天寒地凍北風(fēng)吹，小寒時(shí)處二三九。不知不覺(jué)當(dāng)中，時(shí)間已經(jīng)來(lái)到了2026年的1月4日，而明日就會(huì)迎來(lái)一個(gè)特殊的日子，這便是小寒。到了小寒，這也就意味著一年當(dāng)中最冷的時(shí)節(jié)來(lái)了。這個(gè)節(jié)氣，和小暑、大暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的一個(gè)節(jié)氣。

為啥到了小寒節(jié)氣，我們會(huì)明顯的感覺(jué)到寒冷呢？這是因?yàn)?，西伯利亞冷高壓?shì)力強(qiáng)盛，冷空氣頻繁南下，帶來(lái)大風(fēng)和降溫天氣；東亞大槽發(fā)展強(qiáng)大穩(wěn)定，加劇了寒潮爆發(fā)，使寒冷天氣影響范圍廣、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。而且，冬季大氣環(huán)流穩(wěn)定，西風(fēng)帶系統(tǒng)（如蒙古冷高壓和阿留申低壓）處于最強(qiáng)狀態(tài)，配合最強(qiáng)西風(fēng)，導(dǎo)致降溫過(guò)程頻繁；此外，暖濕氣流較弱，難以調(diào)節(jié)冷空氣的強(qiáng)度，使寒冷特征更明顯。

也正因?yàn)槿绱耍晕覀儠?huì)感覺(jué)到這個(gè)時(shí)候天氣極其的寒冷，在民間有很多的農(nóng)諺俗語(yǔ)，也表明了這個(gè)時(shí)候的寒冷，比如“小寒正值二三九，天寒地凍人在抖”也表明了這個(gè)時(shí)候的寒冷。

而且每年到了小寒，各個(gè)地區(qū)的人就開(kāi)始忙碌起來(lái)了，人們還會(huì)再這個(gè)是開(kāi)始置辦年貨，農(nóng)村俗語(yǔ)也有小寒忙買辦，大寒要過(guò)年”，小寒節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè)節(jié)氣，小寒到了，也就意味著春節(jié)將至。所以在這個(gè)時(shí)候，人們也會(huì)開(kāi)始選購(gòu)一些容易保存的食物，從而拿來(lái)準(zhǔn)備過(guò)寒冬。

在小寒的當(dāng)天，民間也有很多的食俗，比如老話說(shuō)“小寒三不吃，一年病不沾”，3不吃是什么？有道理嗎？下面我們就一起來(lái)看看。

小寒三不吃，一年病不沾

從字面的意思來(lái)看，就是告訴我們，飲食上要多加注意，尤其是小寒節(jié)氣的時(shí)候，要懂得忌嘴，這樣在后續(xù)的生活當(dāng)中，就會(huì)安康順?biāo)?，?dāng)然這個(gè)說(shuō)一年病不沾，多少有些夸張的意思在內(nèi)。

而古代的農(nóng)諺俗語(yǔ)，基本上也有這個(gè)特點(diǎn)，它本質(zhì)上是告訴我們，要提高警惕，這樣才能重視起來(lái)。那么這個(gè)三不吃分別是什么呢？

三不吃：主要是指螺螄、螃蟹、河蚌

《云笈七簽卷三十六雜修攝部五》提到：仲冬，是月也，寒氣方盛，勿傷冰凍，勿以炎火炙腹背，無(wú)食焙肉，宜減咸增苦，以助其神氣。無(wú)發(fā)蟄藏，順天之道。勿食猬肉，傷人神魂。勿食螺、蚌、蟹、鱉等物，損人志氣，長(zhǎng)尸蠱。

簡(jiǎn)單的翻譯一下，就是告訴我們，在農(nóng)歷的十一月，這個(gè)時(shí)候寒氣正盛，不要被冰凍所傷，不要用炎烈的火去烤腹背，不要吃火焙的肉食，食味適宜減少咸味，增加苦味，以此來(lái)助長(zhǎng)心神之氣。不要去發(fā)掘已經(jīng)冬眠蟄伏潛藏的生物，以順應(yīng)天地的閉藏規(guī)律。不要吃刺猬的肉，會(huì)傷人神魂。不要吃螺、蚌、蟹、鱉等帶甲之類的食物，會(huì)消損人的志氣，長(zhǎng)寄生蟲(chóng)。

我們從古書(shū)籍當(dāng)中可以看到，這天“勿食螺、蚌、蟹、鱉等物，損人志氣，長(zhǎng)尸蠱”。那么是否有道理呢？

從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，螺、蚌、蟹、鱉等物多屬寒涼之品，易損傷脾胃陽(yáng)氣，而冬季陽(yáng)氣內(nèi)斂，脾胃功能相對(duì)虛弱，食用寒涼食物可能加重負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致水濕停滯或元?dú)夂膿p，進(jìn)而影響整體陽(yáng)氣潛藏的效果。

也就是說(shuō)這三樣食物，容易“損人志氣，長(zhǎng)尸蟲(chóng)”，其中“損人志氣”指寒涼之物易傷脾腎之陽(yáng)，導(dǎo)致精神不振或正氣不足；“長(zhǎng)尸蟲(chóng)”是古人對(duì)食用不潔或易腐食物可能滋生寄生蟲(chóng)的警示，與冬季陽(yáng)氣不足時(shí)消化功能減弱有關(guān)。

因此到了小寒節(jié)氣，又剛好是農(nóng)歷的十一月中旬上下，在這個(gè)時(shí)候，更加要特別注意，天氣的一個(gè)變化，以及飲食的一個(gè)情況，這樣才能更好的度過(guò)寒冬。