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中年后,飯局少了

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上周末跟出差來(lái)的朋友約飯,因?yàn)楹镁脹](méi)見(jiàn),就想借吃飯的機(jī)會(huì)好好聊聊。

出門(mén)前找好餐廳,琢磨要不要訂位,還看了推薦菜。

我好久沒(méi)在外面吃飯了,出發(fā)前滿腦子想著要大吃一頓,結(jié)果坐下沒(méi)吃幾口就飽了。

菜看著挺誘人,吃起來(lái)也就那樣,沒(méi)想象中那么好吃;

菜還沒(méi)上齊,我就已經(jīng)吃飽了。

一頓飯匆匆結(jié)束,兩人拎著剩菜打包盒出門(mén),都覺(jué)得這頓吃得有點(diǎn)虧。

朋友說(shuō),要不是跟我見(jiàn)面,她現(xiàn)在基本不在外邊吃,寧愿回家煮碗面,加個(gè)蛋撒點(diǎn)青菜。

我后來(lái)也意識(shí)到,自己也是這樣。

手機(jī)里的外賣軟件好久沒(méi)點(diǎn)開(kāi)了,外面的飯能勾起食欲,但吃著不香,胃也不舒服。

我們倆不約而同地改變,不是偶然。

有個(gè)調(diào)查說(shuō),37.4%的人在家做飯次數(shù)變多,出去吃和叫外賣的次數(shù)明顯減少,其中出去吃少了8.7%,點(diǎn)外賣少了7.8%。

說(shuō)白了,現(xiàn)在越來(lái)越多人在吃飯這事上,大大方方“降級(jí)”了。

不再為了嘗鮮或撐場(chǎng)面下館子,開(kāi)始從熱鬧的飯局里退出來(lái)。





以前,請(qǐng)人吃飯非得去高檔地方,點(diǎn)貴菜喝好酒,好像這樣才能有面子。

現(xiàn)在再去飯局,大家心思完全不一樣了:

先找團(tuán)購(gòu)券,人均四五十的簡(jiǎn)餐、巷子里的社區(qū)小館成了首選;

點(diǎn)多了的菜肯定打包,打包盒成了飯桌必備。

表面笑呵呵說(shuō)“隨便點(diǎn)”,心里早算好了:

這菜太貴不值,飲料比外面貴一倍沒(méi)必要點(diǎn),不吃主食還能省幾塊。

少在外邊吃飯,成了中年人消費(fèi)降級(jí)的第一步。

飯可以簡(jiǎn)單吃,但錢不能亂花。

一頓飯的錢可能夠孩子喝一周奶粉,或者還房貸車貸的零頭。

再說(shuō)外邊的飯翻來(lái)覆去就那幾樣,嘗過(guò)幾次就沒(méi)新鮮感了。

中年人忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),壓力大,哪有心思挑餐廳、避坑?

與其在飯館糾結(jié)“吃啥”,不如拎著菜籃逛菜市場(chǎng)。

五塊錢買顆包菜,回家炒一盤(pán)手撕包菜,比飯館賣一二十塊的劃算多了。

就像網(wǎng)友@秦時(shí)明月已消失說(shuō)的,小時(shí)候覺(jué)得下館子是天大的幸福,是有錢人才有的待遇。

總覺(jué)得別人家的飯香,一碗包子都能吃得津津有味。

長(zhǎng)大以后,單位聚餐、朋友約飯、家庭聚會(huì),酒店大餐吃了無(wú)數(shù)頓,火鍋燒烤海鮮輪著來(lái),早就吃膩了。

現(xiàn)在再有人說(shuō)去外邊吃,只會(huì)覺(jué)得無(wú)所謂:

吃也行,不吃也行。

到現(xiàn)在她不愛(ài)下館子的理由太多了:

一是明白爸媽為啥節(jié)儉——飯館一盤(pán)菜的錢,在家能做一桌子;

二是越來(lái)越在意衛(wèi)生,聽(tīng)說(shuō)小飯館后廚不干凈,就算拿開(kāi)水燙餐具,心里還是犯嘀咕。

更別說(shuō)那些衛(wèi)生差的外賣了。

與其提心吊膽吃壞肚子,不如自己做頓放心飯。

說(shuō)到底,成年人的體面不是靠一頓飯多少錢撐起來(lái)的。

在菜市場(chǎng)討價(jià)還價(jià)不是小氣,是把日子過(guò)仔細(xì)的智慧;

家常菜沒(méi)有山珍海味排場(chǎng),卻藏著對(duì)家人的用心和對(duì)生活的熱情。

不再靠飯局規(guī)格證明自己,而是在柴米油鹽里找踏實(shí),這才是中年最明白的活法。





說(shuō)實(shí)話,在外邊吃飯不光是為了吃。

很多時(shí)候就是個(gè)借口,借著飯桌見(jiàn)人、談事。

有老友敘舊的,有掏心窩子聊天的,還有帶利益關(guān)系的應(yīng)酬酒局。

酒桌上的客套話,包間里的虛情假意,常被當(dāng)成拓展人脈的“捷徑”。

好像多認(rèn)識(shí)幾個(gè)人、多攢幾個(gè)飯局,以后的路就能寬一點(diǎn)。

2014年,剛從北電畢業(yè)的邵藝輝進(jìn)入編劇行業(yè)。

那時(shí)她還沒(méi)拍出《愛(ài)情神話》《好東西》,只是個(gè)按別人大綱寫(xiě)劇本的小編劇。

工作不順,為了找機(jī)會(huì),她天天泡在飯局里。

她朋友蘇蘇說(shuō),飯局是圈子里傳消息的地方。

資深前輩組局牽線,意思很明白:不去就等于放棄機(jī)會(huì)。

但那些飯局不是年輕人該待的地方。

男人占主導(dǎo),吹噓資歷和資源。

沒(méi)多久邵藝輝就看透了這場(chǎng)“攢人脈”的騙局。

“要是靠討好才能換機(jī)會(huì),那我寧可不要。”

這個(gè)決定讓后來(lái)和她合作《愛(ài)情神話》的制片人葉婷擔(dān)心,怕她不參與圈里喝酒社交影響團(tuán)隊(duì)。

項(xiàng)目推進(jìn)后葉婷才想通:

“你用煙酒接近人,人家就用煙酒回應(yīng)你。

你用專業(yè)能力接近,人家就展現(xiàn)專業(yè)的一面?!?/p>

人和人交往有無(wú)數(shù)種方式。

靠煙酒交來(lái)的可能是酒肉朋友,靠專業(yè)和真誠(chéng)交的,才是真伙伴,不用客套也能默契。

那些為社交去的飯局,往往是自導(dǎo)自演的“消費(fèi)秀”——耗時(shí)間,演假戲。

說(shuō)到底,提升自己才是最大的社交資本。

你有價(jià)值,圈子自然來(lái)找你;

你沒(méi)本事,再熱鬧的飯局也是過(guò)眼云煙。





拍《舌尖上的中國(guó)》的導(dǎo)演陳曉卿特別佩服美食作家焦桐。

為了寫(xiě)《臺(tái)灣味道》等書(shū),焦桐花了十年跑遍街巷,一天趕15頓飯,開(kāi)車百公里就為吃頓早飯,甚至一次吃11只大閘蟹,還說(shuō)“肥死也要吃”。

他說(shuō)自己早餐搜索范圍15公里,午餐70公里,為頓滿意的午餐跑千里也愿意。

還曾在上海老豐閣一個(gè)人吃光一桌菜,驚呆服務(wù)員。

那時(shí)他左手寫(xiě)詩(shī)右手做飯,詩(shī)和美食各占一半。

誰(shuí)想到這么愛(ài)吃的人,后來(lái)因?yàn)樯眢w原因,推掉了所有晚餐應(yīng)酬,只在家喝清粥。

陳曉卿上門(mén)時(shí),“大嘴吃八方”的焦桐已經(jīng)開(kāi)始過(guò)午不食了。

焦桐說(shuō)是年輕時(shí)沒(méi)節(jié)制傷了胃,但也說(shuō):

“人這一輩子,口腹之欲是有定數(shù)的?!?/p>

人到中年,食欲下降來(lái)得突然。

沒(méi)了當(dāng)年胡吃海喝的底氣,不是看見(jiàn)啥都想嘗,吃多了就脹肚,聚餐后難受好幾天,自助餐更是不敢碰。

古書(shū)上說(shuō),女人35歲、男人40歲后,消化能力自然下降。

以前吃同樣多很快餓,現(xiàn)在多吃兩口就腹脹、大便不成形,都是消化不好的信號(hào)。

更別說(shuō)身邊同齡人,大多有三高四高的問(wèn)題。

大吃大喝、身體健康、身材苗條——這三樣很難同時(shí)做到。

所以人到一定階段,得學(xué)會(huì)取舍,跟身體和解。

和解不是認(rèn)輸,是接受。

接受消化變慢,接受精力下降,接受身體發(fā)出的“該休息”信號(hào)。

別為了無(wú)效社交硬撐,順應(yīng)身體變化,放下“大口吃肉喝酒”的瀟灑。

吃舒服的飯,睡安穩(wěn)的覺(jué),做力所能及的事。





人生后半程的清醒,不過(guò)是明白了“里子”比“面子”重要。

在外吃飯本身沒(méi)錯(cuò),但不必為虛無(wú)的面子硬撐飯局,不被無(wú)效社交消耗,不為了一時(shí)嘴癮透支健康。

壓力可能還在,但心里透亮了;

身體可能不如從前,但跟自己和解了。

飯局的熱度降下來(lái),生活的本味就出來(lái)了。

從高檔包廂的客套,回到家里的一日三餐;

從假惺惺的應(yīng)酬,變成圍坐聊天的輕松。

不管是在家喝粥,還是跟朋友小聚,我們都慢慢懂了:

不硬撐、不浪費(fèi)、吃得舒服、聊得開(kāi)心,才是吃飯最實(shí)在的意義。

把日子過(guò)踏實(shí),不裝不演,生活本來(lái)就是讓自己舒服。

點(diǎn)個(gè)贊吧,往后余生,守好實(shí)在的日子,護(hù)住安穩(wěn)的生活,就是最大的圓滿。

共勉!



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