近日，滬郊草莓大棚內(nèi)甜香悄然彌漫。受今年氣溫偏高影響，本地草莓普遍上市推遲，但在奉賢一家種植基地，成片的粉紅色果實(shí)已掛滿枝頭，成為冬日棚室中一抹亮色。這正是上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院團(tuán)隊(duì)培育出的草莓新品種“嬌美一號(hào)”。憑借其獨(dú)特的粉紅色外觀與早熟特性，該品種已成為今冬草莓市場(chǎng)的“先行者”。

走進(jìn)奉賢的草莓種植基地，連棟大棚內(nèi)一壟壟草莓長(zhǎng)勢(shì)喜人，綠葉間點(diǎn)綴著色澤柔和的粉紅果實(shí)，個(gè)頭勻稱，頗為醒目。基地技術(shù)人員介紹，“嬌美一號(hào)”屬于早熟品種，比其他常規(guī)品種提前約一個(gè)月上市。其最顯著的特點(diǎn)是果型大，普遍單果重超過(guò)30克。隨機(jī)稱重的一顆果實(shí)甚至達(dá)到40余克，記者在現(xiàn)場(chǎng)找了其他品種放在一起做對(duì)比，“嬌美一號(hào)”的優(yōu)勢(shì)立刻顯現(xiàn)出來(lái)。

對(duì)農(nóng)戶而言，疏花疏果往往是一項(xiàng)繁重工作，但“嬌美一號(hào)”花序著花數(shù)適中，一般為7至10朵，因此基本無(wú)需疏果。除省力化優(yōu)勢(shì)外，該品種在風(fēng)味和抗性方面也表現(xiàn)突出：對(duì)炭疽病具有中等抗性，尤其對(duì)紅蜘蛛抗性較強(qiáng)，有助于減少化學(xué)農(nóng)藥使用，更符合綠色生態(tài)種植方向。

上海交通大學(xué)草莓育種團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人連紅莉介紹，今年上海的氣溫持續(xù)偏高，導(dǎo)致常規(guī)品種成熟后果型偏小，但“嬌美一號(hào)”的果型大小則基本保持穩(wěn)定，“這體現(xiàn)出了這個(gè)品種在南方種植時(shí)有良好的果實(shí)穩(wěn)定性?！边B紅莉告訴記者，該品種的果實(shí)掛果時(shí)間也較長(zhǎng)，“我可以讓它充分熟透，常規(guī)草莓熟久后容易產(chǎn)生發(fā)酵的酒味，我們這個(gè)完全沒有”。

目前，“嬌美一號(hào)”仍處于試種階段。下一步，團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)優(yōu)化栽培技術(shù)，進(jìn)一步提升草莓口感，并擴(kuò)大示范推廣范圍?！拔覀儗⑴c奉賢區(qū)農(nóng)技中心進(jìn)一步合作，優(yōu)化栽培方法，爭(zhēng)取讓品質(zhì)再提升，比如把糖度再提高一點(diǎn)，因?yàn)榇蠹叶枷矚g更甜的風(fēng)味?！?連紅莉表示，“希望在不遠(yuǎn)的將來(lái)，能用我們的國(guó)產(chǎn)品種替代目前常見的日本引進(jìn)品種，如紅顏、章姬等。”

據(jù)悉，“嬌美一號(hào)”頭茬草莓現(xiàn)已集中上市，采摘期可持續(xù)四至五個(gè)月，預(yù)計(jì)元旦后迎來(lái)第二茬。上海裕勤農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)理張家毛介紹，由于今年九月至十月中期氣溫偏高，一度接近35℃，不利于草莓開花坐果，導(dǎo)致成熟期整體推遲近一個(gè)月。部分早熟品種如香野雖已少量上市，但果型偏小。其他常規(guī)品種如紅顏等，預(yù)計(jì)于一月中旬左右集中上市?！拔覀儓@內(nèi)現(xiàn)有25畝地，種植六個(gè)品種，包括常見的奶油草莓、紅顏等。大約一月初到一月十號(hào)左右，所有草莓將能集中上市。”

記者：蔡倩雯

編輯：李一帆

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