胡宇 封面新聞記者 周洪攀

1月20日，記者從綿陽平武縣獲悉，寒冬時節(jié)，當地的壩子鄉(xiāng)伏龍村、平通羌族鄉(xiāng)牛飛村、易大村、鎖江羌族鄉(xiāng)江東村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)年味漸濃，相繼舉辦刨湯宴民俗活動，吸引大批游客深入鄉(xiāng)村，沉浸式體驗“殺年豬、品刨湯”的鄉(xiāng)土年俗。

游客品刨湯宴

灶火旺，羌紅飄，冬日的牛飛村在刨湯宴的熱氣中蘇醒�；顒又�，游客們不僅親眼見證傳統(tǒng)殺年豬、刮豬毛的過程，更親手參與制作血粑饃饃、添柴燒火、布置宴席，在一道道工序中重拾記憶里的年味與溫情。在牛飛村，活動策劃人“哼哈姐妹”成員康二妹表示：“我們希望通過這樣的活動，讓年輕一代了解父輩是如何在一口鍋、一碗湯中凝聚親情與鄉(xiāng)情的�！�

江東村現場同樣洋溢著歡聲笑語。來自綿陽的鄭先生興奮地說：“這是我第一次體驗刨湯宴，圓了多年的心愿�！被顒蝇F場還設置了農市攤位，土豬肉、豆腐干等農特產品備受游客青睞，不少人滿載而歸。“這豬肉味道正宗，城里很難吃到！”江油游客伍女士邊采購邊贊嘆。據統(tǒng)計，僅活動當日，農特產銷售即顯著帶動當地村民增收，凸顯了節(jié)慶活動對鄉(xiāng)村經濟的直接拉動效應。

游客品刨湯宴

在易大村，刨湯宴中還穿插了充滿鄉(xiāng)土氣息的抽獎環(huán)節(jié)。肥美的生態(tài)土雞、自家灌制的香腸、熏制入味的臘肉、新鮮水靈的蔬菜……一份份“土味”十足的獎品被逐一抽出，引得現場驚呼與歡笑不斷。來自自貢的游客王先生幸運地抽中了一只土雞，他興奮地表示：“太開心了！這獎品實在又貼心，比商場買的禮盒更有意義，是地地道道的‘羌鄉(xiāng)味道’�！�

據了解，此次系列活動不僅是傳統(tǒng)文化的生動再現，更是平武縣以“線上引流、線下體驗、文化賦能、消費帶動”模式，激活冬日鄉(xiāng)村經濟、推動文旅融合的又一次成功實踐。

活動穿插抽獎環(huán)節(jié)

該縣多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)持續(xù)推出的刨湯宴系列活動形成區(qū)域性文旅品牌，人氣持續(xù)攀升，不僅豐富了鄉(xiāng)村旅游內容，更逐步構建起“以節(jié)促旅、以旅帶農、農文旅融合”的鄉(xiāng)村發(fā)展新格局。通過精準的線上招募、直播推廣與線下體驗相結合，平武成功將網絡流量轉化為鄉(xiāng)村客流與消費力，進一步激活了冬季旅游市場，助推“冬日經濟”持續(xù)升溫。

未來，平武將繼續(xù)深化“文化+旅游+消費”融合模式，圍繞“年味經濟”“冬日經濟”打造系列品牌活動，推動鄉(xiāng)村文旅產業(yè)提質增效，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略走深走實。