極目新聞通訊員 何浪 陳雪瑩 任子君

1月15日，“江城百臻 薹耀京華”2026年洪山菜薹區(qū)域公用品牌北京推介會在北京湖北大廈舉行。本次活動由武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、武漢市人民政府駐北京辦事處、武漢農(nóng)業(yè)集團聯(lián)合主辦，京漢兩地農(nóng)業(yè)部門、企業(yè)代表、餐飲協(xié)會、采購商齊聚一堂，共同推動“金殿御菜”香飄首都，助力“江城百臻”走向全國。

武漢依托九省通衢的區(qū)位優(yōu)勢與優(yōu)越的自然稟賦，孕育了洪山菜薹這一“健康美味雙優(yōu)”的歷史名蔬。此次推介旨在以“菜薹為媒”，深化京漢合作，推動更多“江城百臻”武漢優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進入首都市場，推廣到全國各地，實現(xiàn)資源互補、優(yōu)勢疊加、互利共贏。

北京市湖北商會副會長、北京武漢企業(yè)商會會長楊馳升，北京烹飪協(xié)會常務(wù)副會長宗志偉均表示，將積極推動洪山菜薹融入京城市場，豐富首都市民的餐桌選擇。武漢農(nóng)業(yè)集團黨委書記、董事長王衛(wèi)東進行洪山菜薹區(qū)域公用品牌推介，他表示，集團將堅守國企責任，全力推動洪山菜薹品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

“京漢”鏈動環(huán)節(jié)通過視頻連線，帶領(lǐng)觀眾沉浸式溯源洪山菜薹“從田間到餐桌”的品質(zhì)之旅。鏡頭深入武漢洪山菜薹核心產(chǎn)區(qū)，展示其獨特水土、生態(tài)種植場景與消費市場反響。北京健坤餐飲集團董事長王文濤、丹江漁村品牌總監(jiān)李思美作為餐飲渠道代表，分享洪山菜薹在京推廣市場與行業(yè)前景。

活動現(xiàn)場，《千年一“薹”，京誠所愛》情景劇生動詮釋洪山菜薹的傳承與創(chuàng)新，產(chǎn)品走秀與藝術(shù)插花表演凸顯其美學價值，楚菜名廚現(xiàn)場演繹“一薹多吃”宴席，展現(xiàn)菜薹融入京鄂風味的烹飪創(chuàng)意。京城網(wǎng)紅大廚隋坡登臺品鑒，為洪山菜薹實力“打call”?，F(xiàn)場同步設(shè)置國風市集，展出鮮薹、鎖鮮產(chǎn)品及禮盒，供嘉賓品鑒體驗。

活動最后舉行簽約儀式，洪山菜薹相關(guān)協(xié)會、企業(yè)與北京多家重點零售、餐飲企業(yè)及商協(xié)會達成戰(zhàn)略合作，意向簽約金額1.8億元，為產(chǎn)品進軍京津冀及北方市場奠定了堅實基礎(chǔ)，標志著洪山菜薹品牌化、全國化戰(zhàn)略邁出關(guān)鍵一步。

近年來，武漢市將洪山菜薹產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為推進鄉(xiāng)村振興、建設(shè)農(nóng)業(yè)強市的重要抓手，通過強化頂層設(shè)計、健全標準體系、拓展產(chǎn)銷渠道、深化品牌培育，推動洪山菜薹產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)全鏈條提質(zhì)升級。如今的洪山菜薹，種植面積擴大至2萬畝，種植及銷售主體196個，年產(chǎn)量?6000萬斤，產(chǎn)值接近?10億元?，?品牌價值15.2億元，入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單，成為武漢農(nóng)產(chǎn)品的“金字招牌”。下一步，武漢將繼續(xù)以科技為翼、文化為魂，推動洪山菜薹全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，讓這株“金殿御菜”持續(xù)為農(nóng)戶增收、鄉(xiāng)村振興注入強勁動力，為新時代武漢“魚米之鄉(xiāng)”建設(shè)增添持久動能。

（來源：極目新聞）