作者 | 劉杰 編輯 | 魏曉

2026年春節(jié)前，不少家庭的“年貨掃貨”已提前啟動(dòng)。

2月初，生活在某三線城市的趙明就在手機(jī)上加購(gòu)了波士頓龍蝦和北極甜蝦，他計(jì)劃今年為家人做一桌不一樣的海鮮年夜飯。

“近幾年，朋友圈里曬的年夜飯，大龍蝦、帝王蟹越來(lái)越常見(jiàn)?！壁w明說(shuō)，“這在以前，想都不敢想?！?/p>

這份“不敢想”如今成了可能。阿拉斯加鱈魚(yú)、北極蝦、挪威三文魚(yú)......這些曾專屬于高檔超市冷鮮柜的進(jìn)口海鮮，如今正悄然走向更廣闊的日常餐桌。

站在這些家庭餐桌背后的，是一批像黃超和姜文浩這樣，在拼多多上深耕的商家。

為應(yīng)對(duì)年貨節(jié)，大黃鮮森創(chuàng)始人黃超，已提前在工廠周邊設(shè)立應(yīng)急倉(cāng)，在拼多多平臺(tái)備貨量比日常增加了200%。而大連的姜文浩，則把分揀團(tuán)隊(duì)規(guī)模擴(kuò)至平日兩倍。

一個(gè)清晰的趨勢(shì)正從中浮現(xiàn)：這些曾專屬一線城市和高檔餐廳的食材，正通過(guò)更高效的電商鏈路，走上縣城家庭的年夜飯餐桌。

黃超發(fā)現(xiàn)，他的拼多多店鋪里，二、三線城市的訂單明顯跟上來(lái)了，如今近一半訂單來(lái)自非一線城市；姜文浩也注意到，來(lái)自農(nóng)村和城鎮(zhèn)的訂單越來(lái)越多。

消費(fèi)半徑不斷拓寬，但核心訴求始終如一：讓孩子吃得放心，讓家人嘗到新鮮。

推動(dòng)這份“新鮮”跨越山海、走進(jìn)千家萬(wàn)戶的，正是這樣一群創(chuàng)業(yè)者。從AI、互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)身的黃超，與從數(shù)碼行業(yè)跨界的姜文浩，他們依托拼多多的扶持，共同摸索著一個(gè)問(wèn)題的答案：如何讓全球優(yōu)質(zhì)的海洋食材，成為普通家庭也能輕松入手、安心享用的新年味道。

進(jìn)口海鮮走進(jìn)千家萬(wàn)戶

每當(dāng)翻看拼多多后臺(tái)的買家評(píng)價(jià)，黃超總會(huì)多看幾眼。

“你們店的鱈魚(yú)我閨女認(rèn)，以前挑食，現(xiàn)在自己能吃一小塊。”一位縣城寶媽在評(píng)價(jià)里寫(xiě)道。另一條帶圖的反饋更讓他動(dòng)容：一碗剛出鍋的蝦仁蒸蛋旁，用筷子擺了個(gè)歪歪扭扭的愛(ài)心。媽媽留言：“娃說(shuō)比飯店的還好吃?！?/p>

這些沾著灶臺(tái)邊油煙氣的聲音，從縣城、小鎮(zhèn)的訂單里不斷涌來(lái)。

每當(dāng)看到這些反饋，同樣身為寶爸的黃超說(shuō)，“感覺(jué)這一切都值了?！?/p>

其實(shí)，黃超踏入進(jìn)口海鮮行業(yè)，始于偶然。那時(shí)，初為人父的他想為孩子找一口放心的牛肉與鱈魚(yú)，卻發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)選擇有限：價(jià)格不菲，品質(zhì)更是參差不齊。

此前曾長(zhǎng)居美國(guó)的他，便托朋友從海外采購(gòu)。起初只是熟人間分享，后來(lái)問(wèn)的人越來(lái)越多——他意識(shí)到，讓孩子吃上安心生鮮，是許多家長(zhǎng)的共同難題。

后來(lái)，他干脆在2018年以個(gè)人信譽(yù)背書(shū)，創(chuàng)立“大黃鮮森”，專注銷售放心生鮮，其中包括厄瓜多爾白蝦、阿拉斯加鱈魚(yú)、原切牛肉等品質(zhì)食材。

貨源和品質(zhì)的問(wèn)題解決了，但另一個(gè)現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)又?jǐn)[在了眼前：進(jìn)口食材價(jià)格偏高，如何讓更多普通家庭接受？

黃超開(kāi)始嘗試推出小規(guī)格、多等級(jí)的產(chǎn)品來(lái)降低門(mén)檻。在傳統(tǒng)電商平臺(tái)，這樣做可能分散店鋪權(quán)重，但在拼多多，他發(fā)現(xiàn)了另一種邏輯。

“拼多多更像是在為產(chǎn)品匹配人。200元的產(chǎn)品，就推給愿意花200元的用戶；40元的產(chǎn)品，就找適合40元的消費(fèi)者?！币虼?，他在拼多多上線了不同規(guī)格的產(chǎn)格，品質(zhì)一致，覆蓋不同單價(jià)，讓更多人能夠嘗試?！斑@更像是一種尊重，平臺(tái)尊重不同消費(fèi)者的需求。”他說(shuō)。

除了精準(zhǔn)匹配，平臺(tái)在營(yíng)銷費(fèi)用上也給予了讓利。黃超提到，“對(duì)比來(lái)看，拼多多的平臺(tái)費(fèi)用是最低的，平臺(tái)愿意讓利，我也有空間把一部分優(yōu)惠真正讓渡給顧客?！?/p>

同樣抓住品質(zhì)與普惠契機(jī)的，還有來(lái)自大連的姜文浩。依托港口的資源優(yōu)勢(shì)，他從海鮮禮盒起步，后來(lái)敏銳地察覺(jué)到北極甜蝦的潛力?！斑@個(gè)品類我們大連人太熟了，很多都是從大連港進(jìn)來(lái)的?！彼f(shuō)。

北極甜蝦品質(zhì)保障的難點(diǎn)與關(guān)鍵在于分揀。蝦捕撈上岸后，因氣壓變化容易導(dǎo)致蝦胃破裂，從而出現(xiàn)“黑頭”，蝦須處理也影響品相?！拔也幌胭u破爛產(chǎn)品，”姜文浩說(shuō)，“有黑頭，商品價(jià)值就打折，顧客也不會(huì)滿意?！?/p>

為保證北極甜蝦的品相，他堅(jiān)持對(duì)每批貨進(jìn)行精細(xì)分揀。最初，其選擇外包分揀，但成本卻很高，后來(lái)他轉(zhuǎn)為自建分揀團(tuán)隊(duì)，在保障品質(zhì)的同時(shí)，更好地控制了成本。如今，他的團(tuán)隊(duì)日常就有十多人專職分揀，到了年貨節(jié)這樣的銷售高峰，分揀人員還要再增加一倍以上。

近幾年，他注意到，隨著產(chǎn)品成本的壓縮，農(nóng)村、城鎮(zhèn)的訂單明顯越來(lái)越多，主要來(lái)自拼多多?！懊看纹脚_(tái)一有活動(dòng)，銷量就明顯上漲。”他說(shuō)。官方補(bǔ)貼與流量支持，正推動(dòng)北極甜蝦走進(jìn)更廣闊的市場(chǎng)。

從阿拉斯加黑鱈魚(yú)到北極甜蝦，一批商家在拼多多上，正將遙遠(yuǎn)的海滋味變成千家萬(wàn)戶的日常。

這股消費(fèi)熱潮背后，是一個(gè)宏觀趨勢(shì)的印證：2025年，中國(guó)海產(chǎn)品進(jìn)口總額達(dá)199.1億美元，同比大幅增長(zhǎng)11.4%，創(chuàng)下歷史紀(jì)錄。在這一過(guò)程中，拼多多平臺(tái)憑借其高效的連接能力，成為了將全球優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)引入萬(wàn)千家庭餐桌的關(guān)鍵渠道。

跨界者的信任構(gòu)建

事實(shí)上，黃超并非一開(kāi)始就打算賣海鮮?；貒?guó)后，他想做一番自己的事業(yè)，他曾是一家AI公司的聯(lián)合創(chuàng)始人，公司發(fā)展很好，今年就要準(zhǔn)備上市。

然而，作為一名在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)浸染多年的市場(chǎng)營(yíng)銷人，黃超內(nèi)心始終覺(jué)得，自己或許更適合消費(fèi)行業(yè)——他想用一套互聯(lián)網(wǎng)思維，重做傳統(tǒng)消費(fèi)品。就這樣，誤打誤撞地，他創(chuàng)辦了“大黃鮮森”，這一晃，已快八年。

但這條路并不容易。進(jìn)口海鮮，尤其給孩子吃的，信任比什么都重要。而要在線上建立起這種信任，往往更需要平臺(tái)與規(guī)則的支撐。

關(guān)于這點(diǎn)，黃超稱，拼多多平臺(tái)推出的“黑標(biāo)店鋪”為其提供了信用背書(shū)，并增加了店鋪曝光。更讓他在意的是，平臺(tái)對(duì)發(fā)貨時(shí)效、顧客滿意度和商品品質(zhì)的要求越來(lái)越清晰?！斑@對(duì)我們是好事，是良幣驅(qū)逐劣幣的過(guò)程?！彼f(shuō)。

平臺(tái)規(guī)則的公開(kāi)透明與高效，也讓他省心不少?！拔覀儙缀鯖](méi)做額外運(yùn)營(yíng)，平臺(tái)規(guī)則清晰，照著走就行?！边@種簡(jiǎn)潔，讓像他這樣的經(jīng)營(yíng)者能把精力更集中在產(chǎn)品和供應(yīng)鏈上。今年，他店鋪里的厄瓜多爾大蝦，日均銷量穩(wěn)定在1300單左右，且還在增長(zhǎng)。

平臺(tái)的數(shù)據(jù)能力，也延伸到了倉(cāng)儲(chǔ)布局?！霸谄炊喽嗌希脩艋鶖?shù)大，過(guò)年期間很容易就突然爆單?！秉S超說(shuō)道。

但今年年貨節(jié)，他并未因“爆單”而慌亂。拼多多平臺(tái)提供的銷售預(yù)測(cè)與區(qū)域訂單分析，幫助他更精準(zhǔn)地前置備貨。在原有南北分倉(cāng)之外，他提前在工廠周邊設(shè)立了靈活調(diào)撥的應(yīng)急倉(cāng)，通過(guò)“雙倉(cāng)系統(tǒng)”平穩(wěn)應(yīng)對(duì)訂單高峰，總備貨量比日常增加了200%，針對(duì)爆款商品，還開(kāi)通了部分地區(qū)次日達(dá)服務(wù)，確保履約時(shí)效。

同樣半路出家的，還有姜文浩。他原本做的是電子數(shù)碼銷售，2018年試著把北極甜蝦放上拼多多，沒(méi)想到迅速走紅。

問(wèn)及原因，他很平靜：“我知道一定會(huì)爆，因?yàn)槠焚|(zhì)夠好?！痹谒磥?lái)，拼多多平臺(tái)的簡(jiǎn)潔規(guī)則和較低營(yíng)銷門(mén)檻，讓好產(chǎn)品自己會(huì)說(shuō)話?！皞鹘y(tǒng)平臺(tái)投流費(fèi)用太高，不花錢就難有銷量。但在這里，好的商家更容易被看見(jiàn)?！彼f(shuō)。

如今，姜文浩在拼多多的日均訂單量約1500單，這個(gè)渠道已占到他整體銷量的三成。

從AI公司聯(lián)合創(chuàng)始人，到進(jìn)口海鮮的經(jīng)營(yíng)者；從數(shù)碼銷售，到深海蝦品的供應(yīng)商——他們的路徑不同，卻都在這個(gè)更看重產(chǎn)品和效率的舞臺(tái)上，找到了自己的節(jié)奏。

涌上餐桌的全球年貨

隨著黃超、姜文浩這樣的商家在拼多多逐漸站穩(wěn)，進(jìn)口海鮮這個(gè)行業(yè)，也在發(fā)生一些靜默而實(shí)在的變化。

過(guò)去，什么樣的蝦仁算“好”，并沒(méi)有人能說(shuō)清。黃超試著在拼多多店鋪產(chǎn)品頁(yè)面里推出一套“蝦仁視力表”，通過(guò)定義規(guī)格、色澤、緊實(shí)度、蝦殼附著膜完整性等核心參數(shù)，將“品質(zhì)好”這一模糊的市場(chǎng)概念，轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可直觀對(duì)照、具體可感的客觀標(biāo)準(zhǔn)。

另一邊，姜文浩則致力于打破地域飲食偏好，把北極甜蝦推向更南的餐桌。據(jù)他觀察，早期訂單大多來(lái)自東北，如今，在拼多多平臺(tái)，來(lái)自江浙滬、廣東、四川的消費(fèi)者也越來(lái)越多。“南方將來(lái)會(huì)是一個(gè)大趨勢(shì)?！彼Z(yǔ)氣平靜，卻帶著確信。

他們的實(shí)踐，共同描繪出一幅消費(fèi)地圖不斷拓寬、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)逐漸清晰的圖景。

然而，這遠(yuǎn)非一個(gè)僅僅關(guān)于進(jìn)口海鮮的故事，進(jìn)口海鮮在平臺(tái)的走熱，只是拼多多讓“全球年貨走進(jìn)萬(wàn)千家庭”的一個(gè)縮影。

如今，借助拼多多平臺(tái)搭建的供應(yīng)鏈與“年貨節(jié)”等活動(dòng)節(jié)點(diǎn)，來(lái)自世界各地的食物正逐漸模糊地域和消費(fèi)層級(jí)的界限，穩(wěn)步進(jìn)入普通家庭的年貨清單。

于是，一幅日?；娜虿妥缊D景變得具體可感：阿根廷紅蝦、挪威三文魚(yú)、西班牙火腿出現(xiàn)在年夜飯的菜單上；泰國(guó)榴蓮、智利車?yán)遄?、比利時(shí)巧克力成為茶幾上的零嘴；法國(guó)葡萄酒則為團(tuán)聚時(shí)刻增添了別樣的儀式感。

這些曾經(jīng)帶著“進(jìn)口”光環(huán)、頗有距離感的商品，通過(guò)拼多多平臺(tái)，正在褪去其神秘感，轉(zhuǎn)化為尋常人家冰箱里、餐桌上真切可感的“新年味”。

Lanmeih/今日話題

你在拼多多上買過(guò)進(jìn)口海鮮嗎？

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