相信有糖尿病的人都知道，糖尿病是百病之源，可以引發(fā)冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、尿毒癥、腎衰竭、失明、糖尿病足等等多種多樣的并發(fā)癥，而且還會讓癌癥風險悄然升高，比普通人高出2-3倍！這背后，其實都源于糖尿病導致的“隱形推手”。

要知道，糖尿病血糖高通過測血糖只是能看得見的危害，看不見的是它會讓身體長期發(fā)炎，就像身體里一直有個小火苗在慢慢燃燒，時間久了，就會燒壞各種零件。

比如，高血糖像砂紙一樣，反復磨損血管內(nèi)壁，脂肪就會從破損處鉆進去安家。對此，身體就會派出免疫細胞去清理這些脂肪，而清理的過程其實就是一種炎性反應(yīng)，這種狀況長期反復發(fā)生，就破壞了血管結(jié)構(gòu)，最終導致動脈粥樣硬化形成斑塊，給冠心病、腦梗塞等的發(fā)生埋下隱患。

更關(guān)鍵的是，機體長期處于這種“炎性小火慢燉”的狀態(tài)下，細胞在更新?lián)Q代時更容易受刺激、發(fā)生變異，癌細胞就悄悄誕生了。

所以，對糖尿病人來說，控糖是基礎(chǔ)，但“滅火”也就是減輕身體炎性反應(yīng)，更是阻止并發(fā)癥和癌癥的關(guān)鍵一步。最簡單也是最持久有效的方法是建立起良好的生活方式，其中吃好吃對占比非常大。比如有研究發(fā)現(xiàn)，常吃抗炎食物能顯著改善身體環(huán)境，能生吃的盡可能生吃，抗炎效果還能最大化！

這里推薦8種適合糖尿病人生吃的“抗炎明星食物”：

1?? 白蘿卜。不要去皮吃，之所以會有辛辣味，是因為白蘿卜主要是皮里含有大量的異硫氰酸鹽，這是一種純天然的綠色抗炎成分。

2?? 卷心菜。也包括大白菜在內(nèi)，其含有的硫代葡萄糖苷，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成與白蘿卜一樣的異硫氰酸鹽抗炎物質(zhì)。

3?? 紫甘藍。紫甘藍之所以是紫色，主要是富含抗氧化能力極強的花青素，它是是抑制炎性反應(yīng)的好一個幫手。

4?? 青椒。維生素C又叫抗壞血酸的含量在常見蔬菜中名列前茅，維生素Cj免疫力衛(wèi)士、抗炎能手。

5?? 洋蔥。在植物界，洋蔥是唯一含有前列腺素A的植物，這種物質(zhì)有助于修復損傷的血管；還含有大量的槲皮素，也有非常好的抗炎抗氧化作用。

6?? 花生。雖然脂肪含量高，但只要適量吃，生花生紅衣中富含的白藜蘆醇以及優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，都有助于抗炎抗氧化，提升機體免疫力。

7?? 芝麻。別看小小的幾粒芝麻，含有的木質(zhì)素類等物質(zhì)，被證實也有很強的抗炎抗氧化作用。

8?? 亞麻籽油。還有紫蘇油、橄欖油等等，富含有亞麻酸，有助于將血管壁里沉積的脂肪置換出來，減輕炎性反應(yīng)保護血管。

重要知道的是，因為這些食物中的抗炎物質(zhì)大多怕高溫，加熱后容易失去活性，因此生吃效果最好。最簡單的吃法是做成“抗炎沙拉”，把這8種食物組合起來，就是一份完美的“抗炎蔬菜沙拉”，做法很簡單：

• 白蘿卜、卷心菜、紫甘藍、青椒、洋蔥切絲，撒上少許芝麻、幾?；ㄉ?，用亞麻籽油或紫蘇油代替普通沙拉醬拌勻

糖尿病人每天吃一小盤，并不難做到，卻是給身體“滅火”、遠離并發(fā)癥和癌癥的智慧投資。記住控糖是持久戰(zhàn)，抗炎是保衛(wèi)戰(zhàn)，從日常餐桌做起吧！點個贊轉(zhuǎn)發(fā)給更多糖友吧，關(guān)注天天聽健康，方便每天學健康養(yǎng)生知識！