隨著丙午馬年春節(jié)臨近，年夜飯作為承載著闔家團圓意義的“年味重頭戲”，已成為渠縣市民最牽掛的“大事”。連日來，渠縣多家餐飲企業(yè)年夜飯預(yù)訂熱度持續(xù)攀升，通過套餐創(chuàng)新、服務(wù)升級和場景營造，讓傳統(tǒng)團圓飯更具儀式感、便利性和本土特色。

在渠縣渠江街道的拾光小筑，前臺工作人員正忙著核對年夜飯訂單。從去年12月起，該店便早早開啟年夜飯預(yù)訂通道，推出了498元至1688元不等的多檔套餐，涵蓋本地特色菜、經(jīng)典宴席菜及養(yǎng)生健康菜品，精準(zhǔn)對接不同家庭的消費需求。

渠縣拾光小筑餐飲部吳悠：截至目前，我們的包廂已經(jīng)全部訂完，大廳座位也僅剩三成左右，不少顧客是老主顧，甚至提前半年就打電話咨詢預(yù)留座位。

為提升用餐體驗，拾光小筑今年不僅優(yōu)化了菜品搭配，還首次推出了“半預(yù)制菜外帶套餐”，讓市民在家也能輕松復(fù)刻酒店級年夜飯，兼顧年味與便捷。

渠縣拾光小筑餐飲部吳悠：今年推出的“田園團圓宴”融入了傳統(tǒng)蒸菜、臘味拼盤、現(xiàn)摘時蔬等特色菜品，預(yù)訂量較去年增長了30%。很多顧客看中我們的食材原生態(tài)，還有不少家庭會提前來考察場地，希望在團圓飯的同時享受鄉(xiāng)村年味。

如今，主打鄉(xiāng)土風(fēng)味的民宿也成為年夜飯新選擇。憑借新鮮食材、田園環(huán)境和濃厚年味，“家門口度假地”正吸引越來越多市民避開景區(qū)人潮，走進山野鄉(xiāng)村，在充滿本土風(fēng)情的民宿體驗農(nóng)耕之樂、品味地道美食、感受鄰里溫情。

顧客王林輝：每年年夜飯都想換點新花樣，今年提前一個月就訂好了包廂，主要是方便小孩和老人，不用自己忙來忙去，也能吃到地道的渠縣美食。

顧客馬勤洪：在這里過春節(jié)，有種家的感覺，不但能吃到渠縣的地道的美食，還有好看的風(fēng)景，這里還有很多的年味活動參與，讓我們外地游客來渠縣過年，既省心又有儀式感。

來源：渠縣融媒