當(dāng)白酒行業(yè)深度調(diào)整進(jìn)入“三期疊加”的深水區(qū)，茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)國臺(tái)酒業(yè)正經(jīng)歷一場(chǎng)特殊的“成長(zhǎng)煩惱”。一邊是2025年品牌價(jià)值逆勢(shì)攀升至2361.26億元、銷量同比增長(zhǎng)8%的亮眼成績(jī)，一邊是核心產(chǎn)品價(jià)格倒掛、IPO停滯四年、“斷橋”風(fēng)波等現(xiàn)實(shí)困境?！熬贫遍Z凱境掌舵下的國臺(tái)，以“數(shù)智化轉(zhuǎn)型”和“C端深耕”為雙引擎，試圖在行業(yè)寒冬中開辟生路，其探索之路既是醬酒企業(yè)轉(zhuǎn)型的縮影，也折射出行業(yè)發(fā)展的深層邏輯。2025年的白酒市場(chǎng)寒意陣陣。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，近60%的白酒企業(yè)面臨利潤率下滑壓力，A股20家白酒上市公司中18家前三季度營收和凈利潤同比下滑，存貨總額高達(dá)1706.85億元，超2024年全年水平。在這樣的背景下，國臺(tái)交出了一份“量增價(jià)穩(wěn)”的成績(jī)單：銷售額同比基本持平，銷售量同比增長(zhǎng)8%，品牌價(jià)值位列中國白酒第九、貴州第三。這份韌性背后，是國臺(tái)從“渠道壓貨”向“終端動(dòng)銷”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

國臺(tái)的轉(zhuǎn)型首先扎根于品質(zhì)革新。歷經(jīng)六輪迭代的智能釀造體系，將傳統(tǒng)“12987”工藝分解為30道工序、274個(gè)環(huán)節(jié)和1508項(xiàng)工藝控制指標(biāo)，把老師傅的“經(jīng)驗(yàn)心法”轉(zhuǎn)化為精準(zhǔn)的數(shù)字化指令。通過指紋圖譜技術(shù)實(shí)現(xiàn)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化，有效降低雜醇油等無益物質(zhì)含量，讓酒體更醇和舒適。2025年，國臺(tái)發(fā)布《智能釀造標(biāo)準(zhǔn)體系》2.0版本，成為首個(gè)制定醬酒智能釀造標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，為行業(yè)提供了可復(fù)制的范本。央視連續(xù)兩年聚焦國臺(tái)，《小撒探廠》系列節(jié)目累計(jì)曝光超4.5億次，正是對(duì)其“科技賦能傳統(tǒng)”模式的認(rèn)可。

在品牌與營銷層面，國臺(tái)構(gòu)建了立體化矩陣。以“通透”文化為核心，通過唐國強(qiáng)主演的短視頻（播放量1459萬）和“村超·世界足球明星貴州行”（全網(wǎng)曝光3.3342億次）等活動(dòng)，讓品牌理念具象化。獨(dú)創(chuàng)的“品宣銷一體化”模式成效顯著，全年舉辦26場(chǎng)活動(dòng)，涵蓋謝霆鋒演唱會(huì)、區(qū)域民俗活動(dòng)等，總觸達(dá)人群達(dá)10.61億人次。消費(fèi)端運(yùn)營同樣扎實(shí)，2025年開展142場(chǎng)大型品鑒活動(dòng)，覆蓋95個(gè)城市超百萬消費(fèi)者，建設(shè)核心終端3.7萬家，開展宴席超4.6萬場(chǎng)，通過“百城萬餐”贈(zèng)飲活動(dòng)深化消費(fèi)者連接。

2026年1月30日的全國經(jīng)銷商大會(huì)上，國臺(tái)拋出“共建C端通之商道”的戰(zhàn)略藍(lán)圖，明確“四個(gè)堅(jiān)持”發(fā)展路徑。產(chǎn)品端構(gòu)建“金字塔”體系，以“龍系列”沖擊高端、“標(biāo)系列”鞏固中端、“星系列”深耕大眾市場(chǎng)，目標(biāo)實(shí)現(xiàn)“2-4-4”銷售比例結(jié)構(gòu)；渠道端推出“通達(dá)倉館”與“通達(dá)倉店”雙聯(lián)盟體，計(jì)劃2026年新建改造400家倉館和10000家倉店，通過“一賦能、兩兜底、三支持”政策，將終端升級(jí)為“即時(shí)零售前置倉+品牌體驗(yàn)店”；營銷端推動(dòng)從B端驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向“BC聯(lián)動(dòng)、全面觸C”，簡(jiǎn)化統(tǒng)一政策，加強(qiáng)市場(chǎng)秩序管理；品牌端則從宏大敘事轉(zhuǎn)向用戶故事，在消費(fèi)場(chǎng)景中建立情感連接。

然而，光鮮業(yè)績(jī)背后，國臺(tái)仍面臨多重困境。價(jià)格倒掛問題尤為突出，核心單品“國臺(tái)國標(biāo)”2019年版官網(wǎng)建議零售價(jià)699元/瓶，官方天貓旗艦店折后僅284元/瓶，近乎四折銷售，龍酒、十五年等產(chǎn)品也存在不同程度的價(jià)格失衡。這一現(xiàn)象源于IPO折戟后的連鎖反應(yīng)，2021年主動(dòng)撤回上市申請(qǐng)后，經(jīng)銷商持股預(yù)期落空，庫存壓力下的拋售行為加劇了價(jià)格混亂，形成“倒掛—拋售—業(yè)績(jī)下滑”的惡性循環(huán)。2024年國臺(tái)營收超49億元，較2021年百億峰值近乎腰斬，距離2025年60億元的業(yè)績(jī)目標(biāo)仍有差距。

意外的“斷橋”風(fēng)波更添變數(shù)。國臺(tái)投資4670萬元建設(shè)的物流大橋，因超審批用地被立案查處而停工，該橋作為年產(chǎn)10000噸醬酒技改項(xiàng)目的配套工程，其停滯可能影響產(chǎn)能擴(kuò)張。此外，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，茅臺(tái)1935等產(chǎn)品調(diào)價(jià)卡位，頭部品牌的“降維打擊”讓國臺(tái)等二線企業(yè)承壓加劇。盡管數(shù)智化轉(zhuǎn)型聲勢(shì)浩大，但釀酒行業(yè)的全鏈條數(shù)字化改造需要長(zhǎng)期投入，國臺(tái)在品牌溢價(jià)提升、消費(fèi)者黏性增強(qiáng)等核心問題上仍需突破。

對(duì)于國臺(tái)的轉(zhuǎn)型實(shí)踐，行業(yè)專家看法多元。白酒行業(yè)分析師肖竹青認(rèn)為，國臺(tái)將“智能釀造”做成護(hù)城河、“廠商關(guān)系”做成命運(yùn)共同體的思路值得肯定；中國酒文化品牌研究院蔡學(xué)飛則指出，其品牌價(jià)值逆勢(shì)增長(zhǎng)得益于品質(zhì)表達(dá)和廠商協(xié)同。但也有分析人士提醒，國臺(tái)的困境本質(zhì)是高速擴(kuò)張中基礎(chǔ)價(jià)值缺失的反噬，想要真正穿越周期，需解決渠道信心重建、品牌溢價(jià)提升、可持續(xù)增長(zhǎng)模式構(gòu)建三大核心問題。

站在2026年的新起點(diǎn)，國臺(tái)的“通C”戰(zhàn)略已進(jìn)入落地階段。《線上市場(chǎng)規(guī)范清理專項(xiàng)行動(dòng)方案》的發(fā)布的，雙聯(lián)盟體的推進(jìn)，以及對(duì)206家優(yōu)秀經(jīng)銷商的表彰，彰顯了其優(yōu)化市場(chǎng)秩序、凝聚廠商共識(shí)的決心。河南盛林商貿(mào)等經(jīng)銷商的積極響應(yīng)，也從側(cè)面印證了渠道對(duì)轉(zhuǎn)型的期待。

白酒行業(yè)的調(diào)整期，正是品牌價(jià)值重塑的關(guān)鍵期。國臺(tái)的探索表明，歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化之路，既要堅(jiān)守產(chǎn)區(qū)生態(tài)與工藝傳承，也要主動(dòng)擁抱科技與消費(fèi)變革。盡管當(dāng)前仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但隨著“順價(jià)、減負(fù)、動(dòng)銷”核心目標(biāo)的推進(jìn)，以及數(shù)智化工具的深度應(yīng)用，國臺(tái)有望在存量競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)。對(duì)于整個(gè)行業(yè)而言，國臺(tái)的轉(zhuǎn)型實(shí)踐無論是成功經(jīng)驗(yàn)還是挫折教訓(xùn)，都為醬酒企業(yè)提供了寶貴的參考樣本，也彰顯了頭部企業(yè)在行業(yè)變革中的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

這場(chǎng)穿越周期的戰(zhàn)役，國臺(tái)能否用“智造魔法”破解發(fā)展困局，用“通C之道”重構(gòu)增長(zhǎng)邏輯，仍需時(shí)間檢驗(yàn)。但可以肯定的是，在白酒行業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向價(jià)值深耕的大趨勢(shì)下，唯有堅(jiān)守品質(zhì)、貼近消費(fèi)、創(chuàng)新模式，才能在行業(yè)寒冬中站穩(wěn)腳跟，迎來下一個(gè)春天。