在存量競爭時代，品牌與用戶的關系何去何從？

最近，有網(wǎng)友在外賣平臺發(fā)現(xiàn)，某家奶茶店在“了解更多”欄目里，貼出一份特別告示。標題赫然是：“以下三類人謹慎下單”——

點開一看，里面列著一套“三不買三買”的消費提醒。

三不買：

1.十分注重包裝和盲從大品牌，不買！

2.對優(yōu)質(zhì)水果價格缺乏基本認知，不買！

3.覺得哪家都差不多的木舌頭，不買！

三買：

1.追求性價比，在乎自己“舌頭”的感受，可以忽略“好喝”以外的任何“理由”，買！

2.喜歡口口都喝到果肉的那種幸福感，買！

3.有一定生活品位，有經(jīng)濟能力追求自然放心的味道，買！

這份帶著鮮明“篩選”意味的清單，迅速點燃了網(wǎng)友的逆反心理。

大家紛紛吐槽：“喝奶茶，還有這么多規(guī)矩”“凡是給消費者上規(guī)矩的一律不買”“把作為甲方的消費者當粉絲是個什么品牌理念”“喝個奶茶都整上飯圈文化了”“不喝了還不行了嗎”……

從表面上看，商家或許只是想強調(diào)自家產(chǎn)品的“真材實料”“高性價比”“真實口感”，以此吸引理念契合的顧客。但其采用的方式——通過帶有鮮明價值判斷和身份定義的語言，對消費者進行“規(guī)訓”與“分層”，將簡單的購買行為，異化成了一場關于品位、認知甚至階層的隱形測試。

網(wǎng)友們的“怨氣”正源于此。這不僅僅是感覺“被冒犯”，更是一種消費場景中自主選擇權(quán)被剝奪、輕松感被破壞的不適。如今的消費者，他們尤其反感說教，拒絕被輕易定義。

這事件也拋出了一個根本問題：品牌與消費者之間，究竟應該是什么關系？

傳統(tǒng)模式下，品牌跟消費者之間的交流往往遵循“因果關系”：因為我有一二三四五個優(yōu)點、我很好，所以你要買我。換言之，所有商業(yè)本質(zhì)都是與用戶做價值交換。這些價值既包括產(chǎn)品價值、功能價值和性價比價值……

但當市場進入存量競爭，差異越來越難做。據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2025年上半年，茶飲與咖啡行業(yè)日均推出新品高達8.7款。當產(chǎn)品、價格、渠道日益趨同，品牌還能靠什么留住人心？

情緒價值，正成為新的“心價比”護城河。

快報也持續(xù)報道了多篇關于品牌如何捕捉消費者情緒的系列文章。總結(jié)下來,就是現(xiàn)如今越來越多的品牌開始學會“做活人”——不再只是冰冷的銷售方，而是能與消費者共情、互動、玩在一起的“朋友”。

像喜茶邀請不同領域的“靈感好友”進行共創(chuàng)、推出喜茶喜帖DIY的專屬活動甚至當喜茶圍擋錯別字引發(fā)網(wǎng)友糾正時加入玩梗等等，品牌開始有了“活人感”，也進一步讓消費者的建議被看見和回應。

再像卡旺卡，在消費者沒有備注的情況下，主動贈送了新鮮水果。目的是用新鮮看得見的水果賦予產(chǎn)品新的價值，進一步加深消費者對產(chǎn)品的理解，也給消費者送出一份意料之外的小溫暖。

卡旺卡主動贈送新鮮水果

還有1點點對流浪動物的關注。在門店，1點點電子屏幕上宣傳倡導“領養(yǎng)代替買賣”，在不經(jīng)意間讓消費者心頭一暖。消費者購買奶茶時，奶茶獲得的收入都會捐給中國小動物保護協(xié)會等等，這些行為總是在不經(jīng)意間觸動人心。

1點點關注流浪動物

甚至每年新春來臨之際，茶飲品牌們都會對產(chǎn)品、包裝和周邊進行更新，以此來搶奪消費者的注意力和刺激消費。

茶飲品牌推出新年周邊

這些動作背后，是品牌對“情緒觸點”的精準捕捉。有研究指出，2026 年品牌值得關注的十大情緒價值包括：儀式感、療愈感、掌控感、共鳴感、新鮮感、陪伴感、成就感、松弛感、真實感、共創(chuàng)感。

品牌當然可以有個性、有態(tài)度，但這應通過產(chǎn)品、設計、服務等體驗來自然流露，而非通過居高臨下的文案對消費者進行直接“教育”和“分層”。

說到底，品牌與用戶的關系，正在從單向的“我說你聽”，轉(zhuǎn)向雙向的“共同創(chuàng)作”。

姿態(tài)可以鮮明，但永遠別把柜臺變成講臺。