三月春風(fēng)一吹，厚重外套一脫，腰腹的肉肉簡(jiǎn)直是 “司馬昭之心 —— 路人皆知”，這 “三月不減肥，夏日徒傷悲” 的魔咒誰(shuí)懂?。e慌，掌握 “4 蔬 2 果” 黃金搭配，不用餓肚子，輕松甩冬膘，春日輕盈不是夢(mèng)！

1. 檸檬香雞絲（減脂頂流雞胸肉）

每 100 克雞胸肉才 165 千卡，優(yōu)質(zhì)蛋白卻高達(dá) 24.6 克，健身黨人手必備。冷水下鍋加姜片、蔥段和料酒，文火慢煮 15 分鐘，加一勺白醋肉質(zhì)嫩到離譜。小米辣、蒜末、姜末打底淋熱油，加生抽、香醋和半勺蜂蜜調(diào)醬汁，檸檬汁替代部分醋更清爽。雞絲順紋理撕細(xì)鋪冰鎮(zhèn)黃瓜絲上，淋醬撒花生碎，這不得瘦死！

2. 雙椒炒西藍(lán)花（腸道清道夫）

十字花科蔬菜的膳食纖維能讓飽腹感拉滿。整朵西藍(lán)花焯水時(shí)加鹽和幾滴油，30 秒后過(guò)冰水，顏色翠綠不發(fā)黃。用雞胸肉末替代五花肉，炒香蒜末下西藍(lán)花，加 1 勺蠔油 + 1 勺蒸魚豉油 + 黑胡椒，最后放紅椒絲，低脂又下飯，減脂期吃它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

3. 麻香山葵拌木耳（吸脂高手）

黑木耳膳食纖維是芹菜 3 倍，涼拌營(yíng)養(yǎng)不流失。溫水加少許糖泡發(fā)，去根撕小朵，水沸煮 2 分鐘撈出用冰水鎮(zhèn)涼，脆爽翻倍。芝麻醬溫水稀釋，加日式醬油和山葵醬，撒白芝麻，這口感絕了，吃完感覺(jué)腸道都在做 SPA。

4. 日式腌黃瓜（水分炸彈）

含水量 96% 的黃瓜，減脂期當(dāng)零食吃都沒(méi)負(fù)擔(dān)。撒鹽腌制 40 分鐘，廚房紙吸干水分。米醋：水: 糖 = 2:2:1，加話梅和紫蘇葉煮沸放涼，黃瓜泡進(jìn)去密封冷藏 24 小時(shí)，酸甜脆爽，解膩又開胃，追劇吃它根本停不下來(lái)。

5. 燕麥香蕉卷（消腫神器）

香蕉雖有 93 千卡 / 100 克，但鉀元素能消水腫。香蕉裹蛋液沾燕麥片，空氣炸鍋 180℃烤 8 分鐘，外酥里糯。蘸無(wú)糖酸奶吃，比油炸少 90% 油脂，早餐吃一個(gè)，元?dú)鉂M滿還不胖。

6. 肉桂烤蘋果（血糖穩(wěn)定器）

一個(gè)蘋果約 52 千卡，果膠延緩糖分吸收，下午茶吃超合適。蘋果去核填葡萄干和核桃碎，撒肉桂粉 180℃烤 20 分鐘，出爐淋蜂蜜，香甜不膩，減脂期也能擁有的甜品快樂(lè)。