圖為牯牛背水庫(kù)冬捕現(xiàn)場(chǎng)。

1月21日，桐城市牯牛背水庫(kù)一年一度的冬捕正式開啟。“人放天養(yǎng)”的生態(tài)花白鰱魚新鮮上岸，為當(dāng)?shù)匕傩盏牟妥涝鎏砹撕r和年味，也奏響了生態(tài)保護(hù)與水產(chǎn)豐收的共贏樂(lè)章。

圖為牯牛背水庫(kù)冬捕現(xiàn)場(chǎng)。

清晨，薄霧繚繞的牯牛背水庫(kù)，波光粼粼的水面上，捕魚船緩緩圍攏，漁網(wǎng)在晨光中舒展，肥碩的花白鰱魚躍出水面，銀鱗閃爍，水花四濺。捕撈隊(duì)隊(duì)員身穿防水服，合力拉動(dòng)巨網(wǎng)，隨著漁網(wǎng)緩緩收緊，成群的花白鰱在網(wǎng)中奮力翻騰，冬捕現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)出一派魚躍人歡的喜人景象。

捕撈隊(duì)隊(duì)員向世春告訴記者，早上7點(diǎn)多鐘下網(wǎng)，打兩個(gè)多小時(shí)，這一網(wǎng)大概有8000多斤鮮魚，大多數(shù)是花鰱，白鰱少。最大的魚20多斤，最小的也有四五斤。

圖為牯牛背水庫(kù)冬捕現(xiàn)場(chǎng)。

剛捕撈上岸的鮮魚，被迅速運(yùn)往岸邊售賣點(diǎn)，早已等候在此的游客和市民們立刻圍攏過(guò)來(lái)，挑魚、稱重、裝袋，現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)、喜氣爆棚。大家爭(zhēng)相選購(gòu)這份新鮮年貨，寓意著“年年有余”。市民高銀說(shuō)：“牯牛背水庫(kù)水質(zhì)非常好，喝自來(lái)水長(zhǎng)大的魚更好。每年冬捕時(shí)，我都來(lái)買魚。今天大概買了五六十斤鮮魚。馬上要過(guò)年了，買年魚、做臘魚，祈盼年年有余！”

圖為牯牛背水庫(kù)冬捕現(xiàn)場(chǎng)。

熱鬧的冬捕背后，是生態(tài)保護(hù)與水產(chǎn)豐收的良性循環(huán)。作為桐城重要的生態(tài)水源地，牯牛背水庫(kù)6000多畝廣闊水面，堅(jiān)持“人放天養(yǎng)”，魚兒以水中浮游生物為食，既凈化了水質(zhì)，維護(hù)水體生態(tài)平衡，又培育了肉質(zhì)緊實(shí)的絕佳湖鮮，為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┝藘?yōu)質(zhì)的年貨選擇，讓冬捕成為兼具生態(tài)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值的農(nóng)文旅特色活動(dòng)。

圖為牯牛背水庫(kù)冬捕現(xiàn)場(chǎng)。

據(jù)牯牛背水庫(kù)管理處副主任江道祥介紹，牯牛背水庫(kù)養(yǎng)的是生態(tài)富鋅魚，每年年底圍網(wǎng)捕撈，為周邊群眾提供物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)魚品，豐富老百姓的春節(jié)餐桌。每年冬捕，抓大放小，保證濾食性魚類綿延不絕、總體平衡，以保障水庫(kù)水質(zhì)安全、優(yōu)良。

此次牯牛背水庫(kù)冬捕，預(yù)計(jì)每天可捕鮮魚超1萬(wàn)斤，現(xiàn)捕現(xiàn)賣時(shí)間約持續(xù)8天。 （徐鑫鑫 汪立）

▌來(lái)源：桐城新聞

▌責(zé)編：木子 小魚