為保障冬季凍貨消費(fèi)市場(chǎng)安全，守護(hù)群眾“舌尖上的年味”，近日，牙克石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局城南所針對(duì)轄區(qū)內(nèi)凍貨經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，為“天然冰箱”孕育的特色凍貨市場(chǎng)擰緊安全“安全閥”。

此次檢查聚焦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)等重點(diǎn)場(chǎng)所，執(zhí)法人員圍繞凍貨的進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開(kāi)全面排查。重點(diǎn)核查商戶的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、冷鏈運(yùn)輸證明及產(chǎn)品合格證書，嚴(yán)厲打擊無(wú)資質(zhì)經(jīng)營(yíng)、銷售過(guò)期變質(zhì)凍品等違法行為；針對(duì) 牙克石 室外天然冷凍的特殊業(yè)態(tài)，執(zhí)法人員還對(duì)露天擺放凍貨的衛(wèi)生防護(hù)措施、溫度把控等進(jìn)行指導(dǎo)，督促商戶做好防塵、防污染處理，確保天然冷凍的凍品既保留地域特色，又符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，執(zhí)法人員同步向經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展食品安全普法宣傳，強(qiáng)調(diào)索證索票、臺(tái)賬登記等主體責(zé)任，引導(dǎo)商戶誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng)。截至目前，本次專項(xiàng)檢查已覆蓋轄區(qū)主要凍貨經(jīng)營(yíng)點(diǎn)位，未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。

牙克石市市場(chǎng)監(jiān)管局城南所工作人員杜明非說(shuō)：“我們這次重點(diǎn)檢查凍貨的‘來(lái)源’和‘儲(chǔ)存’，同時(shí)對(duì)商品是否明碼標(biāo)價(jià)和電子計(jì)價(jià)秤進(jìn)行檢查，尤其是市場(chǎng)內(nèi)露天冷凍的商品，專門檢查了商戶的防塵防污染措施。目前大部分商戶都能按要求留存進(jìn)貨票據(jù)，商品均有明碼標(biāo)價(jià)，并且電子計(jì)價(jià)秤也經(jīng)過(guò)檢定，只有個(gè)別攤位存在臺(tái)賬登記不全的問(wèn)題，已經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改了?！?/p>

牙克石市市場(chǎng)監(jiān)管局城南所將持續(xù)強(qiáng)化凍貨市場(chǎng)常態(tài)化監(jiān)管，加大巡查頻次與抽檢力度，切實(shí)保障冬季消費(fèi)市場(chǎng)安全有序，讓市民和游客安心選購(gòu)特色凍貨。

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編輯：劉博宇 黃雅光

編審：趙宗杰 張革

終審：劉暢 雷建軍

總監(jiān)制：肇慧茹