甘肅
記者從武威市文體廣電和旅游局獲悉，近日，武威市涼州醋大媽食品有限公司醋文化產(chǎn)業(yè)園正式獲批為國家3A級(jí)旅游景區(qū)，標(biāo)志著涼州熏醋非遺文化在文旅融合發(fā)展方面邁出堅(jiān)實(shí)一步。
該景區(qū)由武威醋大媽食品有限公司依托“涼州熏醋”市級(jí)非遺技藝打造，完整保留“燜、蒸、拌、酵、曬、淋”等傳統(tǒng)流程21道工序的古法釀造體系，并建成全省首個(gè)專業(yè)性醋文化博物館，系統(tǒng)呈現(xiàn)2200多年醋史與涼州地域文化的深度交融。
園區(qū)集古法釀醋實(shí)景參觀、非遺體驗(yàn)、特色購物、研學(xué)旅游于一體，年接待省內(nèi)外游客突破10萬人次，帶動(dòng)周邊百余名群眾就業(yè)增收。
此次成功晉升國家3A級(jí)，既是對(duì)涼州熏醋活態(tài)傳承與工業(yè)旅游創(chuàng)新模式的肯定，也為武威市增添了一張“舌尖上的文旅新名片”。景區(qū)負(fù)責(zé)人張文柏表示，將持續(xù)完善配套設(shè)施，豐富互動(dòng)項(xiàng)目，讓千年醋香成為游客可感、可品、可帶走的文化記憶。
本文消息來源：中國甘肅網(wǎng)
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