1月26日，商務(wù)部聯(lián)合廣東省人民政府舉辦的全國(guó)老字號(hào)嘉年華暨大灣區(qū)年味消費(fèi)季啟動(dòng)儀式在廣州市荔灣區(qū)陳家祠廣場(chǎng)舉行。老字號(hào)是刻在廣州這座千年商都基因里的瑰寶，廣州擁有35個(gè)中華老字號(hào)、82個(gè)廣東老字號(hào)、150個(gè)廣州老字號(hào)，涵蓋食品、餐飲、醫(yī)藥、住宿、文化娛樂、工業(yè)制造等行業(yè)，構(gòu)成了嶺南商業(yè)文化的鮮活版圖。

全年35場(chǎng)活動(dòng)多點(diǎn)發(fā)力，老字號(hào)主題市集年味足

2026年全國(guó)“老字號(hào)嘉年華”以“國(guó)貨潮品 煥彩煥新”為主題，活動(dòng)將采取“1+4”形式，以啟動(dòng)儀式為起點(diǎn)，圍繞“老字號(hào)創(chuàng)意市集”“老字號(hào)全民共賞”“老字號(hào)名品博覽”“老字號(hào)匠心出海”四大主題，組織各地舉辦35場(chǎng)形式多樣、內(nèi)容豐富的特色活動(dòng)，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)供給，打造多元化、融合化消費(fèi)場(chǎng)景，更好滿足人民美好生活需要。圍繞即將到來的馬年春節(jié)，將集中推出8場(chǎng)全國(guó)性主題活動(dòng)，打造“一站式”購(gòu)物平臺(tái)和“打卡地”消費(fèi)場(chǎng)景，讓消費(fèi)者在喜慶祥和的節(jié)日氛圍中享受老字號(hào)帶來的獨(dú)特魅力。

啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，廣東省商務(wù)廳正式發(fā)布了第二批“粵手禮”，涵蓋科技文創(chuàng)、非遺養(yǎng)生、特色風(fēng)味三大品類。廣州市重磅推介了一批老字號(hào)“國(guó)潮”新品，圍繞“新產(chǎn)品·破界來”“新服務(wù)·拓界行”“新場(chǎng)景·嶺南韻”三大主題，展現(xiàn)廣州老字號(hào)發(fā)展的新業(yè)態(tài)新模式新場(chǎng)景，生動(dòng)詮釋“老城市新活力”的深刻內(nèi)涵。

據(jù)了解，作為全國(guó)老字號(hào)嘉年華重點(diǎn)活動(dòng)、廣東“廣貨行天下”春季行動(dòng)的重要組成部分，大灣區(qū)年味消費(fèi)季活動(dòng)將持續(xù)至1月28日。

政策護(hù)航 + 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，筑牢老字號(hào)發(fā)展內(nèi)核

近年來，廣州以政策為支撐、以創(chuàng)新為引擎，為老字號(hào)高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。2025 年出臺(tái)的《廣州老字號(hào)認(rèn)定管理辦法》，將老字號(hào)認(rèn)定移交政府部門規(guī)范管理，強(qiáng)化其在商貿(mào)流通、消費(fèi)促進(jìn)、質(zhì)量管理等方面的示范引領(lǐng)作用；將老字號(hào)納入消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式新場(chǎng)景試點(diǎn)城市重點(diǎn)支持范疇，對(duì)符合條件的項(xiàng)目給予專項(xiàng)扶持。同時(shí)，發(fā)揮老字號(hào)振興基金效能，2025年新增投資超1.8億元，支持惠如樓、白云山生物、萬力輪胎等多個(gè)項(xiàng)目發(fā)展，建立國(guó)資收益后補(bǔ)助激勵(lì)機(jī)制，指導(dǎo)企業(yè)“一品牌一方案”制定發(fā)展路徑，助力老字號(hào)在改革創(chuàng)新中輕裝上陣。

在堅(jiān)實(shí)的政策保障下，廣州老字號(hào)更以多元?jiǎng)?chuàng)新激活內(nèi)生動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的深度融合。科技研發(fā)領(lǐng)域，廣藥集團(tuán)實(shí)現(xiàn)人用狂犬病疫苗產(chǎn)業(yè)化突破，廣州酒家攻克低升糖月餅核心技術(shù)并以《食在廣州 味傳世界》案例榮獲全國(guó)“中華老字號(hào)守正創(chuàng)新十大案例”，成為廣東省唯一入選品牌；數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，白云山中一藥業(yè)打造智能生產(chǎn)線，致美齋升級(jí)智能倉(cāng)儲(chǔ)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)“老作坊”向“智慧工廠”跨越；營(yíng)銷模式上，三角牌、鉆石牌等品牌積極擁抱直播電商，老字號(hào)與潮牌、文創(chuàng)IP的跨界合作也成為風(fēng)潮，推出系列聯(lián)名產(chǎn)品，形成線上線下宣傳引流閉環(huán)。

內(nèi)外聯(lián)動(dòng)拓格局，唱響“廣貨”全球品牌聲量

立足服務(wù)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)，廣州老字號(hào)積極拓展市場(chǎng)版圖，既深耕本土消費(fèi)市場(chǎng)，又加快“出?！辈椒?。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)方面，廣州以“羊城消費(fèi)新八景”城市消費(fèi)IP鏈接消費(fèi)供給，全年開展活動(dòng)約2100場(chǎng)次，已有超200家老字號(hào)門店成為離境退稅商店，15件老字號(hào)產(chǎn)品入選廣州“必購(gòu)必帶”城市禮物，廣州酒家荔枝酥、陶陶居龍蝦盆菜、中國(guó)大酒店“消失的名菜”等新品不斷擦亮“食在廣州”金字招牌。

廣州市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前廣州正積極開展“廣貨行天下”春季行動(dòng)，打造“羊城消費(fèi)新八景”之“行花街”主題消費(fèi)場(chǎng)景，希望通過老字號(hào)嘉年華等各種促消費(fèi)活動(dòng)，豐富節(jié)前消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式新場(chǎng)景，進(jìn)一步激活春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)，讓傳統(tǒng)年味煥發(fā)更多新的活力，熱烈歡迎大家到廣州過年，感受國(guó)貨潮品魅力，體驗(yàn)嶺南濃厚年味。

采寫：南都N視頻記者廖艷萍 通訊員穗商務(wù)宣