近日，廣東韶關(guān)市公布第十批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。經(jīng)韶關(guān)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專家委員會評定并向社會公示，傳統(tǒng)音樂“大席水路歌”等16個項(xiàng)目被列入韶關(guān)市第十批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

此次入選項(xiàng)目覆蓋9個縣（市、區(qū)），涵蓋7個類別，進(jìn)一步豐富了韶關(guān)非遺體系的內(nèi)容，展現(xiàn)出地方文化多樣性和深厚的民間傳統(tǒng)。

其中，傳統(tǒng)音樂類別代表性項(xiàng)目有大席水路歌；傳統(tǒng)舞蹈類別代表性項(xiàng)目有始興錢叉舞；民間文學(xué)類別代表性項(xiàng)目有亞婆髻（云髻山）傳說；傳統(tǒng)美術(shù)類別代表性項(xiàng)目有韶州客家刺繡；傳統(tǒng)醫(yī)藥類別代表性項(xiàng)目有乳源鄧氏正骨法；民俗類別代表性項(xiàng)目有九十九節(jié)長龍和仁化石塘十二碗。

韶州客家刺繡。

傳統(tǒng)技藝類別代表性項(xiàng)目最為豐富，包括龍歸冷水豬肚制作技藝、新豐糖環(huán)制作技藝、松山米酒釀造技藝、石角豆腐制作技藝、梅花子姜辣椒制作技藝、梅嶺鵝王制作技藝、鉆缸酒釀造技藝、翁源客家米餅制作技藝、翁城大肉粽制作技藝等9項(xiàng)，體現(xiàn)了地方飲食文化與手工技藝的傳承。

龍歸冷水豬肚。

新豐糖環(huán)。

至此，韶關(guān)市共有118項(xiàng)市級及以上非遺項(xiàng)目，其中國家級6項(xiàng)，省級22項(xiàng)。

采寫：南都N視頻記者 鹿筱悅