安徽
為保障節(jié)日期間食品安全，營(yíng)造安定祥和的節(jié)日氛圍，元旦春節(jié)期間，渦陽(yáng)縣丹城市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)范圍內(nèi)組織開展食品安全專項(xiàng)檢查。
本次檢查緊盯節(jié)假日消費(fèi)特點(diǎn)，執(zhí)法人員采取隨機(jī)抽查、突擊檢查的方式，深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商超、餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所。檢查聚焦米面油、肉蛋奶、糕點(diǎn)、酒類等節(jié)日熱銷食品，重點(diǎn)核查食品進(jìn)貨來(lái)源、索證索票制度落實(shí)、儲(chǔ)存條件以及是否存在銷售“三無(wú)”、過期、變質(zhì)食品等違法行為。針對(duì)餐飲環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、食品添加劑使用等情況。
此次行動(dòng)累計(jì)檢查各類食品經(jīng)營(yíng)主體數(shù)10家次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不全等問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，并將進(jìn)行“回頭看”，確保問題閉環(huán)整改。
下一步，該所將持續(xù)加強(qiáng)節(jié)日市場(chǎng)巡查，壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，全力守護(hù)轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。
（張彪）
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