打敗酒店的，不是酒店。

欄目 | 文旅商業(yè)評(píng)論

領(lǐng)域 | 酒店業(yè)

01

北京最冷那幾天，我和老李約著喝茶，他是酒店圈老江湖，在北京做了十幾年連鎖酒店加盟生意，手里握著好幾個(gè)知名品牌。

老李看著窗外漫天飛舞的冷雪，接連感嘆和我去年這生意做到了冰點(diǎn)，他在東北五環(huán)守了六年的門店，終究沒能熬過這個(gè)冬天，這兩天正式?jīng)Q定關(guān)門撤場(chǎng)了。

老李說，準(zhǔn)備撤的這家店2019年開業(yè)，頭半年還不錯(cuò)，但可惜好景不長(zhǎng)，疫情三年把人流迅速抽干，這兩年眼看剛有點(diǎn)起色，又迎來一群意想不到的新對(duì)手。

我問他，是因?yàn)楝F(xiàn)在酒店同行太卷了嗎？

他搖頭苦笑，想了想說，是也不是，“現(xiàn)在問題不光是酒店行業(yè)在卷，洗浴中心更猛?！?/p>

老李告訴我，他那家店周邊分布著好幾家體量驚人的洗浴中心，這里面既有九號(hào)溫泉這種盤踞多年的行業(yè)巨頭，也有不少這兩年借著流量風(fēng)口剛冒頭的新興場(chǎng)館。

而以前來這一帶差旅的年輕人，首選都是老李這種標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的中端酒店，但現(xiàn)在的行情全變了，大批年輕人放著酒店不去，偏偏要往這些澡堂子里鉆，而且一待就是幾十個(gè)小時(shí)不出來。

老李發(fā)現(xiàn)這些鄰居們太會(huì)折騰了，他們聯(lián)名合作、直播帶票、達(dá)人探店，全都玩得風(fēng)生水起，只要花上四五百塊錢，就能在里面完成從洗澡、吃飯到睡覺的所有閉環(huán)，堪比酒店+自助餐+mini影院+辦公空間的合體。

老李坐在我對(duì)面，苦笑著感慨：以前總覺得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是隔壁的全季或亞朵，萬萬沒想到，最后竟然被一群搓澡的干翻了。

和老李聊完沒幾天，我那正在念大二的外甥放寒假來北京玩，我本打算盡個(gè)地主之誼，幫他定個(gè)像樣的酒店，結(jié)果他想都沒想就拒絕了。

后來，外甥背著個(gè)雙肩包，直接跑到了東三環(huán)一家大型洗浴中心，他在美團(tuán)上搜到了18小時(shí)學(xué)生票，算下來還不到三百元。

外甥在里面洗了個(gè)舒舒服服的熱水澡，然后在自助餐廳吃了一頓極其豐盛的午餐，累了就去影音廳看場(chǎng)大片，或者在恒溫的休息區(qū)找個(gè)真皮沙發(fā)躺平，那里面甚至還有電競(jìng)太空艙和靜謐的辦公區(qū)。

晚上他只需要額外付個(gè)50塊錢過夜費(fèi)，就能瞇一覺。

外甥給我算了一筆賬，買張票吃喝玩樂全涵蓋，里面還有各種免費(fèi)的進(jìn)口水果和飲料，“這不僅是省下了房費(fèi)，連當(dāng)天的伙食費(fèi)和娛樂費(fèi)都一次性全解決了，怎么看，這都要比單純開個(gè)幾百塊錢的酒店客房劃算太多?！?/p>

事實(shí)上，老李的感嘆、外甥的選擇并非孤例，去年，全國(guó)洗浴中心交出了一份驚艷的數(shù)據(jù)。

美團(tuán)發(fā)布的《2025全國(guó)洗浴行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，全國(guó)洗浴行業(yè)交易規(guī)模，在過去四年間持續(xù)增長(zhǎng)，并在2025年達(dá)到峰值，全行業(yè)交易規(guī)模預(yù)計(jì)突破1100億元，同比增速超過20%。

而當(dāng)年輕人開始把洗浴中心住成了另一種城市生活方式，酒店這門原本看似穩(wěn)固的生意，卻在悄然失去它最熟悉的那批客人。

02

當(dāng)洗浴中心開始和酒店搶奪住宿市場(chǎng)蛋糕，很多人第一反應(yīng)是大家變窮了，開始追求極致省錢方案。

這種看法過于表面，洗浴行業(yè)之所以能在服務(wù)業(yè)增長(zhǎng)乏力的背景下逆勢(shì)爆發(fā)，本質(zhì)上是因?yàn)樗瓿闪艘淮螌?duì)傳統(tǒng)空間邏輯的暴力拆解。

和年輕人酷愛的洗浴中心多種娛樂方式相比，酒店業(yè)的開房率就是生命線，但房間這個(gè)資產(chǎn)極其沉重，功能也極其單一。

一張床在白天大部分時(shí)間里是完全閑置的，這種空間利用效率在當(dāng)下的商業(yè)環(huán)境里顯得非常死板。

洗浴中心則完全打破了這種物理隔斷，創(chuàng)造了一個(gè)全時(shí)段運(yùn)營(yíng)的空間。

這里幾乎沒有所謂的死角，從洗浴區(qū)到餐飲區(qū)，再從影音廳到休息艙，每一平方米坪效都在24小時(shí)不間斷地產(chǎn)生價(jià)值，客流則在不同功能區(qū)之間高速流動(dòng)。

這種高頻、高周轉(zhuǎn)場(chǎng)景，讓洗浴中心單位面積產(chǎn)出遠(yuǎn)超傳統(tǒng)酒店客房。

而當(dāng)酒店還在為了提高百分之幾入住率和Revpar苦苦掙扎時(shí)，洗浴中心已經(jīng)通過空間能疊加，實(shí)現(xiàn)了全天候收割。

更深層的變化發(fā)生在消費(fèi)溢價(jià)轉(zhuǎn)移上。

過去，酒店溢價(jià)核心是客房私密性和裝修等級(jí)，但在當(dāng)下講究情緒價(jià)值的年輕人消費(fèi)賬本里，客房的權(quán)重正在下降，體驗(yàn)的權(quán)重卻開始飆升。

洗浴行業(yè)的全國(guó)性爆發(fā)，本質(zhì)上正是人們?cè)趯ふ乙环N更具社交價(jià)值的日托式度假。

大家不再滿足于關(guān)起門來睡覺，渴望在一個(gè)更具顆粒度的空間里，完成社交、娛樂和放松，而洗浴中心敏銳地抓住了這個(gè)需求，把自己做成了一個(gè)成年人精神避風(fēng)港。

在這里，消費(fèi)者的身份是模糊的，大家脫掉西裝，換上統(tǒng)一的浴服，這種環(huán)境天然釋放了社交壓力。

洗浴中心賣的不再是單純的洗澡服務(wù)，為很多消費(fèi)者提供了一種極其稀缺的松弛感，而這種松弛感帶來的商業(yè)溢價(jià)，其實(shí)比單純賣客房要高得多。

相反，很多高端酒店，餐飲和健身房往往只是為了湊夠星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的擺設(shè)，甚至很多客人寧愿點(diǎn)外賣也不愿意下樓。

而這些新興洗浴中心，卻把這些配角做成了絕對(duì)的主角，將酒店業(yè)一直視作成本負(fù)擔(dān)的輔助設(shè)施，通過極致的體驗(yàn)投入，轉(zhuǎn)化成了最強(qiáng)大的獲客引擎。

這種反客為主的策略，直接切斷了酒店與很多年輕人之間的情感連接。

洗浴中心也正在以前所未有的速度，接管那些原本屬于酒店的非睡眠時(shí)間，重新定義什么是高效率的消費(fèi)與高價(jià)值的休息。

這不僅僅是一場(chǎng)行業(yè)的跨界競(jìng)爭(zhēng)，更是一次商業(yè)范式的進(jìn)化，誰能更高效地填充用戶空閑時(shí)間，誰就能在萬億級(jí)的市場(chǎng)里分到最大的蛋糕。

在這個(gè)邏輯面前，傳統(tǒng)的行業(yè)邊界已經(jīng)變得不再重要，只要能為消費(fèi)者提供更爽的體驗(yàn)和更極致的效率，就是這個(gè)時(shí)代的贏家。

03

面對(duì)這種跨界而來的生存威脅，很多酒店管理者感到了前所未有焦慮，畢竟如果對(duì)手正在玩一種全新游戲，你就不可能通過磨亮舊工具來贏得戰(zhàn)爭(zhēng)。

2026年，很多連鎖酒店品牌必須意識(shí)到，那個(gè)單純依靠一張床就能躺著賺錢的時(shí)代，雖然還沒有徹底終結(jié)，但溢價(jià)空間正在被飛速壓縮。

這讓我想起美智管理咨詢公司總裁斯萊沃斯基曾提出的那個(gè)價(jià)值轉(zhuǎn)移概念，意思是經(jīng)濟(jì)價(jià)值從過時(shí)的商業(yè)模式流向能更好地滿足客戶需求、新型商業(yè)設(shè)計(jì)的過程。

而酒店產(chǎn)品迭代第一步，其實(shí)正是要完成從賣客房到經(jīng)營(yíng)用戶時(shí)間的思維轉(zhuǎn)場(chǎng)。

洗浴中心的火爆已經(jīng)證明，用戶愿意為那些能夠填滿全天候需求的場(chǎng)景買單，酒店也需要拆掉客人與公共區(qū)域之間那道隱形的墻，讓空間流動(dòng)起來。

一個(gè)成功的未來酒店，大堂應(yīng)該更像是一個(gè)充滿活力的社區(qū)中心，抑或高標(biāo)準(zhǔn)的圖書館或是私密的社交俱樂部。

這些年，亞朵們已經(jīng)在嘗試打破這道傳統(tǒng)的行業(yè)紅線，他們把大堂變成了書店和零售場(chǎng)，讓空間產(chǎn)生了極強(qiáng)的復(fù)購，甚至讓電商業(yè)務(wù)成了酒店第二營(yíng)收支柱。

而這里面也隱藏著一個(gè)極其深刻的邏輯轉(zhuǎn)向。

傳統(tǒng)酒店的設(shè)計(jì)邏輯是基于孤獨(dú)的商業(yè)，而當(dāng)下的消費(fèi)者更渴望歸屬感的商業(yè)。

這意味著酒店需要向洗浴中心學(xué)習(xí)場(chǎng)景塑造的藝術(shù)，把原本冰冷的硬件轉(zhuǎn)化成有溫度的互動(dòng)，酒店墻內(nèi)的一切資源，都應(yīng)該被重新整合進(jìn)一個(gè)無縫的體驗(yàn)閉環(huán)中。

餐廳不應(yīng)該只是提供早餐的地方，像京東七鮮小廚之前提出的概念，不僅滿足酒店住客中晚餐、夜宵需求，也覆蓋了周邊社區(qū)的即時(shí)外賣消費(fèi)。

同理，酒店的健身房也不應(yīng)只是擺放跑步機(jī)的儲(chǔ)藏室，完全可以成為健康生活方式的運(yùn)營(yíng)陣地。

說白了，如果一家酒店能解決用戶十二小時(shí)的需求，它的價(jià)值將遠(yuǎn)超那八小時(shí)的睡眠，定價(jià)策略也需要隨之變得更加靈活和場(chǎng)景化，擺脫那種僵化的離店時(shí)間限制。

未來酒店真正的護(hù)城河，是編織生活方式的能力，因?yàn)榇驍∧愕牟皇歉阋说耐?，而是更先進(jìn)的效率。

迭代是一個(gè)極其痛苦的自我否定過程，老李那家門店的關(guān)張，或許正是酒店業(yè)重生前的一場(chǎng)陣痛。

洗浴中心與酒店之間關(guān)于空間效率的進(jìn)化論，最終會(huì)篩選出那些最懂用戶心跳的贏家。

今日話題：如果價(jià)格一樣，你會(huì)選洗浴中心，還是酒店？歡迎在下方留言框與旅界君互動(dòng)。

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