老年人由.于身體機(jī)能下降，身體的消化吸收能量也會(huì)下降，盲目追求七分飽很容易營養(yǎng)不良，反而會(huì)影響健康。

有數(shù)據(jù)顯示，我國年齡>65歲的老年人，約有40%有營養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)，這些人群盲目控制飲食，會(huì)促進(jìn)肌肉流失、骨質(zhì)疏松等問題出現(xiàn)，免疫功能也會(huì)明顯下降。

再加上很多老年人對(duì)于七分飽的理解不正確，認(rèn)為是每頓飯減少飯量即可，這也不敢吃那也不敢吃。長(zhǎng)期如此的話，會(huì)導(dǎo)致身體營養(yǎng)攝入不足，沒有足夠的能量供給給各臟器，最為明顯的癥狀就是體力下降、免疫力下降，很容易生病。

而且，消化系統(tǒng)沒有充足的刺激來進(jìn)行消化，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓胃酸分泌減少、消化能力下降，反而容易引起胃脹、胃痛、便秘等癥狀出現(xiàn)。

另外，很多老年人覺得少吃=不吃肉類和主食，他們認(rèn)為主食和肉類吃多了會(huì)導(dǎo)致三高、身體肥胖，直接不吃更健康。

實(shí)際上，主食和肉類內(nèi)的營養(yǎng)是身體不可或缺的，長(zhǎng)期不吃主食會(huì)導(dǎo)致碳水化合物攝入不足，容易導(dǎo)致反應(yīng)遲鈍、情緒低落，肉類攝入不足則會(huì)讓身體缺乏維生素B12、蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)素。

老年人想要養(yǎng)生無可厚非，但要注意方式，不要盲目保持七分飽的飲食模式。而是要保持膳食攝入均衡，讓身體可攝入充足的營養(yǎng)。

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65歲以后，如何吃出健康長(zhǎng)壽？

吃飯七分飽，這個(gè)度是很難把握的，很多人往往是過度節(jié)食，時(shí)間長(zhǎng)了，反而對(duì)健康不利。那么老年人究竟如何吃才能既有利于健康又能預(yù)防慢性病的發(fā)生呢？

1、食物多樣化

盡可能保持食物多樣化，可讓身體攝入不同的營養(yǎng)元素，建議每天至少有12種以上的食物攝入，每周至少25種。

食物要保持粗細(xì)搭配、葷素搭配，每餐飯都需要有主食、蛋白質(zhì)、蔬果，主食要注意粗細(xì)搭配、蛋白質(zhì)可通過攝入蛋奶類食物/瘦肉/豆制品以及海產(chǎn)品等來補(bǔ)充。

2、三餐分配

三餐建議按照“早餐飽、中餐好、晚餐少”的原則搭配食物，早餐可適當(dāng)多吃蛋白質(zhì)和全谷物，午餐保證有足夠的能量和營養(yǎng)攝入，晚餐要以清淡為主，熱量攝入的配比保持在30%、40%、30%。

此外，《營養(yǎng)與營養(yǎng)學(xué)學(xué)會(huì)雜志》曾發(fā)表研究，強(qiáng)調(diào)規(guī)律三餐對(duì)健康的重要性。發(fā)現(xiàn)與每日三餐者相比，僅吃兩餐的人群全因死亡風(fēng)險(xiǎn)升高7%，心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)增加10%。若每日僅一餐，風(fēng)險(xiǎn)分別飆升至30%和83%。對(duì)老年人而言，規(guī)律三餐可確保營養(yǎng)均衡，避免因能量攝入不足或代謝負(fù)擔(dān)加重引發(fā)的健康問題。