廣東
很多糖友明明主食、蛋白、蔬菜比例合理，餐后血糖卻依然偏高，問題往往出在進(jìn)餐細(xì)節(jié)上。
糖尿病專家楊小紅主任表示，這3個(gè)被忽略的小技巧，無需改變飲食結(jié)構(gòu)，就能輕松降低餐后血糖，堅(jiān)持就能見效！
1. 主食先吃“粗”后吃“細(xì)”：
若一餐中同時(shí)有雜糧和細(xì)糧，先吃雜糧（如玉米、蕎麥），再吃細(xì)糧（如白米飯、白面條）。雜糧膳食纖維豐富，能提前占據(jù)胃部空間，延緩細(xì)糧消化吸收，避免血糖快速飆升。
2. 避免邊吃邊喝大量湯水：
進(jìn)餐時(shí)喝過多湯水，會(huì)稀釋胃液，加快主食消化速度，導(dǎo)致餐后血糖峰值升高。正確做法：餐前喝1小碗清淡蔬菜湯（約200ml），進(jìn)餐時(shí)不額外喝水，餐后1小時(shí)再補(bǔ)充水分。
3. 餐后不立即久坐/臥床：
吃完飯后立即坐下或躺下，會(huì)導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)減慢，血糖代謝變慢。建議餐后站立5分鐘，再慢走15-20分鐘，溫和的運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)葡萄糖消耗，幫助餐后血糖快速回落。
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