一說到枸杞，估計很多人首先第一個想到的就是補腎。當(dāng)然，枸杞的確在補腎方面具有很強的作用。但是枸杞的主要作用有很多，可以與補腎比肩而立的作用就有好幾個，也就是養(yǎng)肝、明目、潤肺，加上補腎就是四大作用。這四大作用其實就已經(jīng)奠定了枸杞在中藥領(lǐng)域中的地位。

由于現(xiàn)代人們對養(yǎng)生觀念的逐漸深入，對于枸杞養(yǎng)生的認識也越來越深刻，隨著“保溫杯里泡枸杞”的旋律深入人心，枸杞養(yǎng)生已經(jīng)家喻戶曉，而且越來越多的人們逐漸將枸杞子放入了食療養(yǎng)生的常用物品中了。

而且，枸杞子如果運用得當(dāng)，的確對身體有著很多好處。比如說枸杞的養(yǎng)肝、明目、潤肺、補腎四大作用，每一個都對身體有著良好的作用，只要用對癥了，必然會有效。

不過許多人可能不知道，枸杞子其實也是分道地產(chǎn)區(qū)的，并不是所有地方野生、栽培、種植的枸杞子都有那么好的用處。枸杞子是茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降某墒旃麑?。一般夏秋季果實成熟的時候進行采摘，除去果柄之后，放在陰涼處晾到果皮起皺紋后，然后再進行暴曬，達到外皮干硬、果肉柔軟的程度就行了。如果在采摘的過程中，遇到陰雨天怎么辦呢？可以用微火烘干。

為什么枸杞的藥物基原里會特意提到寧夏枸杞呢？其實這個主要是講到枸杞的道地產(chǎn)區(qū)，枸杞在很多地方都生長，它主要生于溝崖及山坡或灌溉地埂和水渠邊等處，在我國大部分地區(qū)都可以栽培，不過以西北地區(qū)和華北地區(qū)生長的枸杞藥用效果更佳，在西北地區(qū)和華北地區(qū)中，又以寧夏生長的枸杞為最佳。所以現(xiàn)代常用的道地枸杞，大多都是寧夏的枸杞。

對于枸杞的功效主治以及用法用量，依然還是需要詳細了解的。《中藥大辭典》記載，枸杞子味甘性平，歸肝、腎經(jīng)，具有滋腎、潤肺、養(yǎng)肝、明目的功效，主要適用于肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、目眩、目昏多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精等癥。

常用劑量為6~12克，可煎湯內(nèi)服，也可以入丸散劑，還可以熬膏、泡酒、泡茶，甚至干嚼。而且，枸杞雖好，也不是沒有禁忌，比如外邪實熱、脾虛有濕以及泄瀉患者就不要服用枸杞。

枸杞子的四大用途，在杞菊地黃丸這個配方中一下子就占了三個，它主要是用來調(diào)理“肝腎不足，生花歧視，或干澀眼痛”等癥的方劑。至于潤肺的作用，李時珍早有提到，只是沒有說具體用法，根據(jù)后世醫(yī)家的研究發(fā)現(xiàn)，干嚼枸杞對于緩解肺熱津傷所致的消渴（上消）大有好處，也因此實錘了枸杞的潤肺作用。

但是對于枸杞子的四大作用，重中之重的還是在于肝腎功能，正如明代著名醫(yī)學(xué)家李中梓說，“枸杞子，補腎益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣”，也就是說枸杞在肝腎領(lǐng)域的作用，直接影響著它的四大作用。

至于人們?yōu)槭裁聪矚g用枸杞泡水喝？李中梓認為“枸杞平而不熱，有補水制火之能，與地黃同功”，說明枸杞的功能極其強大，而且從沖泡之后的口感來說，比地黃好太多，這也是為什么人們不泡地黃而泡枸杞的原因。

【本作品由「神希園」原創(chuàng)出品，作者金蘭，版權(quán)所有，侵權(quán)必究】