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1月6日，佛山農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門通報(bào)一起典型水產(chǎn)品安全刑事案件引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。南海區(qū)養(yǎng)殖戶周某某、崔某某夫婦在明知所養(yǎng)殖大口黑鱸藥殘快檢不合格、無(wú)法取得《承諾達(dá)標(biāo)合格證》的情況下，仍將問(wèn)題水產(chǎn)品銷售流入市場(chǎng)，涉案貨值達(dá)35萬(wàn)余元。法院以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪對(duì)二人判處刑罰并處罰金。此案折射出我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域監(jiān)管趨嚴(yán)的鮮明態(tài)勢(shì)，是近年來(lái)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部持續(xù)開(kāi)展水產(chǎn)品藥殘專項(xiàng)整治行動(dòng)的執(zhí)法成果之一。

2025年8月，佛山市南海區(qū)人民法院對(duì)一起水產(chǎn)品安全案件進(jìn)行公開(kāi)審理：被告人周某某犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，被判處有期徒刑十個(gè)月，并處罰金人民幣九萬(wàn)元；被告人崔某某犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，被判處有期徒刑十個(gè)月，緩刑一年三個(gè)月，并處罰金人民幣九萬(wàn)元。

經(jīng)查，周某某在其妻子崔某某的協(xié)助下，從2021年開(kāi)始，在佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)兩個(gè)魚(yú)塘養(yǎng)殖大口黑鱸，期間投放魚(yú)料及魚(yú)藥。2025年1月，周某某準(zhǔn)備賣掉2號(hào)魚(yú)塘的大口黑鱸，在賣魚(yú)前按照相關(guān)要求將魚(yú)委托第三方快檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行藥殘快檢，結(jié)果顯示為恩諾沙星＆環(huán)丙沙星陽(yáng)性，屬于不合格產(chǎn)品。

崔某某憑借該份藥殘快檢報(bào)告到當(dāng)?shù)卮逦暾?qǐng)開(kāi)具《承諾達(dá)標(biāo)合格證》，但被當(dāng)?shù)卮逦ぷ魅藛T明確告知快檢不合格的水產(chǎn)品無(wú)法開(kāi)具《承諾達(dá)標(biāo)合格證》，也不允許銷售上市。

在明知其所養(yǎng)殖大口黑鱸存在質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)且無(wú)法開(kāi)具《承諾達(dá)標(biāo)合格證》的情況下，周某某及崔某某兩夫婦依然將該塘魚(yú)銷售共計(jì)351671.58元。當(dāng)?shù)卮逦ぷ魅藛T在日常巡查時(shí)發(fā)現(xiàn)上述情況后，立即通知區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門，南海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局據(jù)此立即展開(kāi)調(diào)查，對(duì)涉案魚(yú)塘塘底殘留的同批次大口黑鱸進(jìn)行監(jiān)督抽樣送檢，檢測(cè)結(jié)果顯示為恩諾沙星＆環(huán)丙沙星藥殘超限，判定為不合格，后經(jīng)崔某某申請(qǐng)復(fù)檢仍然不合格。

法院認(rèn)為，被告人周某某、崔某某以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，銷售金額二十萬(wàn)元以上不滿五十萬(wàn)元，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖重點(diǎn)品種藥物殘留突出問(wèn)題攻堅(jiān)治理行動(dòng)部署要求，佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對(duì)水產(chǎn)品違法行為實(shí)施“最嚴(yán)厲的處罰”，嚴(yán)厲打擊水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品、漁種魚(yú)苗質(zhì)量、水產(chǎn)品質(zhì)量、水產(chǎn)品收購(gòu)主體各種違法行為，2025年1-11月全市共立案查處72件，罰沒(méi)金額52.936971萬(wàn)元，移送公安部門7件，對(duì)水產(chǎn)品違法違規(guī)行為形成強(qiáng)大震懾！

相關(guān)法律：

《最高人民法院 最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》（法釋〔2021〕24號(hào)）第十三條第二款 生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，無(wú)證據(jù)證明足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，不構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，但構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，妨害動(dòng)植物防疫、檢疫罪等其他犯罪的，依照該其他犯罪定罪處罰。

附：水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙（2025年版）

轉(zhuǎn)載聲明

來(lái)源：佛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。

• 第二屆中國(guó)蝦類產(chǎn)業(yè)大會(huì)

  首屆全國(guó)花蝦產(chǎn)業(yè)研討會(huì)

  2025廣東蝦業(yè)年會(huì)

  
  

  一、會(huì)議規(guī)模

  約500人大會(huì)，政府領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)，專家學(xué)者共分享，100個(gè)養(yǎng)蝦大戶（白對(duì)蝦、羅氏沼蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、日本對(duì)蝦等），200名大經(jīng)銷商、200企業(yè)代表共參與的行業(yè)盛事。

  二、同期活動(dòng)

  （一）首屆全國(guó)花蝦產(chǎn)業(yè)研討會(huì)

  （二）2025廣東對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)年會(huì)

  （三）2025中國(guó)蝦業(yè)風(fēng)云榜頒獎(jiǎng)典禮

  1.評(píng)選中國(guó)蝦類高端品牌飼料企業(yè)

  2.評(píng)選中國(guó)蝦類高端品牌蝦苗企業(yè)

  3.評(píng)選中國(guó)蝦類優(yōu)秀動(dòng)保企業(yè)

  4.評(píng)選中國(guó)養(yǎng)蝦先進(jìn)設(shè)備企業(yè)

  5.評(píng)選中國(guó)蝦類產(chǎn)業(yè)風(fēng)云人物

  6.評(píng)選中國(guó)蝦類養(yǎng)殖高手頭TOP10

  7.評(píng)選中國(guó)蝦類養(yǎng)殖示范基地TOP10

  8.評(píng)選中國(guó)蝦類優(yōu)秀流通與加工企業(yè)

  （四）參觀溫氏總部和智能化養(yǎng)豬
  

  三、主要議題

  1.2025中國(guó)蝦類產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)與未來(lái)趨勢(shì)分析

  2.多元養(yǎng)殖模式創(chuàng)新精準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)我國(guó)花蝦養(yǎng)殖效率與效益雙提升

  3.我國(guó)花蝦遺傳育種關(guān)鍵技術(shù)突破與苗種分模式精準(zhǔn)選育

  4.我國(guó)對(duì)蝦流通與加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

  5.中國(guó)蝦類主要病害防控與生物安全體系的建設(shè)

  6.中國(guó)主要蝦類線上、線下消費(fèi)需求與趨勢(shì)

  7.高效飼料配方技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)養(yǎng)蝦效益最大化

  8.千萬(wàn)級(jí)銷量經(jīng)銷商助力蝦農(nóng)降本、增效、提質(zhì)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)分享

  9.國(guó)內(nèi)養(yǎng)蝦設(shè)備效率革命和養(yǎng)殖效益提升路

  10.金融保險(xiǎn)體系賦能蝦類全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展

  四、擬邀代表（部分，排名不分先后）

  01

  專家代表：

  劉少軍中國(guó)工程院院士

  崔 和中國(guó)水產(chǎn)與流通加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

  曹煜成國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家

  張殿昌中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)

  李 健對(duì)蝦工業(yè)化養(yǎng)殖科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  何建國(guó)中山大學(xué)教授

  相建海中國(guó)科學(xué)院海洋研究所研究員

  孔 杰中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  張海琪浙江省淡水水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)、正高級(jí)工程師

  江世貴國(guó)家蝦產(chǎn)業(yè)體系斑節(jié)對(duì)蝦遺傳育種崗位科學(xué)家、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院海水產(chǎn)研究所二級(jí)研究員

  毛 勇廈門大學(xué)教授、國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系日本囊對(duì)蝦育種崗位科學(xué)家

  劉 鷹浙江大學(xué)教授、教育部設(shè)施漁業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任

  王 雷中國(guó)科學(xué)院海洋研究所研究員

  孫建明中國(guó)科學(xué)院海洋研究所研究員

  黃 倢中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  王印庚中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  張慶利中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  曲克明中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  朱建新中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  張家松中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究員

  倪 琦中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器副所長(zhǎng)

  陳曉漢國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系育種崗位科學(xué)家

  易少奎國(guó)家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系羅氏沼蝦種質(zhì)資源與品種改良崗位科學(xué)家

  宋協(xié)法中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副院長(zhǎng)

  譚洪新上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院院長(zhǎng)

  黃 濱中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  張慶文中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

  劉建勇廣東海洋大學(xué)教授

  02

  養(yǎng)蝦代表（排名不分先后）：

  
  

  
  

  
  

  
  

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