奉賢東鄉(xiāng)有一座“深藏不露”的村莊

如今每到周末，趕來的車輛絡(luò)繹不絕

將一棟不起眼的三層小樓團團圍住

原因竟只是——

為趁熱吃上一口“面包”

“面包”哪都有

可為何這里的“面包香”能引來成群游客？

游客：口感特別不一樣，非常好！

外面松脆，內(nèi)部松軟。

村民：畢竟

這可是我們東新市村的

“窯烤面包”！

一比一復(fù)刻的制作步驟、恰到好處的火候、拿捏精準的烤制節(jié)奏、綠色健康的食材、巧妙融入的傳統(tǒng)節(jié)氣元素……任何一步的缺失，都無法成就“窯烤面包”的獨特口感與美妙滋味。

令人意想不到的是，掌握這份復(fù)雜工藝的，竟是一位半路出家的老工程人——老宋，他將工程師的鉆研精神帶入面包里。在改進之路上，他從未停歇：“前幾天剛談好，等農(nóng)田騰出來，我們就種從太空帶回的‘富硒藜麥’。既能觀賞，又有經(jīng)濟價值，將來還能做進面包！”

老宋對面包的極致追求

是這一切的起點

如今，這小小一塊面包

更是撬動起了全村的發(fā)展

看著來來往往的顧客，老宋留了心。他盤算著如何也讓周圍鄉(xiāng)親搭上這趟“順風(fēng)車”，一塊黑板——一個微型的城鄉(xiāng)交易平臺便出現(xiàn)了，“今天誰家里有青菜的，就把他介紹過去，讓他買點青菜。像橘子成熟了，讓他去買點橘子?！?/p>

于是，往來游客除了帶回一份份香甜可口的面包，更是滿滿當(dāng)當(dāng)帶了一手各種本地農(nóng)產(chǎn)品。

老宋說：

“我個人理解

鄉(xiāng)村振興的核心就是人”

漸漸地，面包成為了引子

吸引人游客們的到來

讓寂靜的村莊有了新的流動

人氣積攢的背后，離不開的還有S2、S3的相繼開通。交通的改善如同一把鑰匙，打開了東新市村與外界聯(lián)通的大門。“現(xiàn)在楊浦大橋開過來，走S3高速只要45到50分鐘，從南浦大橋開過來40分鐘”，老宋介紹道。

路通了，人來了

深藏于故土的情感與記憶也隨之尋路而歸

“我是村里第一個回來的

我相信，總會慢慢影響一部分人把村子帶起來”

面對許多做民宿、農(nóng)家菜的建議

他態(tài)度清晰：“專業(yè)的人做專業(yè)的事

我只要做好面包，把流量接住

讓大家一起為家鄉(xiāng)注入生機與活力”

從一座窯、一塊面包開始

這座原本深藏不露的小村莊

就這樣熱鬧了起來

被喚醒了沉睡的活力

迎來了真正的鄉(xiāng)村新生

窯火不熄

照見的遠不止面包的金黃

更是一條可感可及的振興之路

鄉(xiāng)村振興的故事

正從這里寫下溫暖的注腳

我們有理由相信

到2026年，這片土地上的腳步

會走得更穩(wěn)、更遠

視頻：孫維、李一帆、朱子元、丁楊、楊婷婷

編輯：朱子元

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