賈國(guó)龍適合辦機(jī)關(guān)食堂

原創(chuàng) 露洲 阿喀琉斯與龜 2026年1月21日 09:31

晨霧 / 轉(zhuǎn)帖

全網(wǎng)炮轟了幾個(gè)月，都沒(méi)見(jiàn)賈國(guó)龍低下高傲的頭顱，結(jié)果官媒一下場(chǎng)，我們仿佛已經(jīng)看到他趴在地上舔鞋尖了。

事實(shí)證明，賈老板并不敵視媒體，關(guān)鍵要看什么媒體。也不見(jiàn)得賈老板聽(tīng)不了批評(píng)的聲音，關(guān)鍵得看誰(shuí)來(lái)批評(píng)。

顯然，桀驁不馴的餐飲人賈國(guó)龍，或許不懂食物，但一定懂得食物鏈。這大概也是他面對(duì)公關(guān)危機(jī)，一條死胡同走到黑的原因。

腰纏萬(wàn)貫的賈老板肯定心里想，我可是站在食物鏈次頂端的男人，豈能向你們這群綿羊韭菜牛馬低頭！因此我們看不到示弱，更看不到改變，只有一味地炒作和尷尬的宣傳。

所以，西貝之死，首先是亡于一種思維困境。是核心決策者站在食物鏈的高處，不肯下來(lái)走進(jìn)動(dòng)物世界最密集最嘈雜的地方，傾聽(tīng)牛馬羚羊們的聲音和需求。

許皮帶的恒大暴雷那會(huì)，我說(shuō)過(guò)這樣一句話：企業(yè)跟女人一樣，聲譽(yù)很重要。如今想來(lái)，用在賈老板身上似乎更為貼切。

你用預(yù)制菜也好，用掃把洗鍋也罷，背地里怎么玩都沒(méi)關(guān)系，但是要被公眾發(fā)現(xiàn)，那原不原諒就不是你說(shuō)了算了。

食物鏈的叢林法則在中國(guó)大多時(shí)候都是適用的，但是很多人忽略了一點(diǎn)，弱肉強(qiáng)食并非總是永恒，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)生態(tài)制裁。用個(gè)大家比較好理解的說(shuō)法，就是“水能載舟，亦能覆舟”。

西貝從一個(gè)年?duì)I收達(dá)數(shù)十億人民幣，即將籌備上市的企業(yè)，短短幾個(gè)月就陷入經(jīng)營(yíng)困境，上百家門店面臨關(guān)閉，就是一次典型的生態(tài)制裁，被憤怒的潮水給掀翻了。

而羅永浩在這里扮演的角色，無(wú)非只是一個(gè)通“水性”的人，或直接說(shuō)“人民性”。他將中國(guó)社會(huì)日積月累的食品安全問(wèn)題引出來(lái)，為公眾內(nèi)心深處的焦慮和不滿，找到了一個(gè)合適的宣泄口。

從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，西貝既是冤枉的，同時(shí)也不冤枉。說(shuō)他冤枉，是因?yàn)轭A(yù)制菜泛濫，大家都在搞，西貝肯定不是最糟的那個(gè)。說(shuō)他不冤枉，是因?yàn)榇蠹叶尖�，也不是你猥瑣的理由�?/p>

事實(shí)上公眾希望的只是改良，而不是毀滅。但凡賈老板稍微有點(diǎn)人民性，坦然西貝的不足，并開(kāi)誠(chéng)布公地對(duì)后廚進(jìn)行些改革。增加些新鮮的食材，和充滿鍋氣的菜品，那么整個(gè)事件是完全可以把“喪事辦成喜事”的。

剛剛翻身的李亞鵬，說(shuō)到底就是倚杖嫣然天使基金會(huì)那熾熱的人民性。不管背后有多少謊言，和高超的演技，但是他做的那一萬(wàn)多臺(tái)唇腭裂手術(shù)，是真的。

有患者家屬錄視頻報(bào)恩，稱帶1000塊上門尋醫(yī)，治好出院還有990塊錢，連家屬吃的都免費(fèi)。不管李亞鵬在房租問(wèn)題上有多虛偽，但中國(guó)真的需要這樣一家能夠幫助窮人的醫(yī)院。

話說(shuō)回來(lái)，西貝也是完全可以化危機(jī)為機(jī)遇，成為健康餐飲領(lǐng)導(dǎo)者的，甚至還有可能帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的良性發(fā)展。公眾真正希望看到的是這個(gè)，而不是眼睜睜看著它一天天爛下去。當(dāng)然如果你冥頑不靈，死不悔改，那大家就只能生態(tài)制裁，把船弄翻了再說(shuō)。少一艘算一艘。

這個(gè)事件最可笑之處，可能就是西貝請(qǐng)的公關(guān)團(tuán)隊(duì)，都是諸如項(xiàng)立剛和李子暘等大V。同樣是一群缺乏“人民性”，滿腦子食物鏈思維，卻跟賈老板的三觀又高度匹配。

那句“不看某某聯(lián)播的都是下等人”，就出自項(xiàng)立剛之口。李子暘早前好像就說(shuō)過(guò)“越污染，越健康”吧？前不久貌似還拋出了一個(gè)更反人類的高論，說(shuō)可以把某地的人先錘一頓，外地趕過(guò)來(lái)的直接挖坑給埋了。

你說(shuō)有這樣反人類的軍師，怎么可能搞得好公共關(guān)系？當(dāng)然，跟賈老板也算臭味相投，不是一家人不進(jìn)一家門。

因此，整個(gè)事件中，沒(méi)有人能提供反向的思考，告訴賈老板，改過(guò)自新吧，人民想要的是健康的食物。而一群沒(méi)人性的聚在一起，討論的內(nèi)容自然血腥十足，那就是向羅永浩復(fù)仇。

這個(gè)事件我并沒(méi)有站隊(duì)的意思，不算支持老羅，也沒(méi)資格同情賈國(guó)龍。甚至不針對(duì)預(yù)制菜，因?yàn)轭A(yù)制菜也是無(wú)辜的，全世界那么多國(guó)家都弄得好端端的，就這里能用一堆黑科技搞出兩歲的西蘭花。

吃得健康放心，只是一種很基礎(chǔ)的需求，不是嗎？每一次的輿論危機(jī)，背后都是公眾的殷切期盼，這不是個(gè)別人光靠煽風(fēng)點(diǎn)火就能燒起來(lái)的。

我原本也不想寫(xiě)，看到人民日?qǐng)?bào)都下場(chǎng)了，那么索性也湊個(gè)熱鬧。尤其是看到西貝官方屁顛屁顛轉(zhuǎn)發(fā)，一邊恭維一邊認(rèn)錯(cuò)的樣子，真心覺(jué)得他們是一路人。

所以我覺(jué)得，賈國(guó)龍說(shuō)不定適合辦機(jī)關(guān)食堂。服務(wù)行業(yè)首先得要有個(gè)服務(wù)的心態(tài)，食物鏈思維的人別看他鼻孔朝下的時(shí)候氣勢(shì)凌人，可一旦抬頭往上的那一刻，整個(gè)世界都要萌化了。

你還擔(dān)心他搞不到有機(jī)蔬菜，學(xué)不會(huì)現(xiàn)殺活魚(yú)？后廚那些熱菜師們，什么文火慢燉，急火爆炒不都得樣樣精通？至于明廚亮灶，生熟分開(kāi)，成品留樣這些，還不都得遙遙領(lǐng)先，超越歐盟標(biāo)準(zhǔn)？甚至不以盈利為目的，賈總都能保持嘴角45度上揚(yáng)的微笑。

信奉食物鏈的人，真的適合侍奉食物鏈。

哈哈！以上純屬娛樂(lè)，希望賈老板不要從內(nèi)蒙古跨省來(lái)抓捕我。都說(shuō)忠言逆耳，化解西貝危機(jī)的秘方其實(shí)都已經(jīng)在文章里，一個(gè)以人為本的企業(yè)，又怎么可能被人民拋棄？

古人云，肉食者鄙。指的就是那些自以為身居高位的人，目光往往是最短淺的。當(dāng)你走出食物鏈的怪圈，融入蕓蕓眾生，自然而然便有了人民性。

信息來(lái)源：2025-01-21 微信公號(hào) 阿喀琉斯與龜

ID：Achilles-Turtle

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