上過年，二十八發(fā)面，二十九蒸饃，

剛好能備足正月初一到初五的主食——老規(guī)矩說，初一到初五不能動火蒸饃，免得“吵吵鬧鬧”，圖個安穩(wěn)。

更有講究的是，蒸饃要暄軟飽滿，不能蒸塌、不能蒸夾生，寓意來年日子蒸蒸日上、圓圓滿滿，有的人家還會把饃捏成魚、棗糕的樣子，

圖個年年有余、步步登高，我奶奶蒸饃時，還會在上面點個紅點，說是畫龍點睛，添一份喜慶。

第三要，要貼花花，也就是貼春聯(lián)、年畫、窗花，這可是過年的儀式感，最早源于古代的桃符，用來驅(qū)邪避災，后來慢慢變成了貼春聯(lián)、福字，今年是丙午馬年，

選春聯(lián)優(yōu)先選帶“駿、騰、馬到成功”的，紅底黑字最喜慶，貼的時候記得分清上下聯(lián)，別鬧笑話。

第四要，要備足年貨主食，除了蒸饃，還要備好米、面、油，寓意年年有余、衣食無憂；

第五要，要祭拜祖先，臘月是“臘祭”的日子，二十八備好供品祭拜祖先，是感恩先輩、祈求全家平安順遂，也是老輩人傳下來的孝道。

說完“5要”，再來說說“5不要”，這些禁忌看似苛刻，其實都是為了圖吉利、守分寸，聽完你就懂了，不是長輩故意刁難。

第一不要，不要說不吉利的話！這一天不管遇到啥煩心事，都不能說“窮、虧、破、壞”這些喪氣話，也不能抱怨、罵街，

老輩人覺得，過年期間的言語最靈驗，多說好聽的、吉利的，來年才能順順利利，要是口無遮攔說喪氣話，會影響一整年的運氣，其實說白了，就是圖個心氣兒順，過年嘛，開心最重要。

第二不要，不要偷懶不打掃！

別想著“反正過年要亂，不如年后再掃”，老輩人說，二十八不洗邋遢，就是把晦氣留在家，來年容易不順，而且一家人一起打掃衛(wèi)生，也是一種團圓的儀式，分工合作，熱熱鬧鬧，年味不就來了嗎？

第三不要，不要貼反春聯(lián)、亂貼福字，很多人圖省事，隨便一貼，甚至把福字全倒貼，其實大門的福字要正貼，寓意堂堂正正迎福，室內(nèi)的福字可以倒貼，寓意福到家門，春聯(lián)貼反了，不僅外人看笑話，老輩人也會覺得不吉利。

第四不要，不要蒸夾生饃、提前揭鍋，蒸饃講究“文火慢蒸、莫心急”，沒蒸熟就揭鍋，熱力流失，饃就會夾生，老輩人覺得這是“心氣不足”，寓意來年做事半途而廢，所以一定要耐下心來，等饃蒸透再揭鍋。

第五不要，不要吵架拌嘴、借錢討債，這一天要和和氣氣，吵架拌嘴會破壞過年的氛圍，借錢討債容易傷和氣，老輩人覺得，過年要圖個和睦，和氣才能生財，別因為這些事影響一家人的心情。

可能有人會抬杠：“現(xiàn)在都2026年了，還講這些老規(guī)矩，太死板了吧？” 其實我也覺得，老規(guī)矩不用樣樣照搬，比如現(xiàn)在很多人不蒸饃、不自己打掃，但核心的心意沒變。

洗邋遢是講究衛(wèi)生，蒸饃是期盼美好生活，不吵架是追求和睦，這些從來都不是迷信，而是老祖宗傳下來的生活智慧，是刻在中國人骨子里的團圓情結(jié)和對新年的期盼。

說到底，臘月二十八的“5要5不要”，沒有復雜的道理，全是煙火氣里的溫柔。

它不是用來束縛我們的，而是給過年添一份儀式感，給家人添一份期盼。

不管你今年有沒有按照老規(guī)矩來，只要一家人健健康康、和和美美，就是最好的新年。

最后提醒一句，今年臘月二十八是放假第一天，有空就陪家人掃掃房子、貼貼春聯(lián)，圖個吉利，提前祝大家馬年大吉，萬事順意，日子蒸蒸日上，過年吃好喝好，萬事皆如愿！