守護

舌尖上的安全

—綿陽科技城新區(qū)消防救援大隊—

民以食為天

安以 “防” 為先

舌尖的美味人人向往

煙火氣里的安全更容不得半點疏忽

但是

食物健康美味的同時

給顧客營造一個安全的環(huán)境

至關(guān)重要

小餐飲場所人流密集、用火用電集中

更是消防安全管理的重點與難點區(qū)域

什么是小餐飲場所？

獨立建造或設(shè)置在其他建筑內(nèi)的額定就餐人數(shù)100人以下的小型營業(yè)性餐飲場所，如餐廳、餐館、飯店、燒烤屋及其它具有餐飲性質(zhì)的場所。

來看看這些案例

燃?xì)庑孤?/strong>

▲餐館液化氣罐發(fā)生泄漏后引發(fā)爆燃

用火無人照看

▲店員玩手機，廚房著火渾然不知

員工消防安全意識薄弱

▲員工添加酒精不當(dāng)致爆燃

▲廚房油鍋起火，員工先用嘴吹氣，然后用水澆導(dǎo)致爆燃

綿陽科技城新區(qū)消防救援大隊聚焦轄區(qū)內(nèi)小餐飲場所，開展精準(zhǔn)化的消防宣傳活動，以“宣傳+指導(dǎo)”雙輪驅(qū)動，為小餐飲場所擰緊“安全閥”。

消防安全零距離

采取“宣+查+教”的模式，深入轄區(qū)內(nèi)餐館、面館、小吃店等各類小餐飲場所，開展消防宣傳活動。

上門宣講，入腦入心

關(guān)注消防

“日常經(jīng)營要注意定期清理油煙管道、檢查燃?xì)夤艿�，離店一定要做到人走電斷、人走火熄�！毙麄魅藛T向沿街餐館發(fā)放防火宣傳資料。

現(xiàn)場排查，除患務(wù)盡

全民消防

生命至上

針對小餐飲場所常見的消防隱患，現(xiàn)場排查消防設(shè)施的配備、完好情況，查看疏散通道、安全出口是否暢通，后廚油煙凈化設(shè)備是否定期清洗維護等。

現(xiàn)場教學(xué)，傳授技能

安全護航

現(xiàn)場教授滅火器的正確使用方法，講解初期火災(zāi)的撲救技巧、火災(zāi)現(xiàn)場疏散逃生的注意事項等。

自查自糾清隱患

組織轄區(qū)小餐飲場所開展自查自糾工作，將排查情況登記在冊，并對排查出的隱患問題即查即改、徹底整改。

人人防火

科新消防提醒您

小心煙火氣變成“火氣”

小餐飲場所安全須知

消防安全無小事

警鐘長鳴不松懈

在此提醒廣大小餐飲場所經(jīng)營戶

請嚴(yán)格落實消防安全主體責(zé)任

定期開展隱患自查自糾

熟練掌握消防技能

共同筑牢消防安全“防火墻”

守護好自身與消費者的生命財產(chǎn)安全

來源：科新大隊

審核：席宏章

編輯：張婷