三百六十行，行行要人“命”啊！

近年來(lái)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，各種稀奇古怪的東西都能買到，甚至有人省事連果蔬也在平臺(tái)上買。

畢竟有些直播間打著 “助農(nóng)” 旗號(hào)，價(jià)格便宜東西又好，可看著光鮮亮麗的農(nóng)產(chǎn)品，誰(shuí)能想到背后竟然有令人震驚的一幕。

近期央視一則調(diào)查報(bào)道，如同驚雷炸響，揭開(kāi)了蔬菜種植行業(yè)里令人脊背發(fā)涼的黑幕。

原來(lái)那些國(guó)家明令禁止的高毒農(nóng)藥，竟然被一些商家主動(dòng)投到了食物里面，而且已經(jīng)流竄到全國(guó)各地，最終擺上全國(guó)各地的餐桌.......

2025 年 11 月底，一封舉報(bào)信如同平地驚雷，撕開(kāi)了湖北天門岳口鎮(zhèn)蔬菜種植背后的黑幕。

央視記者緊急出動(dòng)，深入暗訪，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)胤N植戶竟公然使用國(guó)家早已禁售的克百威來(lái)種植蔬菜。

為了躲避監(jiān)管，他們專挑夜晚偷偷打藥，刺鼻的農(nóng)藥味彌漫在空氣中，而他們自己對(duì)這些蔬菜避之不及，卻將其大量賣到外地，全然不顧消費(fèi)者的健康安全。

緊接著，云南紅河州建水縣的情況更是令人咋舌，在紅薯種植區(qū)，記者看到田間地頭到處散落著甲拌磷的藥瓶藥袋。

這種農(nóng)藥早在 2022 年就被國(guó)家禁產(chǎn)，可當(dāng)?shù)丶t薯種植戶卻清一色地使用它。這些用毒農(nóng)藥種出來(lái)的紅薯，沒(méi)有流向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，而是發(fā)往全國(guó)各地。

這一樁樁令人震驚的事件，讓我們不禁要問(wèn)，我們每天吃的食物，到底還安不安全？

甲拌磷，這個(gè)被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)列為 2B 類致癌物的高毒農(nóng)藥，長(zhǎng)期食用含有其殘留的紅薯，會(huì)對(duì)我們的肝腎功能造成嚴(yán)重?fù)p傷，大大增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

而且它的殘留期長(zhǎng)達(dá) 60 天左右，普通的清洗方式根本無(wú)法去除，會(huì)一直殘留在紅薯根莖中。

它不僅危害人體，還會(huì)污染土壤和地下水，對(duì)環(huán)境造成長(zhǎng)期的破壞。

克百威的毒性更是可怕，僅 0.08 克，就約一粒綠豆十分之一的重量，就能讓成年人器官衰竭。

初期中毒癥狀有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐，長(zhǎng)期攝入還會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)永久性損傷，這種傷害是不可逆的。

最讓人無(wú)奈的是，這些毒紅薯從外表看，和正常紅薯毫無(wú)區(qū)別，表皮光滑、沒(méi)有斑點(diǎn)，憑借肉眼根本無(wú)法辨別。我們滿心歡喜地將它們買回家，卻不知自己可能正把致命的毒藥帶上餐桌 。

這些違禁農(nóng)藥究竟是如何流入種植戶手中的呢？原來(lái)，它們大多來(lái)自地下工廠，在市場(chǎng)上根本見(jiàn)不到正規(guī)銷售的身影。

就拿鄭州江南農(nóng)資經(jīng)營(yíng)部來(lái)說(shuō)，這里就是違禁農(nóng)藥的一個(gè)隱秘出貨點(diǎn)。

工作人員心里清楚甲拌磷是禁售品，所以店內(nèi)從來(lái)不擺放樣品，只做熟客生意，生人就算給再多錢也不賣。

他們的交易方式十分隱蔽，只接受整箱批發(fā)，物流單據(jù)上也不注明具體藥名，而是用 “藥劑” 之類的模糊字眼代替。

為了躲避監(jiān)管，他們還會(huì)給農(nóng)藥的外包裝套上普通紙箱進(jìn)行二次偽裝 ，讓人從外表根本看不出里面裝的是違禁農(nóng)藥。

交易時(shí)，他們只收現(xiàn)金，絕不轉(zhuǎn)賬，這樣就不會(huì)留下任何交易記錄。就算監(jiān)管部門來(lái)查，也很難追蹤到這些違禁農(nóng)藥的源頭。

在利益的驅(qū)使下，種植戶們紛紛動(dòng)起了歪心思，他們心里門兒清，使用甲拌磷、克百威這些違禁農(nóng)藥，雖然對(duì)人體危害極大，但成本低、效果好。

用這些違禁藥，一畝地的防蟲成本才 200 元左右，而要是用合規(guī)的低毒農(nóng)藥，成本則要 300 多元，算下來(lái)，每畝地能節(jié)省近百元。

而且，用違禁農(nóng)藥種出來(lái)的紅薯，品相特別好，表皮光滑、沒(méi)有斑點(diǎn)，在市場(chǎng)上能賣個(gè)好價(jià)錢，每斤能比普通紅薯貴 0.2 元。為了多賺錢，他們?nèi)徊活櫹M(fèi)者的健康，大量使用違禁農(nóng)藥。

更讓人寒心的是，這些種植戶自己心里明白毒紅薯的危害，所以他們自家吃的紅薯，都會(huì)單獨(dú)開(kāi)辟一小塊地來(lái)種，在種植過(guò)程中，絕對(duì)不會(huì)使用任何農(nóng)藥，就怕自家吃壞了身體。

而那些用違禁農(nóng)藥種出來(lái)的毒紅薯，他們則毫無(wú)顧忌地全部賣給外地的消費(fèi)者，完全沒(méi)有一絲愧疚之心。

這些毒紅薯從種植戶手中產(chǎn)出后，又是如何流向全國(guó)各地的呢？原來(lái)，有專門的收購(gòu)商以低價(jià)將它們收走，然后經(jīng)過(guò)省、市、縣三級(jí)分銷，在這個(gè)過(guò)程中，價(jià)格被層層抬高。

最終，這些毒紅薯流入了全國(guó)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小型超市，甚至一些電商直播間也在售賣。

它們混在正常的紅薯當(dāng)中，普通消費(fèi)者根本無(wú)法分辨，很容易就會(huì)買回家，不知不覺(jué)中把這些含有高毒農(nóng)藥殘留的紅薯吃進(jìn)肚子里 。

對(duì)種植戶來(lái)說(shuō)，使用違禁農(nóng)藥的誘惑實(shí)在太大。

從成本上看，使用甲拌磷、克百威這些違禁農(nóng)藥，防蟲成本大幅降低，一畝地能省下近百元。

對(duì)于大規(guī)模種植的農(nóng)戶，特別是那些種植面積達(dá)百畝的大戶來(lái)說(shuō)，一季就能節(jié)省好幾萬(wàn)元的成本，這可不是一筆小數(shù)目。

從收益方面來(lái)看，用違禁農(nóng)藥種出來(lái)的紅薯，賣相好，價(jià)格也高。

在市場(chǎng)上，這樣的紅薯每斤能比普通紅薯貴 0.2 元左右，算下來(lái)，一畝地一季就能多賺上千元。如此高的利潤(rùn)，讓很多種植戶難以抵擋誘惑，在利益面前，他們選擇了忽視食品安全底線 。

除了種植戶，這條利益鏈上的其他環(huán)節(jié)也都能從中獲利。

生產(chǎn)廠家通過(guò)生產(chǎn)違禁農(nóng)藥獲取高額利潤(rùn)，農(nóng)資商通過(guò)地下交易，以高價(jià)將違禁農(nóng)藥賣給種植戶，賺取差價(jià)。

收購(gòu)商和批發(fā)商則通過(guò)低價(jià)收購(gòu)毒紅薯，再高價(jià)賣出，從中謀取利益。每個(gè)環(huán)節(jié)都在為了追求更多的利潤(rùn)而不顧食品安全，形成了一個(gè)難以斬?cái)嗟睦骈]環(huán) 。

在監(jiān)管方面，基層農(nóng)業(yè)執(zhí)法力量薄弱是一個(gè)突出問(wèn)題。

很多基層執(zhí)法人員數(shù)量不足，專業(yè)知識(shí)也不夠，面對(duì)龐大的農(nóng)資市場(chǎng)和眾多的種植戶，他們往往力不從心。

而且，部分地區(qū)對(duì)農(nóng)藥銷售的備案登記只是走個(gè)形式，根本沒(méi)辦法追溯違禁農(nóng)藥的來(lái)源，這就給了那些非法銷售違禁農(nóng)藥的人可乘之機(jī) 。

農(nóng)產(chǎn)品抽檢同樣存在盲區(qū)。

對(duì)于偏遠(yuǎn)產(chǎn)區(qū)和散戶種植的紅薯，抽檢頻次遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于規(guī)模化種植基地，這些地方的監(jiān)管相對(duì)薄弱，毒紅薯很容易逃過(guò)抽檢，流向市場(chǎng)。

再加上電商平臺(tái)的準(zhǔn)入審核不嚴(yán)格，一些毒紅薯打著 “助農(nóng)”“產(chǎn)地直供” 的旗號(hào)，堂而皇之地在網(wǎng)上售賣，消費(fèi)者很難辨別真?zhèn)?。

在這樣的監(jiān)管環(huán)境下，毒紅薯從生產(chǎn)到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)都有機(jī)會(huì)避開(kāi)監(jiān)管，最終擺上消費(fèi)者的餐桌。這不僅讓消費(fèi)者的健康受到威脅，也嚴(yán)重?fù)p害了整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的信譽(yù) 。

在挑選紅薯時(shí)，千萬(wàn)不能被那些表皮過(guò)于光滑、一點(diǎn)斑點(diǎn)都沒(méi)有的紅薯迷惑了，這些看似 “完美” 的紅薯，很可能是使用了違禁農(nóng)藥的。

正常生長(zhǎng)的紅薯，表皮應(yīng)該是帶有一些泥土的，上面還有自然的紋理和少量的根須，顏色也不會(huì)特別均勻，這才是自然生長(zhǎng)的痕跡。

而且，好的紅薯湊近聞，會(huì)有一股淡淡的甜香，這是紅薯本身散發(fā)出來(lái)的自然香氣 。

要是聞到紅薯有刺鼻的氣味，或者吃起來(lái)發(fā)苦，那就千萬(wàn)別再吃了，這很可能是農(nóng)藥殘留超標(biāo)或者紅薯已經(jīng)變質(zhì)了。

買回家的紅薯，不管看起來(lái)多干凈，都一定要徹底清洗，最好再削掉一層皮，然后再進(jìn)行蒸煮，這樣能最大程度地減少農(nóng)藥殘留對(duì)我們身體的危害 。

購(gòu)買紅薯時(shí)，盡量選擇大型超市、品牌生鮮店等正規(guī)渠道。

這些地方的食材通常有嚴(yán)格的檢測(cè)報(bào)告，還有溯源碼，一旦出了問(wèn)題，很容易就能查到源頭，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較靠譜 。

現(xiàn)在很多電商直播間打著 “助農(nóng)” 的旗號(hào)，售賣價(jià)格超低的紅薯，大家可千萬(wàn)別被這些噱頭吸引了。

不少這類紅薯都是從那些監(jiān)管不到位的黑產(chǎn)區(qū)流出來(lái)的，根本沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何檢測(cè)，存在很大的安全風(fēng)險(xiǎn)。

為了自己和家人的健康，還是要選擇正規(guī)、有保障的渠道購(gòu)買紅薯，別因?yàn)樨澅阋硕o自己帶來(lái)健康隱患 。