對(duì)于全球數(shù)億乳糖不耐受者和關(guān)注營(yíng)養(yǎng)吸收效率的消費(fèi)者而言，如何安心享受牛奶的天然營(yíng)養(yǎng)，一直是個(gè)待解的難題。近日，在泰國(guó)曼谷舉行的2026功能食品健康峰會(huì)上，中國(guó)飛鶴給出了一個(gè)令人矚目的“中國(guó)答案”。其全新推出的飛鶴牧場(chǎng)乳蛋白營(yíng)養(yǎng)粉，憑借革命性的小分子技術(shù)與0乳糖配方，一舉奪得國(guó)際創(chuàng)新大獎(jiǎng)，讓世界看到了以消費(fèi)者健康需求為本的科技力量。

直擊痛點(diǎn)：一項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)背后的全球性需求

功能食品健康峰會(huì)（FFWS）頒發(fā)的“新一代0乳糖乳蛋白創(chuàng)新突破獎(jiǎng)”，其評(píng)審維度不僅關(guān)注技術(shù)先進(jìn)性，更看重其對(duì)現(xiàn)實(shí)健康問(wèn)題的解決能力。飛鶴獲獎(jiǎng)的關(guān)鍵，在于其產(chǎn)品精準(zhǔn)擊中了“吸收難”和“乳糖不耐受”兩大普遍痛點(diǎn)。這標(biāo)志著中國(guó)乳企的創(chuàng)新視角，已深度融入全球健康消費(fèi)趨勢(shì)，從提供基礎(chǔ)產(chǎn)品轉(zhuǎn)向提供精準(zhǔn)、友好的健康解決方案。

技術(shù)破壁：“鮮萃提取科技”如何重塑乳蛋白

飛鶴解決問(wèn)題的鑰匙，是其自主研發(fā)的“乳蛋白鮮萃提取科技”。該技術(shù)如同為乳蛋白進(jìn)行了一場(chǎng)精妙的“分子級(jí)改造”。首先，它以物理方式從新鮮奶源中鎖住初始營(yíng)養(yǎng)活性；隨后，通過(guò)特定的生物酶解技術(shù)，將將乳蛋白轉(zhuǎn)化為小分子形態(tài)。這些“小分子”無(wú)需經(jīng)過(guò)腸胃復(fù)雜的二次分解，即可被輕松吸收。這項(xiàng)歷時(shí)七年探索的核心科技，是飛鶴產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)高達(dá)99%消化率的根本所在。

產(chǎn)品匠心：設(shè)計(jì)一杯人人都能安心享用的“奶”

飛鶴牧場(chǎng)乳蛋白營(yíng)養(yǎng)粉的卓越之處，在于其充滿巧思的系統(tǒng)設(shè)計(jì)。它構(gòu)建了一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的“吸收增強(qiáng)回路”：

吸收核心：小分子乳蛋白，實(shí)現(xiàn)近乎零負(fù)擔(dān)的快速營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。

協(xié)同伙伴：天然乳鈣在小分子蛋白的“護(hù)航”下，吸收路徑更為順暢。

環(huán)境保障：科學(xué)配比的活性益生元與益生菌，溫和調(diào)節(jié)腸道環(huán)境，為營(yíng)養(yǎng)吸收創(chuàng)造理想條件。

尤為關(guān)鍵的是，通過(guò)工藝從根源上極大降低了乳糖含量，使得這杯“奶”變得對(duì)腸道極度友好，讓曾經(jīng)“望奶卻步”的人群也能無(wú)憂補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白與鈣質(zhì)。

一枚國(guó)際獎(jiǎng)?wù)碌谋澈?，是飛鶴對(duì)科學(xué)精神的堅(jiān)守和對(duì)消費(fèi)者需求的深刻洞察。當(dāng)中國(guó)創(chuàng)新能夠?yàn)槭澜缧缘慕】底h題提供有效方案時(shí)，中國(guó)品牌獲得的就不僅是掌聲，更是沉甸甸的全球信賴。飛鶴的這一步，為中國(guó)乳業(yè)的全球化發(fā)展路徑，提供了充滿信心的范本。