中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 孫海華 通訊員 靳軍

“到今年春天，我們?cè)贁U(kuò)大500畝種植規(guī)模?！倍绽锏男陆S吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州奎屯市，大地已被茫茫白雪覆蓋，望著一排排一人多高的杜仲樹，新疆思仲公司總經(jīng)理喬斌告訴記者。

2016年，在西北農(nóng)林科技大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱“西農(nóng)”）蘇印泉教授和朱銘強(qiáng)博士指導(dǎo)下，該公司承包了200畝戈壁荒地，嘗試種植當(dāng)?shù)貜奈从羞^的杜仲樹。如今，這些杜仲樹已長(zhǎng)大成林，不僅每畝年收入超過3000元，還改善了鹽堿地，為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝司蜆I(yè)機(jī)會(huì)。

作為中國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)樹種，杜仲樹皮、樹葉可入藥，還能提取橡膠，其傳統(tǒng)適生區(qū)分布在陜西、四川、湖北、湖南、貴州、河南等北緯25°至35°地帶，而將其種植北推至北緯44°的奎屯，凝聚了三代西農(nóng)人的心血，也是他們持續(xù)追夢(mèng)的縮影。

西農(nóng)杜仲追夢(mèng)人。西北農(nóng)林科技大學(xué)/供圖

從良種選育到葉林栽培

由于研究證實(shí)杜仲提取物對(duì)高血壓具有持久安全的降壓作用，國(guó)內(nèi)外需求旺盛，上世紀(jì)七八十年代，我國(guó)野生杜仲樹在群眾跟風(fēng)式的砍樹剝皮下遭到嚴(yán)重破壞，資源瀕臨枯竭。

“絕不能坐視這一寶貴資源在我們手中耗盡?！?982年，43歲的張康健在學(xué)校支持下創(chuàng)建研究團(tuán)隊(duì)，著力解決杜仲樹種和種苗短缺的難題。以陜西省略陽縣為基地，張康健教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)從全國(guó)各主產(chǎn)區(qū)遴選50余個(gè)優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源，展開系統(tǒng)性繁殖與優(yōu)選。

杜仲為雌雄異株，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、優(yōu)良種質(zhì)多散生于深山老林。張康健和團(tuán)隊(duì)師生渴了喝山泉、餓了啃干糧，頂風(fēng)冒雨采樣研究。20年不懈努力，選育出的“秦仲1號(hào)”杜仲良種一舉填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)無高藥型、高膠型杜仲品種的空白，開辟了木本藥用植物良種選育的先河。

此后，團(tuán)隊(duì)又選育出秦仲2、3、4號(hào)良種，為杜仲的大面積推廣奠定了基礎(chǔ)。他們開發(fā)的杜仲籽油產(chǎn)品還獲得國(guó)家新食品原料認(rèn)證，開啟了人類食用杜仲籽油的新歷程。

隨著國(guó)家對(duì)杜仲資源保護(hù)力度的加大，“如何獲取更多、更優(yōu)質(zhì)的樹葉”成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新課題。

“改喬化為矮化發(fā)展葉林，不是簡(jiǎn)單的截干促枝。”團(tuán)隊(duì)骨干成員蘇印泉教授接續(xù)破題。他介紹，分枝太少則產(chǎn)葉量明顯不足，分枝太多又會(huì)導(dǎo)致葉片相互遮蔽、光照不足，有效成分積累不足。

最終，蘇印泉與課題組師生確定了杜仲葉林栽培模式：一棵樹上叢生6個(gè)枝條，每個(gè)枝條長(zhǎng)到3至4米高時(shí)，所產(chǎn)葉片質(zhì)量最佳、產(chǎn)量最高，一畝杜仲林通?？僧a(chǎn)干葉1.5噸。這一栽培新模式，使杜仲利用從“砍一棵樹”變?yōu)椤笆找黄帧薄?/p>

基于一系列貢獻(xiàn)，張康健教授被業(yè)內(nèi)公認(rèn)為“中國(guó)杜仲研究奠基人之一”，蘇印泉教授則獲得了石油與化學(xué)品協(xié)會(huì)杜仲科研聯(lián)盟的“終身成就獎(jiǎng)”。

從資源圖譜到功能開發(fā)

如何科學(xué)地將全身是寶的杜仲“吃干榨盡”？“要做到物盡其用，就要從深層次做文章。”接過前輩手里的接力棒，西農(nóng)化學(xué)與藥學(xué)院高錦明教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)從2000年開始進(jìn)行跨界探索，破譯杜仲作為“綠色黃金”的密碼。

“杜仲葉片是提取綠原酸和黃酮的寶庫，樹皮是獲取杜仲膠和特定苷類的首選。”利用高效液相色譜等技術(shù)，團(tuán)隊(duì)建立了杜仲不同部位的化學(xué)成分指紋圖，為杜仲的科學(xué)開發(fā)繪制了一份簡(jiǎn)明的“資源圖譜”。團(tuán)隊(duì)還從杜仲葉中分離出一種特殊的降三萜成分，并首次揭示其抑制神經(jīng)炎癥的作用機(jī)制，為杜仲葉功能性食品開發(fā)和阿爾茨海默癥等神經(jīng)退行性疾病的預(yù)防提供了全新科學(xué)依據(jù)。

“杜仲雄花采摘有門道！”略陽縣錦繡農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理高臨棋所說的“門道”，指的是西農(nóng)生命科學(xué)學(xué)院董娟娥教授團(tuán)隊(duì)的科研成果：花蕾期和盛花期是杜仲雄花最佳采摘期，此時(shí)的雄花在有效成分含量和形態(tài)上達(dá)到最佳平衡，能確保原料的優(yōu)質(zhì)與穩(wěn)定。這個(gè)“門道”已成為略陽縣雄花產(chǎn)業(yè)遵循的“法則”。

不僅如此，董娟娥教授團(tuán)隊(duì)還研究證實(shí)雄花多糖具有良好的體外抗氧化活性，為保健產(chǎn)品開發(fā)奠定了理論基礎(chǔ)；將杜仲橡膠與足球烯、磺化/季銨化海藻酸等復(fù)合，開發(fā)出紫外阻隔、抗菌及促傷口愈合的納米復(fù)合膜與敷料，拓展了杜仲橡膠在農(nóng)業(yè)防護(hù)與生物醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用前景。

高臨棋所在的公司從事杜仲產(chǎn)業(yè)已有30年，早期主要靠采剝杜仲皮售賣，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，在西農(nóng)專家指導(dǎo)下，公司的加工利用思路發(fā)生了根本轉(zhuǎn)變，僅2023年就實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1800萬元，銷售收入1262萬元。

得益于專家團(tuán)隊(duì)支持，略陽縣告別了過去“只售一張皮”的粗放模式，轉(zhuǎn)向?qū)Χ胖偃~、花、籽、皮進(jìn)行“全身當(dāng)寶賣”的綜合開發(fā)。目前，略陽以60萬畝的面積雄踞全國(guó)杜仲種植第一大縣，縣里成立了杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，引進(jìn)高科技企業(yè)開展生物基杜仲膠新材料在航空、醫(yī)療器械等領(lǐng)域的應(yīng)用，已發(fā)展出涵蓋杜仲膠、藥、食、飼等領(lǐng)域的全產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)值超過1.2億元。

從全鏈條技術(shù)到杜仲中國(guó)夢(mèng)

2025年11月，西農(nóng)朱銘強(qiáng)教授團(tuán)隊(duì)完成了一項(xiàng)突破性研究，其核心——“橡膠優(yōu)先”分步提取技術(shù)，使杜仲橡膠初選提取能耗降低約24%，溶劑消耗減少超過60%，所得杜仲膠純度也達(dá)到工業(yè)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)。

2019年8月，朱銘強(qiáng)教授（右一）帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員在新疆杜仲基地采集樣品。西北農(nóng)林科技大學(xué)/供圖

“杜仲膠初選一直是產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的瓶頸?！敝煦憦?qiáng)介紹，天然橡膠是國(guó)民經(jīng)濟(jì)與國(guó)防安全不可或缺的關(guān)鍵戰(zhàn)略物資，我國(guó)天然橡膠長(zhǎng)期依賴進(jìn)口，而杜仲膠是最具潛力的第二大膠源。作為一名85后科研工作者，朱銘強(qiáng)從2009年即專攻杜仲研究。他接過兩代前輩的接力棒，以學(xué)校杜仲研究中心為依托，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行杜仲產(chǎn)業(yè)全鏈條技術(shù)創(chuàng)新。

團(tuán)隊(duì)構(gòu)建的杜仲膠三階段生物合成模型，支撐起西北旱區(qū)杜仲葉林的規(guī)?；N植；研發(fā)的全國(guó)首臺(tái)套杜仲機(jī)械設(shè)備，實(shí)現(xiàn)杜仲翅果高效無損播種，使杜仲葉、皮、木高效分離；推動(dòng)杜仲葉成為國(guó)家批準(zhǔn)的藥食同源物質(zhì)。

“杜仲產(chǎn)業(yè)正朝陽?！敝煦憦?qiáng)說，目前全國(guó)杜仲種植面積約500萬畝，到2030年國(guó)家計(jì)劃建成5000萬畝杜仲良種高效栽培產(chǎn)業(yè)基地。2025年3月，朱銘強(qiáng)團(tuán)隊(duì)與北京化工大學(xué)等單位聯(lián)合，重組建設(shè)杜仲國(guó)家林業(yè)和草原局重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，聘請(qǐng)多位優(yōu)秀專家作為實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員會(huì)核心成員。

“杜仲產(chǎn)業(yè)化是一場(chǎng)全國(guó)智慧的接力賽。”朱銘強(qiáng)希望以這個(gè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為平臺(tái)，建立全國(guó)協(xié)同的杜仲科研聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)從種質(zhì)挖掘到高值產(chǎn)品開發(fā)的全鏈條技術(shù)覆蓋，推動(dòng)關(guān)鍵技術(shù)在不同生態(tài)區(qū)的適配推廣。

來源：中國(guó)青年報(bào)客戶端