hi，我是胖胖。

很多問題不是第一次發(fā)生才變壞的，而是被默許太久才變大的。

宰客就是這樣。

我寫過很多遍，也見過很多遍。

在不少地方，只要你是外地人，只要你一開口暴露口音，就會有人開始在心里給你貼標簽、算價格。

區(qū)別只是，有的地方算得狠一點，有的地方算得更狠一點。

這兩天，重慶也攤上了這么一出。

1月29日晚上，有網(wǎng)友在社交平臺發(fā)視頻反映：重慶一家飯店疑似根據(jù)顧客口音使用陰陽菜單，同類菜品出現(xiàn)數(shù)十元差價，涉嫌對外地游客宰客。

輿論迅速發(fā)酵。

1月30日，重慶市沙坪壩區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報：經(jīng)核查，該飯店使用標價不一致的兩種菜單行為屬實，責(zé)令停業(yè)整頓，向消費者退還費用，并將依法依規(guī)嚴肅處理。

同時強調(diào)對損害消費者權(quán)益行為零容忍，將持續(xù)加大監(jiān)管力度。

在網(wǎng)友轉(zhuǎn)述中，提到：

半只雞外地人116元、本地人86元。

為什么？

其實這里面的生意經(jīng)很簡單，不宰熟人，因為熟人會復(fù)購、會到處說。

我宰外地人，因為你大概率只來旅游一次，走了就走了。

賭的是信息差，賭的是維權(quán)成本，賭的是你嫌麻煩、嫌丟人、嫌耽誤行程，最后把委屈自己咽下。

其實，要我說，景區(qū)、商圈租金高、人工貴、食材貴，所以貴點正常。

但問題是——貴，和對不同人標不同價，不是一回事。

貴，是你明碼標價、你寫清楚我愿不愿意買，宰，則是你看人下菜碟，把外地游客一通算計！

這是對消費場景里最基礎(chǔ)的公平的破壞。

菜單是合同的一部分，價格是交易的底線。

你可以不好吃，你可以服務(wù)一般，你甚至可以貴得離譜——但你不能同一盤菜，對不同人悄悄換一套價格。

不可否認的一點是，在很多地方，旅游消費長期處在一個尷尬區(qū)間：

它既是城市形象的一部分，又常被當(dāng)成短期收割的工具。

城市當(dāng)然歡迎游客，但總有人只歡迎“錢”，不歡迎“人”。于是就出現(xiàn)一種很扭曲的心態(tài)：

游客來了，我不想著讓你下次還來，我想著你這次來得夠“值”。

把一次性客源當(dāng)?shù)V挖的人，最后挖掉的一定是自己的口碑。

把陌生人當(dāng)肥羊的人，最后養(yǎng)肥的只會是投訴和監(jiān)管。

當(dāng)然，處理一家店當(dāng)然必要，可如果只把它當(dāng)作個案清理，那熱度一旦過去，舊毛病往往還會換個地方、換個形式繼續(xù)長。

因為支撐宰客的，不是某個人突然變壞，而是那套你懶得追究的環(huán)境長期有效。

我想，最現(xiàn)實的辦法，還是得把信息差掐掉。

菜單明碼標價，線上線下一致，電子菜單留痕，游客遇到爭議，有更順暢的投訴通道、更快的處理響應(yīng)，對價格欺詐、標價混亂之類的問題，讓違法成本持續(xù)高于違法收益。

監(jiān)管不是每次都靠熱搜來觸發(fā)，才算治理，熱搜只能當(dāng)警報，不能當(dāng)制度。

宰客這件事，最怕的不是它存在，最怕的是我們習(xí)慣了它的存在。

習(xí)慣，是所有壞事最溫柔的同謀。