當(dāng)消費(fèi)者對(duì)烘焙的追求，從滿足口腹之欲轉(zhuǎn)向追求“美味與健康共生”，一場(chǎng)席卷行業(yè)的深度變革已悄然啟動(dòng)。過(guò)去一年，“黃油年糕”、“藥膳面包”、“清潔標(biāo)簽蛋撻”等現(xiàn)象級(jí)單品的走紅，無(wú)不印證：健康化與功能化，正從趨勢(shì)演進(jìn)為烘焙賽道的必然未來(lái)。

然而，風(fēng)口之下，挑戰(zhàn)亦隨之浮現(xiàn)：在規(guī)?；a(chǎn)中，如何平衡美味與健康的天平？又如何將前沿的健康概念，轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者看得懂、愿意買、樂(lè)于分享的爆款？

1月在烘焙產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)福建泉州，F(xiàn)oodaily每日食品攜手高巖科技、量子高科、禾川烘焙、Intertek天祥集團(tuán)等行業(yè)先鋒，舉辦了「健康烘焙新頂流：從小眾到爆款的增長(zhǎng)密鑰」創(chuàng)新私享會(huì)。

活動(dòng)匯聚了達(dá)利食品、中糧、盼盼食品、立高食品、思念、卡爾頓、回頭客等60余位烘焙品牌、供應(yīng)鏈及渠道決策人，共同開啟了一場(chǎng)從趨勢(shì)洞察、技術(shù)破局、產(chǎn)品創(chuàng)新到標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建的全鏈路深度探索。

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向現(xiàn)制烘焙取經(jīng)，

解碼“小少優(yōu)強(qiáng)”健康烘焙新法則

一切的創(chuàng)新都始于對(duì)市場(chǎng)的精準(zhǔn)洞察?；趯?duì)全國(guó)超過(guò)30萬(wàn)家門店，以及過(guò)去一年TOP100烘焙品牌推出的3000多個(gè)新品的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，高巖科技行業(yè)研究總監(jiān)羅麗娟首先指出，盡管烘焙門店總數(shù)保持穩(wěn)定，但內(nèi)部結(jié)構(gòu)正在發(fā)生關(guān)鍵演變：中低價(jià)位、高質(zhì)價(jià)比的門店占比顯著提升，尤其是客單價(jià)在15-30元區(qū)間、主打中式糕點(diǎn)的品牌正快速發(fā)展。

這印證了市場(chǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力并非“消費(fèi)下行”，而是消費(fèi)者對(duì)“價(jià)值感”的極致追求。

面對(duì)“美味”與“健康”看似矛盾的消費(fèi)者訴求，羅麗娟分享了來(lái)自餐飲前線的創(chuàng)新方法論，并通過(guò)高巖科技的EGPM食品飲料生命周期預(yù)測(cè)模型，將現(xiàn)制烘焙的健康表達(dá)歸納為四個(gè)關(guān)鍵字：小、少、優(yōu)、強(qiáng)。

“小”，即產(chǎn)品尺寸迷你化，如中式酥點(diǎn)、小份歐包，既滿足消費(fèi)者對(duì)多樣口味的“貪心”，也能減少購(gòu)買時(shí)的罪惡感與負(fù)擔(dān)；“少”，是指減糖、輕糖產(chǎn)品的涌現(xiàn)，例如紅石榴寶匣通過(guò)減糖39%，MAKY米旗的輕糖青提荔枝雙拼蛋糕用甜度平衡替代純糖，做到一定程度的更健康，同時(shí)也能通過(guò)宣稱來(lái)緩解消費(fèi)者食用時(shí)的罪惡感；“優(yōu)”，體現(xiàn)在高品質(zhì)原料和特種產(chǎn)地食材的廣泛露出，如B&C牛角包升級(jí)“使用鐵塔奶油”、丹香千層升級(jí)為"安佳動(dòng)物奶油"，或是選用晴王葡萄、紅顏草莓、阿克蘇蘋果等有高識(shí)別度的食材，以此提升產(chǎn)品價(jià)值感和差異化；“強(qiáng)”，則是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分，如益生菌、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分開始融入現(xiàn)制產(chǎn)品，雖然剛剛露頭，卻預(yù)示著一個(gè)新方向。

圖片來(lái)源：Foodaily創(chuàng)新私享會(huì) 高巖科技演講PPT

EGPM模型也為這些趨勢(shì)提供了動(dòng)態(tài)視角，羅麗娟進(jìn)一步分析道，“小”已成為成熟趨勢(shì)，而“少”與“優(yōu)”正處關(guān)鍵爬升期。她建議工業(yè)烘焙品牌密切關(guān)注這些在餐飲端已被驗(yàn)證的“高潛信號(hào)”，例如將“迷你化”思路應(yīng)用于裱花蛋糕做成杯子蛋糕、在吐司中強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)以適應(yīng)早餐場(chǎng)景，或?qū)⒅惺礁恻c(diǎn)與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)概念結(jié)合，從而在預(yù)包裝市場(chǎng)中搶占先機(jī)。

2

從商超烘焙到情緒價(jià)值，

健康化、場(chǎng)景化、趣味化三線并進(jìn)

在洞悉本土市場(chǎng)后，如何以全球視野尋找更廣闊的創(chuàng)新靈感？Foodaily每日食品首席內(nèi)容官李運(yùn)飛（Frank）將視角拉升至全球烘焙創(chuàng)新的浪潮之中。

他首先回顧了2025年引發(fā)行業(yè)熱議的三大爆款：黃油年糕、藥膳面包和清潔標(biāo)簽蛋撻，指出它們分別代表了中西融合、中式養(yǎng)生理念普及以及清潔標(biāo)簽概念真正落地，標(biāo)志著中國(guó)烘焙健康化元年的到來(lái)。

Frank特別深入剖析了以盒馬、山姆為代表的“商超烘焙調(diào)改”現(xiàn)象。他認(rèn)為，這背后遠(yuǎn)不止是渠道的自我革新，更反映了新中產(chǎn)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品力的嚴(yán)苛要求——他們?cè)敢鉃楹迷?、好工藝、好口感買單。商超通過(guò)打造“爆品矩陣”、營(yíng)造“前場(chǎng)劇場(chǎng)”般的明廚亮灶體驗(yàn)，以及深化供應(yīng)鏈掌控，成功地將烘焙區(qū)變?yōu)楦呷藲狻⒏呙牧髁恳?。這對(duì)工業(yè)烘焙品牌的啟示在于：必須擁有能經(jīng)受住挑剔味蕾檢驗(yàn)的“硬核”產(chǎn)品力。

基于Foodaily對(duì)全球市場(chǎng)的持續(xù)掃描，F(xiàn)rank分享了烘焙創(chuàng)新的三大破局方向：健康化功能表達(dá)、場(chǎng)景化解決方案與情緒化社交貨幣。

關(guān)于健康化，他提出了一個(gè)至關(guān)重要的“口感優(yōu)先”平衡論：“當(dāng)健康成為加分項(xiàng)時(shí)，絕不能本末倒置地犧牲產(chǎn)品的基石——口感。”一款健康90分但口感60分的面包，市場(chǎng)反響往往遠(yuǎn)不如口感90分、健康60分的產(chǎn)品。因此，健康化的實(shí)現(xiàn)路徑需要智慧，例如通過(guò)極簡(jiǎn)配料、全營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、優(yōu)化工藝等方式，在守住美味底線的前提下做健康加法。

圖片來(lái)源：Foodaily創(chuàng)新私享會(huì) Foodaily研究院演講PPT

在場(chǎng)景化層面，烘焙早已突破早餐，全面滲透零食、代餐、正餐乃至伴手禮場(chǎng)景。Frank以日本品牌BASEFOOD為例，通過(guò)全谷物、豆類、海帶等多元食材復(fù)配，構(gòu)建了涵蓋面包、意面的全營(yíng)養(yǎng)代餐體系，實(shí)現(xiàn)了超低碳水、高纖維與長(zhǎng)保質(zhì)期的平衡，精準(zhǔn)命中了現(xiàn)代人對(duì)健康、便捷、全面營(yíng)養(yǎng)的極致需求。

最后，在情緒價(jià)值的打造上，F(xiàn)rank展示了烘焙如何成為絕佳的社交貨幣與情感載體。無(wú)論是玩轉(zhuǎn)經(jīng)典，推出可樂(lè)味奧利奧；還是縱享奢華，打造6.6倍巨量奶油面包；抑或是玩心大發(fā)，設(shè)計(jì)內(nèi)含神秘字條的玄學(xué)餅干——其核心都是通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)造話題、激發(fā)共鳴，讓消費(fèi)體驗(yàn)超越飽腹，直達(dá)情緒層面。

3

從“概念”到“貨架”，

低GI賽道的系統(tǒng)性技術(shù)破局

低GI已從營(yíng)養(yǎng)學(xué)概念加速駛?cè)肷虡I(yè)化快車道，量子高科傳播經(jīng)理唐燕冰指出，市場(chǎng)規(guī)模超百億、中國(guó)市場(chǎng)年增速超10%的背后，是消費(fèi)者健康訴求的深刻演進(jìn)：從過(guò)去簡(jiǎn)單“做減法”，即減糖減脂，轉(zhuǎn)向如今追求“做加法”——在控制負(fù)擔(dān)的同時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。

在這一趨勢(shì)下，益生元等功能性成分的宣稱增速最快，預(yù)示著健康烘焙正進(jìn)入“配方”與“健康”深度融合的新階段。

面對(duì)“低負(fù)擔(dān)”與“高滿足”的行業(yè)核心矛盾，唐燕冰拆解了低GI烘焙的完整技術(shù)路徑，并非簡(jiǎn)單的單一原料替換，而是一個(gè)涵蓋“吃什么”與“怎么做”的系統(tǒng)工程。

在“吃什么”層面，需實(shí)現(xiàn)成分的系統(tǒng)性替代與強(qiáng)化：精細(xì)管理碳水化合物來(lái)源（如使用全麥、青稞），科學(xué)配比蛋白質(zhì)與優(yōu)質(zhì)脂肪，并采用創(chuàng)新的甜味方案。

其中，以低聚果糖為代表的益生元價(jià)值凸顯，不僅是提供清甜感的天然代糖，更是“膳食纖維優(yōu)等生”，能精準(zhǔn)調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收，一站式滿足“減糖”與“加纖”需求。量子高科推出的歐力多?低糖型低聚果糖，在實(shí)現(xiàn)≥98%高膳食纖維含量的同時(shí)，兼具真實(shí)甜感與強(qiáng)持水性，有助于在配方中實(shí)現(xiàn)減糖并延緩淀粉消化。

在“怎么做”層面，則需通過(guò)加工工藝優(yōu)化協(xié)同增效，如保留原料物理結(jié)構(gòu)、精準(zhǔn)控制發(fā)酵與烘烤，以延緩淀粉消化。

圖片來(lái)源：Foodaily創(chuàng)新私享會(huì) 量子高科演講ppt

更進(jìn)一步，唐燕冰介紹了真纖進(jìn)?復(fù)合益生元膳食纖維的解決方案，通過(guò)多種原料的科學(xué)復(fù)配，有效兼顧了高纖維含量與優(yōu)良的感官特性，讓食品飲料一次實(shí)現(xiàn)高纖、減糖、清潔標(biāo)簽。不同鏈長(zhǎng)、不同類型糖苷鍵的膳食纖維組合，可模擬食物中多樣化的膳食纖維構(gòu)成，從而更全面、持久地滋養(yǎng)腸道有益菌，彌補(bǔ)單一纖維應(yīng)用上的局限性。這標(biāo)志著益生元應(yīng)用正從基礎(chǔ)添加，邁向追求更優(yōu)體感和精準(zhǔn)健康效益的新階段。

在現(xiàn)場(chǎng)，量子高科展示了涵蓋主糧、糕點(diǎn)、零食、甜點(diǎn)等多類場(chǎng)景的低GI產(chǎn)品，將技術(shù)概念轉(zhuǎn)化為符合趨勢(shì)的消費(fèi)體驗(yàn)：低GI雙麥元?dú)馔滤?/strong>以濕潤(rùn)韌勁口感與高膳食纖維，回應(yīng)谷物本真的需求；低GI奶皮子蛋糕鏈接地域特色與療愈概念；低GI意式脆圈以酥脆咸香拓寬健康零食邊界；融合“五黑”食材的低GI沙琪瑪，則用中式食養(yǎng)理念打動(dòng)年輕群體。

通過(guò)系統(tǒng)性原料應(yīng)用與配方設(shè)計(jì)，量子高科打破了低GI健康烘焙“粗糙難咽”的刻板印象。除此之外，量子高科還提供從專利商標(biāo)授權(quán)、行業(yè)認(rèn)證背書到聯(lián)合市場(chǎng)教育的全方位支持，為烘焙賽道提供從健康概念到產(chǎn)品上市的完整解決方案。

4

解構(gòu)“新鮮”共識(shí)，

重塑工業(yè)烘焙的健康價(jià)值錨點(diǎn)

當(dāng)健康成為烘焙產(chǎn)品的必選項(xiàng)，如何將前沿概念轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)且可大規(guī)模生產(chǎn)的爆款產(chǎn)品？禾川烘焙市場(chǎng)負(fù)責(zé)人熊璐的分享，從消費(fèi)者最樸素的“新鮮”共識(shí)切入，為工業(yè)烘焙的健康價(jià)值重塑提供了系統(tǒng)化的落地邏輯。

數(shù)據(jù)表明，在消費(fèi)者認(rèn)知中，“新鮮”幾乎等同于“口感好”、“添加劑少”與“營(yíng)養(yǎng)更高”，是“好吃”與“健康”的交集。然而，工業(yè)化生產(chǎn)所必需的長(zhǎng)貨架期，與“現(xiàn)制現(xiàn)售”的鮮食體驗(yàn)構(gòu)成了根本矛盾。禾川的破局路徑，并非簡(jiǎn)單復(fù)制短保模式，而是圍繞“口感保鮮”、“清潔標(biāo)簽”與“精準(zhǔn)健康”三個(gè)維度，構(gòu)建了一套系統(tǒng)性解決方案，使長(zhǎng)保產(chǎn)品得以無(wú)限趨近于“新鮮”體驗(yàn)。

工業(yè)長(zhǎng)保產(chǎn)品中淀粉易老化進(jìn)而使烘焙產(chǎn)品口感干硬，是“新鮮感”流失的首要缺口。在口感保鮮層面，禾川烘焙推出的第三代復(fù)配酶制劑M361等系列產(chǎn)品，其價(jià)值在于超越傳統(tǒng)技術(shù)僅追求“保濕+柔軟”的局限，賦予產(chǎn)品“軟彈兼?zhèn)洹钡馁|(zhì)地與更好的化口性，從物理特性上復(fù)刻現(xiàn)制產(chǎn)品的核心口感。

圖片來(lái)源：Foodaily創(chuàng)新私享會(huì) 禾川烘焙演講ppt

清潔標(biāo)簽的內(nèi)涵也正在持續(xù)演化，禾川指出，消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)正從“盡可能少添加”，轉(zhuǎn)向“主動(dòng)添加有益成分”積極趨利的復(fù)合需求。這要求品牌在凈化配料表的同時(shí)，構(gòu)建“可信加工”的價(jià)值溝通。為此，禾川烘焙提供了一站式工具箱——從天然生物制劑、更清潔的功能性替代原料，到天然防腐方案與權(quán)威認(rèn)證背書，從而協(xié)助品牌搭建一套從產(chǎn)品內(nèi)在到外部傳播的完整“清潔”敘事。

更具前瞻性的探索，在于對(duì)“精準(zhǔn)健康”的模塊化實(shí)現(xiàn)。基于消費(fèi)者洞察，禾川烘焙將廣泛的健康需求拆解為可標(biāo)準(zhǔn)化落地的技術(shù)方案：

針對(duì)維生素、礦物質(zhì)等普適性營(yíng)養(yǎng)需求，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化預(yù)拌粉形式，在原料端集成復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)計(jì)算與穩(wěn)定性保障，顯著降低品牌進(jìn)行功能化創(chuàng)新的研發(fā)與合規(guī)門檻；在細(xì)分賽道，則聚焦特定人群——攻克低GI產(chǎn)品口感粗糙的痛點(diǎn)，為控卡人群提供“美味無(wú)負(fù)擔(dān)”的選項(xiàng)；為關(guān)注腸道健康的消費(fèi)者引入更穩(wěn)定、耐加工的后生元等成分；響應(yīng)“藥食同源”趨勢(shì)，將茯苓、桑葉等中式養(yǎng)生食材融入烘焙，開辟獨(dú)特的價(jià)值區(qū)間。

禾川烘焙的核心使命在于“讓烘焙更簡(jiǎn)單”。通過(guò)將復(fù)雜的健康理念與趨勢(shì)轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定、可復(fù)制的生產(chǎn)工藝，禾川烘焙構(gòu)建了一套敏捷的產(chǎn)品創(chuàng)新服務(wù)體系，助力烘焙品牌以更低的門檻和更高的效率，將健康趨勢(shì)轉(zhuǎn)化為真正的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

5

從宣稱到信任，

清潔標(biāo)簽認(rèn)證如何重塑行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)“清潔標(biāo)簽”從行業(yè)熱詞走向市場(chǎng)標(biāo)配，品牌如何證明自身宣稱的真實(shí)性，成為亟待解決的行業(yè)課題。《清潔標(biāo)簽食品真實(shí)性評(píng)價(jià)指南》（CCFA團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)）的發(fā)布與實(shí)施，正為此構(gòu)建了一套可認(rèn)證、可驗(yàn)證的系統(tǒng)性信任工程。該標(biāo)準(zhǔn)的核心價(jià)值在于，將來(lái)自消費(fèi)者的期待與市場(chǎng)的普遍呼聲，系統(tǒng)性地轉(zhuǎn)化為了清晰、可執(zhí)行且可驗(yàn)證的技術(shù)規(guī)范與評(píng)價(jià)路徑。

作為該標(biāo)準(zhǔn)的主要起草方之一，Intertek天祥集團(tuán)全國(guó)食品實(shí)驗(yàn)室經(jīng)理沈曉燕在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)團(tuán)標(biāo)進(jìn)行了解讀。她指出，這份標(biāo)準(zhǔn)作為一份評(píng)價(jià)性指南，構(gòu)建了涵蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證與成分檢測(cè)驗(yàn)證在內(nèi)的四級(jí)評(píng)價(jià)體系。該體系通過(guò)多維度、全鏈條的審視，確?！扒鍧崱倍謴脑系匠善肥冀K成立。

標(biāo)準(zhǔn)不僅對(duì)食品添加劑提出了“總數(shù)不超過(guò)3種”、“同功能限用一種”等明確量化要求，還鼓勵(lì)設(shè)立更嚴(yán)格的進(jìn)階式分級(jí)體系，引導(dǎo)企業(yè)持續(xù)優(yōu)化。

尤為關(guān)鍵的是，標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于“非必要不添加”的原則，精準(zhǔn)地平衡了消費(fèi)者“最好沒有”的期望與工業(yè)現(xiàn)實(shí)“必要才添加”的科學(xué)性，旨在推動(dòng)行業(yè)從“能否添加”轉(zhuǎn)向“能否不添加或替代”的深層革新。

在此基礎(chǔ)上，沈曉燕進(jìn)一步提出產(chǎn)品優(yōu)化的三大方向：做“減法”，精簡(jiǎn)非必要添加劑；做“替換”，以天然或清潔原料替代合成添加劑；做“升級(jí)”，通過(guò)工藝改進(jìn)降低對(duì)添加劑的依賴。

圖片來(lái)源：Foodaily創(chuàng)新私享會(huì) Intertek天祥集團(tuán)演講ppt

這一體系的商業(yè)價(jià)值已在市場(chǎng)中得到驗(yàn)證，沈曉燕分享了盒馬“清潔標(biāo)簽蛋撻”的案例。通過(guò)Intertek認(rèn)證，盒馬的“清潔”主張不僅轉(zhuǎn)化為包裝上可感知的信任標(biāo)識(shí)，高效觸達(dá)消費(fèi)者，更在供應(yīng)鏈層面建立起標(biāo)準(zhǔn)化品控體系。

對(duì)品牌而言，認(rèn)證過(guò)程成為一次系統(tǒng)性的產(chǎn)品升級(jí)；對(duì)行業(yè)而言，該指南為市場(chǎng)提供了可信的評(píng)判基準(zhǔn)，助力優(yōu)質(zhì)企業(yè)脫穎而出。

歸根結(jié)底，清潔標(biāo)簽認(rèn)證的本質(zhì)是一場(chǎng)“系統(tǒng)性的信任工程”，能夠幫助健康轉(zhuǎn)型中的烘焙品牌，將“清潔”承諾轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者可感知的“信任狀”，從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中建立品質(zhì)護(hù)城河，并推動(dòng)行業(yè)向成分透明、加工精簡(jiǎn)的未來(lái)持續(xù)進(jìn)化。

6

全球創(chuàng)新品鑒：

從方案到產(chǎn)品，

見證技術(shù)如何賦能創(chuàng)新

本次私享會(huì)特設(shè)「全球創(chuàng)新品鑒」深度體驗(yàn)環(huán)節(jié)，將前瞻趨勢(shì)轉(zhuǎn)化為可品嘗、可探討的產(chǎn)品原型。

Foodaily研究院精選來(lái)自全球市場(chǎng)的20余款代表性產(chǎn)品，覆蓋清潔標(biāo)簽、功能強(qiáng)化、特色原料等關(guān)鍵方向，配以完整的產(chǎn)品解讀與數(shù)據(jù)洞察，為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓提供了直觀的趨勢(shì)參照與創(chuàng)新啟發(fā)。

量子高科帶來(lái)了基于低GI系統(tǒng)解決方案研發(fā)的系列產(chǎn)品，如五黑沙琪瑪、雙麥元?dú)馔滤?、意式脆圈圈等，直觀呈現(xiàn)“輕負(fù)”與“美味”的平衡之道。

禾川烘焙則展示了運(yùn)用復(fù)配酶制劑、營(yíng)養(yǎng)預(yù)拌粉等關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)的吐司、蛋糕及藥食同源類烘焙食品，讓“長(zhǎng)效保鮮”與“精準(zhǔn)健康”具備可感知的口感與品質(zhì)。

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2026 Foodaily創(chuàng)新博覽會(huì)

2026年4月15-4月17日，2026 Foodaily全球食品飲料創(chuàng)新博覽會(huì)將于中國(guó)·無(wú)錫國(guó)際會(huì)議中心盛大召開！我們將鎖定「聚力健康 · 重塑增長(zhǎng)」的核心主題，匯聚全球力量，厘清健康化發(fā)展脈絡(luò)，啟發(fā)創(chuàng)新解法、鏈接優(yōu)質(zhì)資源，以共識(shí)凝聚動(dòng)能，重構(gòu)未來(lái)十年食品產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)邏輯！

Foodaily創(chuàng)新博覽會(huì)不僅是一場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)，更是食品飲料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新資源的聚合場(chǎng)。從行業(yè)領(lǐng)袖到創(chuàng)新品牌，從渠道買手到解決方案伙伴，這里匯聚了推動(dòng)未來(lái)健康食品發(fā)展的關(guān)鍵力量。預(yù)計(jì)將有150+商業(yè)領(lǐng)袖與行業(yè)專家、3000+品牌與產(chǎn)業(yè)決策人、500+創(chuàng)新品牌、150+優(yōu)質(zhì)解決方案伙伴、20000+行業(yè)觀眾匯聚無(wú)錫。

以“創(chuàng)新會(huì)議+創(chuàng)新品鑒+創(chuàng)新獎(jiǎng)項(xiàng)”以及“未來(lái)健康食品生態(tài)展”為核心，2026 Foodaily創(chuàng)新博覽會(huì)將全方位融合產(chǎn)業(yè)頂層思想、全球創(chuàng)新靈感與標(biāo)桿品牌案例，為參會(huì)者呈現(xiàn)全球視野下的食品健康化、功能化系統(tǒng)升級(jí)全景圖。

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