小寒連大呂

歡鵲壘新巢

今天

我們正式迎來小寒節(jié)氣

WINTER

小寒是二十四節(jié)氣中倒數(shù)第2個節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣?！崩錃夥e久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思。

小寒和大寒作為二十四節(jié)氣中最后兩個節(jié)氣，常常被拿來比較誰最冷。如今，通過對我國1991年至2020年各節(jié)氣期間的平均氣溫進行數(shù)據(jù)分析，小寒的平均氣溫為-5.1℃，是全國平均氣溫最低的節(jié)氣；其次是大寒節(jié)氣，達-4.5℃。因此，小寒才是最寒冷的節(jié)氣。

一候雁北鄉(xiāng)

大雁是順陰陽而遷移的候鳥。此時陽氣已動，大雁開始向北遷移，預示著春天即將到來。

二候鵲始巢

喜鵲感知到陽氣的生發(fā)，開始筑巢。

三候雉始雊

雉雞（野雞）在接近四九時會因為感受到陽氣的生長而鳴叫?！半g”為鳴叫的意思。

備年貨

小寒通常在農(nóng)歷十二月（臘月）的上旬，臨近過年。這時候，人們開始準備買年貨了。

受到閏月的影響，今年的小寒是農(nóng)歷十一月十七，離過年還有一個多月的時間，開始準備年貨有點早了。

喝臘八粥

小寒節(jié)氣中有一項重要民俗是吃“臘八粥”。在寒冷的時節(jié)，喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥，既為人體提供了能量，又攝入了營養(yǎng)。

吃糯米飯

廣東人會在小寒的早晨吃糯米飯，寓意著溫暖整個冬天。香甜的糯米搭配上臘肉和臘腸，讓糯米飯的口感更加豐富。

賞梅花

“屐聲驚雉起，風信報梅開?！钡搅诵『畷r節(jié)，臘梅在風雪中傲然綻放，成為寒冬里亮麗的風景，大家可以約上三五好友踏雪尋梅。

冰嬉

自古就有小寒冰嬉的習俗。此時，北方大部平均氣溫低于冰點，河面結(jié)冰厚實，十分適合冰雪運動。

小寒時節(jié)，人體需要更多能量抵御嚴寒，飲食應以溫補陽氣為核心，但需避免盲目大補。多吃溫熱性食材。可選擇羊肉、牛肉、雞肉等溫補類肉食，搭配生姜、花椒等溫熱調(diào)料，幫助身體散寒暖身。

蔬菜方面，白蘿卜、白菜、山藥等應季食材富含維生素和膳食纖維，既能補充營養(yǎng)，又能兼顧消化。

減少攝入寒涼與油膩食物。生冷瓜果、冰鎮(zhèn)飲品會損傷脾胃陽氣，加重畏寒癥狀。過于油膩的食物會增加腸胃負擔，導致消化不良。日常飲食需清淡均衡，做到葷素搭配。

適量補充水分。冬季氣候干燥，每天應保證充足飲水，可適量飲用溫水、蜂蜜水或淡茶水，滋潤呼吸道和肌膚。

堅持早睡晚起。此時白天變短、夜晚變長，早睡能幫助身體儲存陽氣，晚起可避免清晨低溫對身體的刺激，保證7-8小時睡眠。

做好重點部位保暖。頸部、背部、腳部是人體陽氣容易散失的部位，需特別注意保暖。

北方地區(qū)，小寒節(jié)氣大部分地區(qū)田間已經(jīng)沒有太多的農(nóng)活，主要任務是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。

南方地區(qū)，要注意給小麥、油菜等作物追施冬肥；海南和華南大部分地區(qū)則主要是做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作，倘若遇到強冷空氣，會在地里灑草木灰、作物秸稈或蓋糞等幫助作物度過最冷時節(jié)。

四季輪轉(zhuǎn)

歲月輪回

走過風雪嚴寒

就是春暖人間

編輯 | 薛加怡

責編 | 趙寧寧

主編 | 張 越

來源 | 農(nóng)視網(wǎng)綜合中國氣象局、新華社、中國天氣網(wǎng)、中國農(nóng)業(yè)大學資源與環(huán)境學院等

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