北京
來源：千龍網(wǎng)
椒愛以北京apmPink系首店為載體，完成了一場“熱辣內(nèi)核與溫柔美學”的雙重進化。
餐飲空間以“雅粉”為主色調(diào)，打造出極具辨識度的Pink系主題空間。這樣的空間設計，成了可傳播的“社交貨幣”。
北京apmPink系首店升級為“懂都市人情緒的生活美學品牌”，所以讓每一處設計、每一款產(chǎn)品都成為“有故事的分享點”，讓品牌與消費者的連接更緊密。
椒愛始終把“鮮”和“香”刻在基因里——每日清晨新鮮送達的黑魚，在后廚經(jīng)過精細處理，肉質(zhì)緊實彈牙，毫無土腥味；選用四川漢源的優(yōu)質(zhì)花椒，經(jīng)過慢火煸炒，香氣醇厚綿長，入口先是柔和的麻，而后是層次豐富的辣，在舌尖掀起恰到好處的味覺漣漪；堅持一次性用油，讓食客吃得安心；就連搭配的米飯，都選用五常大米，粒粒飽滿香甜，完美中和水煮魚的熱辣。
從微辣到特辣，讓不同接受度的食客都能找到專屬口感，把味覺主權交還給消費者；用餐結束后，可將剩余的香辣底油打包帶走，讓“在家復刻美味”成為可能，也讓環(huán)保變成一場有儀式感的體驗。
歲末之際，椒愛北京apm首店暖光啟幕，背后是品牌硬核實力的支撐：從廣東專屬養(yǎng)殖基地450天自然生長的黑魚，經(jīng)百里挑一篩選后12小時恒溫直達門店，現(xiàn)殺現(xiàn)片鎖住鮮醇本味。在熱辣鮮香與雅致空間中，感受品牌從食材溯源到規(guī)模擴張及美學表達的全維實力，解鎖一場品質(zhì)與治愈兼具的味覺邂逅。
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