近日，以“新鮮短保”、“無添加”等為主打標(biāo)簽的知名零食品牌“金粒門”被曝其鹵制品代工廠存在衛(wèi)生環(huán)境堪憂、篡改標(biāo)簽、偽造生產(chǎn)日期等亂象。

據(jù)湖南都市頻道1月12日報(bào)道，多名消費(fèi)者反映在“金粒門”購買鹵味后沒兩天就壞掉，有消費(fèi)者收到的工作人員解釋是“說沒放冰箱，儲存條件不好”，但該消費(fèi)者認(rèn)為目前的天氣很難變質(zhì)。

湖南都市頻道記者隨后臥底“金粒門”鹵制品代工廠長沙永紅食品有限公司韻紅食品廠（以下簡稱“韻紅食品廠”），發(fā)現(xiàn)廠內(nèi)存在偽造生產(chǎn)日期的行為，如貼上11月18日生產(chǎn)日期的牛肉干，實(shí)際生產(chǎn)于11月14日?；蛘咔耙蝗沼卸嘤嗟?，再貼上當(dāng)日標(biāo)簽。有些食品加工流程短，確實(shí)能實(shí)現(xiàn)當(dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天出庫的運(yùn)轉(zhuǎn)模式。而無論生產(chǎn)日期為何時(shí)，保質(zhì)期均為7天。

又如部分無骨雞爪產(chǎn)品，標(biāo)簽顯示“自有工廠，每日直配，自研配方”，其真正的生產(chǎn)商卻是安徽馬鞍山一家公司，凈含量2.56千克的原包裝，解凍后重新包裝成320克的小包裝，張貼的標(biāo)簽上廠址也由該馬鞍山生產(chǎn)公司變?yōu)轫嵓t食品廠，重新貼標(biāo)后的生產(chǎn)日期則由原包裝上的11月4日更改為了11月19日。

長沙市開福區(qū)市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科工作人員認(rèn)為，“沒有生產(chǎn)能力，又想賣貨，把別人的東西拆開后，貼自己的牌，屬于反向假冒，屬于違法行為。”

此外，記者亦發(fā)現(xiàn)該食品廠生產(chǎn)環(huán)境堪憂。在生產(chǎn)廚房，“剛進(jìn)門就有一股臭味，地面上積存大量深色污水，即將使用的拌料放置在這片污水上，周圍撒得到處都是”，旁邊則緊挨成品，缺乏應(yīng)有的隔離措施。

瀟湘晨報(bào)記者注意到，韻紅食品廠往年多次被曝食品抽檢不合格，如2019年5月、9月及9月，其生產(chǎn)的羊肉味烤肉串被曝菌落總數(shù)超標(biāo)，牛肉味烤肉串亦不合格；2020年，據(jù)陜西省市場監(jiān)督管理局通告，其生產(chǎn)的韻紅牌太空魚，1批次鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

1月13日，瀟湘晨報(bào)記者多次撥打該食品廠公開電話，未能接通。長沙市開福區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員告訴記者，因韻紅食品廠不屬其轄區(qū)，目前正將相關(guān)線索移交其所屬地，有專人在對接此事，后續(xù)會有處理結(jié)果，長沙縣相關(guān)部門會有專門通告。

金粒門一名法律顧問人員向?yàn)t湘晨報(bào)記者表示，公司對此非常重視，已經(jīng)安排專人在查，此事將有相關(guān)人員與記者對接。