能喝到現(xiàn)磨咖啡，能吃到云南非遺米線，孩子有專屬玩耍區(qū)，門口還有打卡拍照區(qū)……這些功能在一家社區(qū)長者食堂內可同時實現(xiàn)。

近日，位于閔行區(qū)七寶鎮(zhèn)的蒲溪科創(chuàng)園社區(qū)長者食堂正式運營，這座總面積約600平方米、可容納200人同時就餐的食堂，不僅解決了周邊老人“吃飯難、吃好難”的問題，成為融合多元體驗的家門口幸福驛站。

10元=一大葷一小葷一素一湯+主食

“10塊錢就能吃到一大葷一小葷一素一湯還有主食，這樣的愛心套餐很實惠！而且味道也蠻好的?！闭诔燥埖母蛋⒁谈嬖V記者，食堂推出的10元愛心套餐，解決了附近老人和特殊人群的就餐難題。

除了優(yōu)惠套餐外，云南非遺特色的天麻烏骨雞米線、安徽風味的板鴨燒菜等雙風味菜品備受顧客歡迎，鐵板區(qū)的現(xiàn)炒炒面炒粉、煎制牛排，油炸區(qū)的香酥食品，滿足了不同顧客的口味需求，星級粵菜師傅主理的廣式烤鴨色澤金黃、皮脆肉嫩，更是成為鎮(zhèn)店招牌。

為了讓顧客吃得安心又健康，明廚亮灶的設計讓后廚操作一覽無余，熱菜蒸菜區(qū)的每道菜品還標注著熱量、蛋白質等營養(yǎng)指數(shù)。除此之外，食堂還引入AI識別收銀系統(tǒng)、炒菜機器人等科技設備，讓就餐效率大幅提升。扶手、座椅、防滑軟墊等適老設施，更是從細節(jié)處體現(xiàn)對老人的關懷。“我們還會定期收集顧客反饋，根據(jù)季節(jié)調整菜品，讓大家吃得滿意。”食堂經(jīng)理邢利國介紹道。

咖啡吧、健康角、網(wǎng)紅墻……

打造全齡友好的就餐空間

除了美食，食堂的服務也讓常來的顧客印象深刻。門口的網(wǎng)紅打卡點花藝別致，不少食客餐前餐后在此拍照留念；咖啡吧里飄著現(xiàn)磨咖啡與健康輕乳茶的香氣，十余種飲品滿足不同年齡層需求；健康角則擺放著智能體檢儀和氫氧儀，可以實現(xiàn)體脂、血脂、血壓、智能問診、吸氧等功能，打造實現(xiàn)“智”暖長者的社區(qū)食堂；專門設置的兒童專屬活動區(qū)，區(qū)域內全面鋪設防滑軟墊，安全無死角，讓大人吃得安心，孩子玩得開心。

咖啡吧

兒童活動區(qū)

“我們特意打造這些功能區(qū)，就是想打破大家對長者食堂的刻板印象?！毙侠麌嬖V記者，食堂以解決老人就餐難題為核心，結合云南等地風土人情，還融入了年輕化體驗，“從設計開始，我們就希望能夠兼顧適老需求與潮流元素，讓這里成為全齡友好的就餐空間?！?/p>

在就餐區(qū)旁，還有云南特產(chǎn)區(qū)，牛肝菌、雞樅菌等無硫無添加的野生菌，搭配蜂蜜、新鮮水果等云南特色產(chǎn)品整齊陳列，吸引不少顧客駐足。“這些特產(chǎn)都來自云南原生態(tài)產(chǎn)區(qū)，依托閔行區(qū)政府對云南的幫扶資源直采直供，既保證品質，也能助力云南鄉(xiāng)村振興?！毙侠麌钢浖芙榻B道。

一人卡位以“七個寶”為隔斷，讓單獨就餐也不尷尬。

食堂的文化氛圍也是吸引顧客的一大要素，365善字墻鐫刻著“百善孝為先”的理念，蒲塘居包廂以荷花圖與書法作品裝飾，半開放式的包廂浣溪亭、蒲香亭滿足小型宴席等就餐場景；走廊里懸掛著12幅閔行書法協(xié)會老師的原創(chuàng)作品，“七個寶”特色餐區(qū)則融入七寶古鎮(zhèn)的歷史傳說，讓食客在就餐時感受本土文化底蘊?！斑@里不僅是食堂，更像社區(qū)客廳，我們常和老伙伴來這里吃飯、參加活動，特別熱鬧。”侯老伯說道。

地址：中春路7666弄蒲溪科創(chuàng)園A棟1樓

營業(yè)時間：午餐10:30—13:30；晚餐16:30—20:00

記者：姚怡瑩

視頻：郭新若 陸乾辰

供稿：齊音

初審：方佳璐

復審：方雨斌

終審：劉墾博

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